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七年級生物教案15篇（精品）
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教案呢？以下是小編幫大家整理的七年級生物教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
七年級生物教案1
第三單元生物圈中的綠色植物
第一章生物圈中有哪些綠色植物
綠色植物共分四大類群：藻類、苔蘚、蕨類和種子植物
第一節(jié)藻類、苔蘚和蕨類植物
一、藻類植物
1、結(jié)構(gòu)：有單細(xì)胞的，也有多細(xì)胞的。沒有根、莖、葉的分化。這種結(jié)構(gòu)是與生活環(huán)境相適應(yīng)的。
2、生活環(huán)境：大都生活在水中，少數(shù)生活在陸地上的陰濕處。
3、常見的藻類植物：衣藻(單細(xì)胞)、水綿(多細(xì)胞)、鹿角菜、馬尾藻、石莼、紫菜、海帶、裙帶菜、石花菜等。
4、作用：做魚類餌料、可供食用、可供藥用等。
二、苔蘚植物
1、結(jié)構(gòu)：一般具有莖和葉。莖中沒有導(dǎo)管，葉中沒有葉脈，根非常簡單，稱為假根。所以植株一般都很矮小。沒有輸導(dǎo)組織。
2、生活環(huán)境：大多生活在潮濕的'陸地環(huán)境中。
3、作用：監(jiān)測空氣污染程度的指示植物。
三、蕨類植物
1、結(jié)構(gòu)：根、莖、葉中都有運(yùn)輸物質(zhì)的管道，具有專門的輸導(dǎo)組織。植株比苔蘚植物高大。
2、生活環(huán)境：野生的蕨類植物生活在森林和山野的潮濕環(huán)境中。
3、繁殖：苔蘚、蕨類靠孢子繁殖后代。不結(jié)種子。
4、常見的蕨類植物：腎蕨、江南星蕨、卷柏、貫眾、胎生狗脊、滿江紅等。
5、作用：卷柏、貫眾等可供藥用。滿江紅是一種優(yōu)良的綠肥和飼料。煤的形成。
第二節(jié)種子植物
一、定義：能夠結(jié)種子并由種子發(fā)育成的植物叫種子植物。分為裸子植物和被子植物。
二、種子的結(jié)構(gòu)：
菜豆種子的結(jié)構(gòu)：
玉米種子的結(jié)構(gòu)：
菜豆和玉米種子的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)：
相同點(diǎn)不同點(diǎn)
菜豆種子有種皮和胚子葉兩片、沒有胚乳
玉米種子有種皮和胚子葉一片，有胚乳
歸納：1、種皮的作用：保護(hù)種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
2、胚包括胚芽、胚軸、胚根和子葉。胚發(fā)育成新植株。
3、子葉或胚乳含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。所以種子生命力比孢子強(qiáng)得多，壽命長。
4、能產(chǎn)生種子是種子植物更能適應(yīng)陸地環(huán)境的一個(gè)重要原因。
5、淀粉遇碘變成藍(lán)色，胚乳遇碘變藍(lán)，說明胚乳里含有淀粉。
三、裸子植物
1、定義：種子是裸露的植物叫種子植物。松球果不是果實(shí)。
2、常見的裸子植物：油松、雪松、云杉、銀杏、蘇鐵、側(cè)柏等。
四、被子植物
1、定義：種子外面有果皮，種子被包在果實(shí)之中的植物叫被子植物。
2、果實(shí)的結(jié)構(gòu)：果實(shí)由果皮和種子組成。
3、常見的被子植物：刺槐、毛白楊、檳榔、玉米、小麥、水稻、牡丹、菊、玫瑰等
4、果實(shí)保護(hù)種子。果實(shí)有一些適于傳播的特點(diǎn)。
七年級生物教案2
教學(xué)目標(biāo)：1.通過小組的合作探究，闡明種子萌發(fā)的環(huán)境條件和自身?xiàng)l件。2.結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)觀察嘗試著描述種子萌發(fā)的大致過程。3.運(yùn)用對照實(shí)驗(yàn)法設(shè)計(jì)井完成對“種子萌發(fā)的環(huán)境條件”的探究，學(xué)會控制實(shí)驗(yàn)條件，檢驗(yàn)不同的環(huán)境因素對種子萌發(fā)的影響，進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練。4.嘗試用抽樣檢測的方法測定種子的發(fā)芽率。
重點(diǎn)難點(diǎn)：1.種子萌發(fā)環(huán)境條件的探究實(shí)驗(yàn)中設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析。2.抽樣檢測時(shí)正確的取樣方法。
