學(xué)做蛋炒飯
學(xué)做蛋炒飯1
今天中午，我學(xué)著做蛋炒飯。
我先拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，拿了一個(gè)大碗和一雙筷子，然后把雞蛋給打開，放進(jìn)碗里，再拿筷子打雞蛋。再把液化氣打開，把鍋給燒熱，再放香油和豬油進(jìn)去，等豬油化了，就把雞蛋倒入鍋里，然后用鍋鏟把他弄開弄大，一面熟了，就翻過(guò)去煎另外一面。煮好了雞蛋，用鍋鏟把雞蛋弄成一小塊一小塊的。就這樣，雞蛋就燒好了。
我又從電飯煲里拿出一些米飯放進(jìn)鍋里，再炒一炒，炒到飯變熱了，再放點(diǎn)鹽，再繼續(xù)翻炒三到五分鐘，把雞蛋也一起放進(jìn)去翻炒。翻炒均勻了，就把液化氣給關(guān)了，把蛋炒飯燜了一下，這樣，香噴噴的蛋炒飯就做好了。
沒(méi)過(guò)多久，爸爸就回來(lái)吃飯了，我跟爸爸說(shuō)：“要不要吃我第一次做的蛋炒飯。”爸爸說(shuō)：“恩�！闭f(shuō)完，我就帶爸爸到了廚房，我給爸爸盛了一碗飯。爸爸嘗了嘗，說(shuō)：“不錯(cuò)!味道不錯(cuò)!太好吃了，你長(zhǎng)大一定是廚師�！甭犃艘院笪倚睦锾鹱套痰�，因?yàn)檫@是我第一次燒飯，竟然連爸爸都在夸獎(jiǎng)我炒的好吃。
后來(lái)，我也嘗了嘗，確實(shí)特別的好吃。但是比起媽媽給我們燒的蛋炒飯，那可就差遠(yuǎn)了。
學(xué)做蛋炒飯2
媽媽上班很遠(yuǎn)，中午不能回家，給我和姐姐做飯的任務(wù)就交給了爸爸。我的爸爸是一位工程師，別看他蓋樓有一套，可到廚房做飯，他總是手忙腳亂的，不是放上鍋忘了點(diǎn)火，就是把鹽當(dāng)成了糖，而且做出的飯一點(diǎn)兒也不好吃。為了幫助爸爸做飯，我決定跟媽媽學(xué)一手。
那天下午，媽媽做飯時(shí)，我也走進(jìn)去。只見她打開鍋蓋，看見有不少剩飯，就對(duì)我說(shuō)：“咱們吃蛋炒飯吧！”嘿，我最愛吃蛋炒飯了！今天就跟媽媽學(xué)這一招吧！我一邊裝著洗手，一邊溜眼看著：放鍋，點(diǎn)火倒油，打雞蛋……我全記住了，做飯并不難，明天我就露這一手。
第二天中午，爸爸在廚房里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，不知做什么好，我說(shuō)：“爸爸，今天看女兒露一手！”我把鍋放在煤氣上，點(diǎn)上火，倒上油，等油熱了，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得又大又軟，成了雞蛋餅。該放什么了？糟糕，忘切蔥花了……終于做好了，我先嘗了嘗，還好！
我和姐姐、爸爸每人盛了滿滿一碗。盡管飯咸了，但我還是覺(jué)得香噴噴的，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做飯。
學(xué)做蛋炒飯3
昨天晚上，媽媽說(shuō)：“今天晚飯我教你做蛋炒飯吧�！蔽乙宦牽筛吲d了，終于可以學(xué)做飯了。我沖進(jìn)廚房不等媽媽指揮，就從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，磕爛倒進(jìn)碗里。一不留心，蛋殼掉進(jìn)了碗里。媽媽批評(píng)我：“看你毛手毛腳的，干什么事情都要認(rèn)真點(diǎn)�！蔽蚁耄合旅嫖铱梢⌒狞c(diǎn)。