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、種子萌發(fā)的環(huán)境條件
問題的提出
方案一：描述課前培養(yǎng)的菜豆種子萌發(fā)成幼苗的過程，4人小組合作，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，提出探究的問題：在哪種環(huán)境條件下種子才能萌發(fā)？方案二：觀看種子萌發(fā)過程的錄像（或CAI課件），4人小組合作，自主性學(xué)習(xí)，提出探究的問題：在哪種環(huán)境條件下種子才能萌發(fā)？引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行描述，互相交流，在此基礎(chǔ)上提出問題并確定問題。播放錄像（或CAI課件），創(chuàng)設(shè)問題的情景，啟發(fā)學(xué)生提出問題。2.作出假設(shè)方案一：4人小組合作，閱讀并參照課本上提供的資料，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，作出假設(shè)：種子的萌發(fā)可能需要適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣（有的組還提出陽光、土壤、肥料等），并思考如何檢驗(yàn)假設(shè)。
方案二：觀察教師的實(shí)驗(yàn)演示，聯(lián)系生活實(shí)際，通過合作學(xué)習(xí)，大膽作出假設(shè)。
指導(dǎo)看書，鼓勵(lì)學(xué)生作出假設(shè)，設(shè)疑：哪些是種子萌發(fā)的必要條件呢？引導(dǎo)學(xué)生對多種假設(shè)進(jìn)行分析、排除某些因素（如肥料等。）
演示、啟發(fā)學(xué)生調(diào)動(dòng)經(jīng)驗(yàn)儲備，進(jìn)行大膽假設(shè)。3.制定計(jì)劃方案一：參照課本的實(shí)驗(yàn)方案，4人小組合作制定探究計(jì)劃，在小組內(nèi)討論并修訂計(jì)劃。明確操作步驟，做好實(shí)驗(yàn)分工，確定組長，討論內(nèi)容記錄員，實(shí)驗(yàn)主操作人，觀察記錄員。然后小組之間進(jìn)行交流，進(jìn)一步修訂、完善實(shí)驗(yàn)探究計(jì)劃。推測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。方案二：參照課本的實(shí)驗(yàn)方案，圍繞教師的指導(dǎo)提綱，4人小組合作制定探究計(jì)劃。明確操作步驟和注意事項(xiàng)，做好實(shí)驗(yàn)分工，確定組長，討論內(nèi)容記錄員，實(shí)驗(yàn)主操作人，觀察記錄員。推測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。方案三：全班分成4個(gè)大組，分別針對不同因素（水、空氣、溫度、土壤等）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探討它對種子萌發(fā)的影響，每個(gè)大組又以4人為1小組在自己設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行小組討論，推出最佳方案，并用簡圖和文字書面表達(dá)出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。4.實(shí)驗(yàn)探究以實(shí)驗(yàn)小組為單位，課下實(shí)驗(yàn)探究，定時(shí)觀察，認(rèn)真記錄種子萌發(fā)的情況。提出注意事項(xiàng)，督促、檢查，隨時(shí)抽查，適時(shí)給予評價(jià)，
5．得出結(jié)論：
環(huán)境條件：逅宜的溫度、一定的水分、充足的空氣。方案一：各小組代表描述種子萌發(fā)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果。方案二：觀察錄像，相互交流說出實(shí)驗(yàn)探究的結(jié)果。指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會科學(xué)的觀察，并進(jìn)行描述。
6．表達(dá)和交流：
方案一：各小組交流探究的過程，并進(jìn)行分析、討論、反思，撰寫探究的報(bào)告。方案二：組間交流探究的過程和結(jié)果，并進(jìn)行評比。評出：最佳方案、創(chuàng)意、假設(shè)、選材、觀察、報(bào)告獎(jiǎng)等7．本探究實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵進(jìn)一步領(lǐng)會“控制變量”和設(shè)置“對照實(shí)驗(yàn)”的意義，樹立嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度引導(dǎo)學(xué)生思考討論：設(shè)置對照組實(shí)驗(yàn)條件的重要性。二、種子萌發(fā)的自身?xiàng)l件：1.探究：測定種子的發(fā)芽率方案一：根據(jù)課本的要求，自主性學(xué)習(xí)抽樣檢測的方法，課上實(shí)驗(yàn)操作，課下觀察記錄。方案二：看書自學(xué)抽樣檢測的方法，合作交流，課下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作及觀察記錄。方案三：事先做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)的生物課外小組同學(xué)在課堂上描述實(shí)驗(yàn)的過程，展示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象和結(jié)果，并提出實(shí)驗(yàn)（重點(diǎn)是抽樣）的'要求。2.探究的結(jié)果：交流測定種子發(fā)芽率的實(shí)驗(yàn)步驟、現(xiàn)象及計(jì)算出種子的發(fā)芽率。強(qiáng)調(diào)發(fā)芽率的計(jì)算方法。
3.種子萌發(fā)自身
條件的分析：完整的、活的胚儲藏豐富的營養(yǎng)，渡過休眠期
方案一：結(jié)合測定種子發(fā)芽率的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及種子的結(jié)構(gòu)，聯(lián)系生活實(shí)際，組間交流，分析出種子萌發(fā)的內(nèi)在條件。
方案二：觀察CAI課件（完整的種子、無胚的種子、子葉或胚乳被部分切除的種子萌發(fā)情況），結(jié)合測定發(fā)芽率的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，大膽猜測、表達(dá)和交流，得出結(jié)論。
方案三：演示并觀察煮熟的花生、大米粒、豆瓣等在外界條件適宜時(shí)的萌發(fā)狀況，并分析原因。提示、指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行針對性的觀察、分析對比不同情況下種子萌發(fā)的情況，互相交流，得出結(jié)論。
三、種子的萌發(fā)過程：胚根→根胚軸→一連接根和莖的那段胚芽→莖和葉
方案一：結(jié)合實(shí)驗(yàn)觀察，自學(xué)看書，小組之間交流，描述萌發(fā)的過程，互相補(bǔ)充。
方案二：觀察動(dòng)態(tài)展示菜豆種子萌發(fā)長出根、莖葉的過程的CAI課件，并描述歸納。
七年級生物教案3
設(shè)計(jì)理念：
葉子是學(xué)生常見，也是繪畫作品里經(jīng)常出現(xiàn)的繪畫題材，在學(xué)生平時(shí)的作品里更多的注重了色彩和外形的表現(xiàn)，包括日常的觀察中都忽略了細(xì)小的葉脈的存在。究其原因，我們平時(shí)就缺少細(xì)節(jié)的觀察，因此，本課以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，突出美術(shù)學(xué)科的審美性、情感性、想象性，在一系列的觀察、欣賞、探究的過程中促進(jìn)學(xué)生基本美術(shù)素養(yǎng)的形成。
1、緊扣審美這一主線，導(dǎo)入新課直接讓學(xué)生夸夸葉子的美，從學(xué)生已有的審美經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，在感受葉子形狀美、色彩美的基礎(chǔ)上，運(yùn)用放大的方法感受葉脈的存在與形狀美，同時(shí)學(xué)會觀察細(xì)節(jié)。
2、在重點(diǎn)觀察網(wǎng)狀葉脈的基礎(chǔ)上，在欣賞的過程中，學(xué)生主動(dòng)運(yùn)用學(xué)到的觀察方法發(fā)現(xiàn)另一類形狀的葉脈，在嘗試畫的過程中歸納線條粗細(xì)表現(xiàn)的方法，在欣賞作品的過程中學(xué)習(xí)用線添加、組合，表達(dá)想象的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)積極地構(gòu)建新知。