我正準(zhǔn)備往鍋里倒雞蛋，媽媽攔住我：“你鍋里沒(méi)放油，雞蛋里也沒(méi)放鹽呢�！蔽以趮寢尩闹笇�(dǎo)下往雞蛋碗里放了一點(diǎn)鹽。媽媽又接著說(shuō)：“這會(huì)兒應(yīng)該切蔥花了�！蔽壹敝措u蛋，就直接開火放油，把雞蛋倒進(jìn)了鍋里。媽媽在一旁邊洗菜邊說(shuō)：“等到雞蛋發(fā)泡了再翻�！蔽业攘艘粫�(huì)，雞蛋沒(méi)發(fā)泡，我問(wèn)媽媽怎么回事。媽媽看了看說(shuō)：“你的油還沒(méi)熱呢，當(dāng)然不會(huì)發(fā)泡，算了，翻吧�！狈藥紫拢u蛋炒好了，我把它進(jìn)盛進(jìn)碗里。這會(huì)兒該炒米飯了，可是因?yàn)閯偛艣](méi)有切蔥花，只好先把火關(guān)掉，媽媽說(shuō)我不會(huì)統(tǒng)籌安排。
切蔥花時(shí)，我害怕切著手，就舉著刀遠(yuǎn)遠(yuǎn)地切，結(jié)果切得大大小小的。媽媽給我演示如何不切著手：左手像握雞蛋的樣子，指關(guān)節(jié)突出，四個(gè)手指往里摳著按著蔥，這樣切出來(lái)的蔥花又碎又小。下面該炒米飯了：先開大火，把蔥花放進(jìn)去，接著放鹽，這樣爆出來(lái)的`蔥花才香。然后往面倒米飯，現(xiàn)在就要關(guān)小火了。因?yàn)槊罪埲菀渍冲�，這么黏黏的東北大米就更容易粘鍋了。翻炒一會(huì)大米，就把雞蛋放進(jìn)去，和在一起再翻一會(huì)，香噴噴的蛋炒飯就ok嘍。
米飯盛進(jìn)碗里，我給它起個(gè)名字叫“翡翠黃金白玉飯”，因?yàn)槊罪堁┌籽┌椎�，蔥花翠綠翠綠的，雞蛋金黃金黃的。光看就覺(jué)得賞心悅目，我嘗一口，覺(jué)得比平時(shí)的蛋炒飯都好吃，因?yàn)檫@畢竟是我第一次自己做飯吃，我都有點(diǎn)舍不得吃了。
蛋炒飯雖然成功了，不過(guò)我做過(guò)飯的鍋臺(tái)上，卻撒了不少蔥花，雞蛋和米飯。
學(xué)做蛋炒飯4
平時(shí)我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，今天晚上，爸爸卻讓我自己學(xué)做蛋炒飯。我心想：做蛋炒飯很難嗎？我決定試一次，于是我便小聲地答應(yīng)了。
我來(lái)到廚房，從冰箱里挑出一個(gè)綠殼雞蛋，在碗邊敲了兩下，蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃同時(shí)落到了碗里。爸爸還提醒我放了一點(diǎn)鹽，我拿起筷子學(xué)著爸爸的樣子使勁攪拌起來(lái)。然后我又拿出火腿腸切成了片，再把米飯刨松，一切準(zhǔn)備就緒。最驚心動(dòng)魄的時(shí)候到了，爸爸提醒我往鍋里倒油，再點(diǎn)燃火，可我卻怕油濺到我身上，只好躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸靈機(jī)一動(dòng)，讓我把火關(guān)小，再小心翼翼地把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。我又把火開大，只聽“嗞嗞”幾聲，雞蛋在油鍋里炸開了“花”，我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說(shuō)：“這哪里是在炒蛋，分明是在砸鍋嘛！”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了，趕緊把火腿腸、米飯倒了進(jìn)去，爸爸幫我加了鹽和味精，又是一陣“噼里啪啦”的砸鍋聲，一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。
唉，做蛋炒飯也不容易呀！不過(guò)吃著自己做的蛋炒飯心里也是美滋滋的。