3、創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動(dòng)學(xué)生的多種感官，讓學(xué)生在傾聽中想象，感受葉脈的內(nèi)在精神——大愛無痕。通過送“幸運(yùn)葉”這一教學(xué)環(huán)節(jié)，引發(fā)學(xué)生愛的情感，本課以歌曲《愛的人間》結(jié)束，升華學(xué)生的情感，切實(shí)體現(xiàn)美術(shù)學(xué)科本位，關(guān)注每一次引導(dǎo)對學(xué)生心靈的凈化，關(guān)注眼睛和心靈的藝術(shù)共鳴。體現(xiàn)美術(shù)學(xué)科的情感性，人文性，讓理性與情感更多的結(jié)合在一起。
4、美術(shù)是一種視覺語言性溝通或視覺語言性活動(dòng)，其中“對話”與感受是教學(xué)活動(dòng)的重要特點(diǎn)，收集大量圖片，引導(dǎo)學(xué)生與自然“對話“，感受自然的美與神奇，與大師作品和小朋友作品“對話”，感受線的藝術(shù)魅力，與老師同學(xué)“對話”撞擊出思維的火花。在對話中提高美術(shù)鑒賞力，產(chǎn)生情感共鳴，激發(fā)無窮的想象力，創(chuàng)造力。
5、以小組的形式完成作業(yè)，在擺放樹葉的過程中學(xué)會合作。在互動(dòng)評價(jià)的過程中體驗(yàn)成功的喜悅，學(xué)會欣賞他人，發(fā)現(xiàn)不足的過程中完善自己，全面提升個(gè)人素養(yǎng)。
教學(xué)目標(biāo)：
1、觀察葉子的外形以及葉脈的造型，能夠說出葉脈的生長規(guī)律。
2、選擇一片葉子最喜歡的或想象中的葉子，將它畫下來，著重表現(xiàn)美麗的葉脈。
3、感受葉脈的美麗與神奇，學(xué)會關(guān)愛他人，形成合作意識。
課前準(zhǔn)備：
準(zhǔn)備課件，學(xué)生每人收集1～2片樹葉、彩紙，剪刀、記號筆。
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)入
1、老師收拿一片葉子問學(xué)生這是什么呀？
2、學(xué)生回答是樹葉，讓學(xué)生觀察，在這張葉片上，你還看到了什么？一些線。你知道人們把他們叫做什么？（葉脈、葉莖）
師小結(jié)：葉子上的這些纖細(xì)的葉脈就同我們?nèi)说难芤粯�，遍布全身用來輸送水份、養(yǎng)份的。今天我們就一起來學(xué)習(xí)《葉子上的小血管>>師板書課題。
二、感知、表現(xiàn)葉脈的生長規(guī)律。
（一）認(rèn)識網(wǎng)狀的葉脈
1、大屏幕展示：葉脈的標(biāo)本，師引導(dǎo)學(xué)生觀察這些葉脈——線的特點(diǎn)。師隨機(jī)板書：多、密、長、短、粗、細(xì)、分叉、交叉
課件介紹主脈、支脈、次支脈。
請仔細(xì)看看自己收集來的葉子上的葉脈，他們的形狀完全一樣嗎？它的葉脈和屏幕上那張葉脈形狀完全一樣嗎？得出：相同形狀的葉子，它們的葉脈肯定是不完全一樣的。
2、嘗試用線條表現(xiàn)葉脈的生長規(guī)律
①、你們能用線條畫出葉脈的美嗎？學(xué)生邊畫師邊提示葉脈的特征，啟發(fā)學(xué)生思考：如何能畫出它們的`粗細(xì)變化呢？
請2～3名學(xué)生到黑板上畫，其余學(xué)生在下面畫。
3、師生點(diǎn)評小結(jié)，強(qiáng)調(diào)畫一定要畫出事物的特征。
�、俅值娜~脈和細(xì)的葉脈又是怎樣表現(xiàn)的呢？學(xué)生歸納小結(jié)：a雙線勾畫b描邊加粗。
�、诖沃}的生長的方向——從主脈向葉尖、葉邊的方向生長，并越來越細(xì)，師幫助修改，強(qiáng)調(diào)畫到葉邊，葉尖。
�、蹘煄椭懋嫶沃}，老師經(jīng)常說有的同學(xué)畫面太空，缺少細(xì)節(jié)，什么是細(xì)節(jié)，把這些纖細(xì)的支脈畫出來，這片葉子就有了細(xì)節(jié)了，強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)產(chǎn)生美，使畫面更生動(dòng)，富有節(jié)奏感。
�、軐W(xué)生修改作品、添加細(xì)節(jié)。圖（2）圖（3）
�。ǘ┱J(rèn)識平行狀的葉脈，欣賞各種形狀的葉子和葉脈，感受葉脈的神奇魅力
三、創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)想象，產(chǎn)生情感上的共鳴