學(xué)做蛋炒飯5
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒(méi)想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時(shí)，由于用力過(guò)猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)�！蔽也耪{(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng)，不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng)，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng)，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。
學(xué)做蛋炒飯6
星期六的早上，我想吃蛋炒飯，也很想學(xué)炒蛋炒飯，于是我就把正在看電腦的媽媽叫了過(guò)來(lái)。
媽媽跟我說(shuō)了蛋炒飯的做法：首先要把油燒熱，然后把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里炒起來(lái)，過(guò)不了一會(huì)兒，就可以看到炒熟的金燦燦的雞蛋了，用鍋鏟將雞蛋搗碎，放上米飯炒一會(huì)兒，然后把鹽放進(jìn)鍋里，再放上味精，終于香噴噴的蛋炒飯登場(chǎng)了。
目前我會(huì)做的飯有：水餃、面條、沙拉、煎雞蛋。小朋友，你想不想學(xué)做飯？這樣的話，一個(gè)人在家就不會(huì)挨餓了。
學(xué)做蛋炒飯7
今天早晨，我很開心，因?yàn)閶寢屢涛页吹俺达垺?其實(shí)，我很早就想學(xué)炒蛋炒飯，因?yàn)槲蚁朐谑罴賹W(xué)會(huì)一樣本領(lǐng)，也為了減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我興致勃勃地走進(jìn)廚房，媽媽一步一步的教我。首先，拿兩個(gè)碗，一個(gè)碗看雞蛋有沒(méi)有壞，另一個(gè)碗用來(lái)裝好的蛋。把蛋洗一下，在桌角上敲碎，在敲碎的地方往兩旁打開，然后把打好的蛋攪拌均勻，這樣蛋就打好了。 蛋打好就可以開火了，往鍋里倒油，油要適量，油燒開后，把蛋倒入鍋里，用鍋鏟把蛋攪成小碎片，接著把飯倒入鍋里，用鍋鏟把飯團(tuán)壓成飯粒，反復(fù)翻炒，放鹽，再次反復(fù)翻炒。最后，把飯盛入碗里，一碗香噴噴的蛋炒飯就新鮮出爐啦！這時(shí)，我的手非常的酸，我想：“平時(shí)媽媽為我燒飯真的很辛苦，我以后一定要為媽媽多做家務(wù)活，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)." 吃飯了，媽媽吃了我炒的蛋炒飯，說(shuō)：“寶貝，你炒的蛋炒飯很好吃” ！我聽到媽媽的贊美，心里小小的成就感油然而生。我說(shuō)：“媽媽，我還要多多練習(xí)，爭(zhēng)取炒出更美味的蛋炒飯！”
學(xué)做蛋炒飯8
星期天中午，媽媽燒好飯后上班去了，我把媽媽給我燒的飯菜吃了個(gè)精光，我是"大胃王”，一點(diǎn)飽的感覺(jué)都沒(méi)有；但我給自己定的規(guī)矩是：不吃零食。大概挨到兩點(diǎn)鐘我終于受不住了。吃什么呢？我打開冰箱，看到有一碗冷飯。我想起以前媽媽給我做的蛋炒飯，口水都留下來(lái)了。我決定來(lái)個(gè)蛋炒飯。
我先準(zhǔn)備材料:雞蛋、米飯、蔥。我把雞蛋敲碎，可是途中撥開的時(shí)候，連蛋殼都一起流入碗中，這可麻煩了，我拿起一雙筷子，小心翼翼地用筷子把蛋殼夾起來(lái)，再用筷子攪出泡泡來(lái)。我把蛋放在一邊，在灶上放好鍋再點(diǎn)著火，等鍋干了就倒進(jìn)一點(diǎn)油。過(guò)了一會(huì)，油”吱，吱，吱“地響。哦！可以放蛋了，我倒下蛋液很快鍋中就冒出白色的泡泡，真像穿著一位白色衣服在鍋中跳舞，用鏟子把飯和雞蛋融在一起后，把米飯翻炒幾下米飯粘上蛋液變得后像做大山。再加上味精和醬油，最后又把綠油油的小蔥放入鍋內(nèi)，黃中點(diǎn)綴著綠色，上面是綠色點(diǎn)綴，真是色香俱佳呀！
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)，一會(huì)就把蛋炒飯消滅了。下次能夠燒給媽媽吃，讓她能夠嘗嘗我的手藝！
學(xué)做蛋炒飯9
昨天是周日，家里來(lái)了好多客人，熱鬧而忙碌。下午4點(diǎn)多送走了客人，我筋疲力盡地躺在沙發(fā)上剛想休息一下，遙遙突然跑過(guò)來(lái)說(shuō)想吃蛋炒飯。中午人多、孩子也多，估計(jì)遙遙沒(méi)吃好，這會(huì)兒又餓了。
“媽媽累壞了，休息一會(huì)兒再幫你弄”，我靠在沙發(fā)上說(shuō)，“要不，讓爸爸幫你做吧。”
“爸爸去超市買東西了，不知道什么時(shí)候回來(lái)呢�！毕肓艘幌拢b遙又問(wèn)：“媽媽，你告訴我，蛋炒飯是怎么做的？”
“很簡(jiǎn)單，就是把雞蛋呀、火腿丁呀、米飯呀炒在一起……”說(shuō)著說(shuō)著，我停了下來(lái)，看著兩眼放光的遙遙，問(wèn)：“怎么……你想自己做？”
“嗯！”遙遙一臉興奮地點(diǎn)了點(diǎn)頭，“你告訴我怎么做，我自己去弄，你不就可以休息了？”
哈哈，想得真簡(jiǎn)單！畢竟是動(dòng)刀動(dòng)火的事，哪有這么容易。不過(guò)，我轉(zhuǎn)念一想：萬(wàn)事總有開頭，如果遙遙真的學(xué)會(huì)自己做蛋炒飯，那我不是可以更“懶”一點(diǎn)了嗎？想到這兒，我也來(lái)了勁頭兒，“走，媽媽教你做蛋炒飯去！”
“第一步，打雞蛋�！蔽疫呎f(shuō)邊從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，“左手扶著碗，右手就這么輕輕一磕……”我拿出一個(gè)雞蛋邊示范邊說(shuō)，“然后，用兩個(gè)拇指輕輕一扣，雞蛋就出來(lái)了。你來(lái)試試吧�！蔽野岩粋�(gè)雞蛋遞給了遙遙。
“我有點(diǎn)緊張啊�！边b遙邊說(shuō)邊把雞蛋在碗邊用力一磕�！芭�！”遙遙用力過(guò)大，雞蛋裂了個(gè)大口子，一部分蛋清流了出來(lái)。“哎呀，怎么辦？”遙遙著急地問(wèn)。
“不要急，先把剩下的雞蛋倒進(jìn)碗里，然后用抹布把桌子擦干凈就行了。”我?guī)退恋袅肆鞒鰜?lái)的蛋清，又遞了一個(gè)雞蛋給遙遙，說(shuō)：“來(lái)，再試試，這次要輕一點(diǎn)兒�！�
“哎呀，好緊張。”這次遙遙拿著雞蛋，在碗邊輕輕地磕，一下、兩下、三下……有了上次的教訓(xùn)，遙遙顯得小心翼翼，連磕了好幾下，雞蛋也沒(méi)破。
“放松點(diǎn)兒，再稍用點(diǎn)力�！蔽以谝贿吂膭�(lì)著。
“啪！”雞蛋磕開了，很完美！
“哈，我成功了�！边b遙開心地叫著。
“嗯，真不錯(cuò)。接下來(lái)要把雞蛋攪拌均勻。”我端起了碗，一邊攪拌一邊對(duì)遙遙說(shuō)：“就像這樣，用筷子朝著一個(gè)方向攪拌……”
“給我，給我，讓我試試！”遙遙在一旁急不可耐地叫著。
就這樣，從打雞蛋、切火腿丁到如何開火、倒油炒雞蛋、炒米飯……我一點(diǎn)點(diǎn)的示范，遙遙一次次地模仿，沒(méi)想到第一次學(xué)做飯，遙遙還真是有模有樣的。終于，一盤色香味俱全的“火腿蛋炒飯”新鮮出爐啦！
心滿意足地吃著自己炒的飯，用遙遙的話來(lái)說(shuō)，那是“天下第一美味！”
晚上我跟遙遙商量，讓他試著把第一次學(xué)做飯的經(jīng)歷寫下來(lái)�！鞍。窟@可有點(diǎn)難，我不知道怎么寫呀�！边b遙不自信地?fù)u著頭。
“那好吧，我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)看，你為什么要吃蛋炒飯？”我問(wèn)遙遙。
“因?yàn)槲茵I了唄�！�
“為什么是你自己做呢？”我又問(wèn)。
“因?yàn)閶寢尷哿�，我想自己做。”遙遙跟我一問(wèn)一答。
“這不就簡(jiǎn)單了嗎？”我笑著說(shuō)：“你可以這樣開頭：今天下午，我餓了，好想吃蛋炒飯。可是……”我剛開了個(gè)頭，遙遙就像突然找到了感覺(jué)似的，接著說(shuō)：“可是媽媽很累，我想要是我自己會(huì)做蛋炒飯，那該多好啊。于是，我讓媽媽教我怎么做蛋炒飯。”說(shuō)到這兒，遙遙又停了下來(lái)。
我忽然想起來(lái)遙遙做飯時(shí)，我照了些照片，畢竟是第一次學(xué)做飯，想留個(gè)紀(jì)念。于是我打開相機(jī)，一邊瀏覽照片一邊對(duì)遙遙說(shuō)：“這些都是你剛才做飯時(shí)的照片，你可以邊看邊寫，不就是看圖寫話了嗎？這下簡(jiǎn)單了吧？”
“第一步，先打雞蛋。”看著那一張張的照片，遙遙又找到了頭緒，接著說(shuō)了起來(lái)：“打雞蛋，看起來(lái)容易，做起來(lái)難�！�
“哈哈，很難嗎？”我笑了起來(lái)。
“是啊�！边b遙一邊比劃一邊解釋說(shuō)，“打得輕了吧，雞蛋打不爛。打得重了，雞蛋就碎了�！�
“嗯，總結(jié)得很好，記得把這句加上就更精彩了。”我繼續(xù)鼓勵(lì)他說(shuō)，“那，然后呢？”
“第二步，切火腿丁，對(duì)了，還得切點(diǎn)蔥花。”遙遙邊看邊說(shuō)。
“切的時(shí)候要注意哪些呢？”我問(wèn)。
“我知道，要一邊切一邊把手往后移，小心不要切到手�！�
“講得真不錯(cuò)，就像這樣寫下來(lái)就可以了。”光說(shuō)可不行，要變成文字才行。于是我說(shuō)：“還等什么呢？讓我們開始吧！”
遙遙的“看圖寫話”版——《學(xué)做蛋炒飯》：
今天下午，我餓了，好想吃蛋炒飯�？墒菋寢尯芾�，我想要是我自己會(huì)做蛋炒飯，那該多好啊。于是，我讓媽媽教我怎么做蛋炒飯。
蛋炒飯第一步：打雞蛋。打雞蛋看起來(lái)容易，做起來(lái)難。第一次我用力太大，雞蛋碎了，蛋清流到了桌子上。
第二次我很緊張，連敲了4次才把雞蛋打開。不過(guò)這次我成功了！
學(xué)做蛋炒飯10
今天我第一次做蛋炒飯。需要準(zhǔn)備的材料有蒜苗、雞蛋、米、食用油、鹽。先把火打開然后把鍋放在火上，油熱了，把鹽放在雞蛋里攪了攪，然后再到進(jìn)鍋里，炒了一會(huì)兒，再把米到進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái) 回地翻炒著，最后把蒜苗到進(jìn)鍋里，再炒一分鐘，蛋炒飯就做好了。
我聞了聞，真香啊!我盛了一碗，嘗了一口，真好吃，還是自己做的蛋炒飯好吃。
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