四、與大師和小朋友的作品 “對話”，感受線的藝術(shù)魅力，激發(fā)想象力，創(chuàng)造力
�。ㄒ唬﹦偛盼覀冞\(yùn)用了寫實(shí)的手法畫了真實(shí)的葉脈，然而我們在日常的繪畫中更多地運(yùn)用了想象、添加的方法使畫面更精彩。請欣賞大師與小朋友的作品，課件出示：
1、（埃舍爾的《魚》）和學(xué)生作品，猜一猜，哪幅畫是大師的作品，為什么？在小朋友的畫上你又看到了什么呢？師引導(dǎo)欣賞：看似復(fù)雜的圖形其實(shí)都是由簡單的圖形和一些變化的線條添加、組合而成的，其實(shí)只要我們稍微動(dòng)一下腦筋，也能做得更好。
2、畢加索的作品，你看出來畫面上畫什么嗎，他畫的人很怪，一會兒看像正面，一會兒像側(cè)面，人身上添加了好多各種各樣的線條，畫面很飽滿，想象奇特。學(xué)生作品嚴(yán)謹(jǐn)、寫實(shí)。
�。ǘ┬蕾p其他小朋友的畫
（三）欣賞了這些畫，如果讓你再畫小血管，你有什么新的想法？學(xué)生交流。
五、實(shí)踐創(chuàng)作，學(xué)會關(guān)心他人，形成合作精神
作業(yè)要求：
1、用寫實(shí)或想象（用多種線條組合、添加）的方法畫出最美的那片葉子。
2、把畫好的葉子，沿著葉子邊緣用剪刀把它剪下來貼到黑板的樹上，讓 “幸運(yùn)樹”更加茂盛。
六、在評價(jià)中升華、提升。
七年級生物教案4
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】
1、學(xué)生能說出人體需要的主要營養(yǎng)成分，并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用
2、嘗試分析食物中的營養(yǎng)成分，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語
言表達(dá)能力，小組合作交流能力等。
教學(xué)重難點(diǎn)：
1、食物中的主要成分及其對人體的作用
2、蛋白質(zhì)和維生素對人體的重要作用
教法學(xué)法：通過學(xué)生觀察、體驗(yàn)、合作等方式使學(xué)生獲得知識，培養(yǎng)能力教師利用啟發(fā)性的語言和
問題，引導(dǎo)學(xué)生逐步探索人類食物奧秘。同時(shí)，通過學(xué)生小組合作的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。
第一課時(shí)
【知識準(zhǔn)備】預(yù)習(xí)課本資料
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用
一、食物的營養(yǎng)成分
回答：1、食物中所含的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：
和屬于無機(jī)物，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素屬于。
2、三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是、、
二、食物中營養(yǎng)成分的作用
回答：3、細(xì)胞的主要組成成分是，體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在里才能被吸收利用。人
體內(nèi)的水約占體重的左右。
4是組成人體的重要成分，參與體內(nèi)代謝活動(dòng)。例如，兒童缺鈣會患病，（成人患癥）鈣的來源主要是，深綠色和等食物；缺鈣會造成，補(bǔ)鐵的.食物主
要有、、和等食物。
5、主要的能源物質(zhì)是，也是構(gòu)成細(xì)胞的一種成分，糖類主要包括沒甜味的
等。糖類主要來自和食物。
6、是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育組織供。成人缺少蛋白質(zhì)會出現(xiàn)肌肉萎縮等現(xiàn)象。蛋白質(zhì)主要從和豆類中獲得。
7、通常作為備用能源的物質(zhì)是。、等食物中含有較為豐富的
脂肪。
8、維生素可分為維生素兩大類，常見的維生素中屬于脂溶性的有和；
屬于水溶性的有和。
9、維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料，不為人體提供素可維持人體，是其他營養(yǎng)成分不可替代的，人體缺維生素A時(shí)易患缺維生素D時(shí)
【學(xué)習(xí)小結(jié)】本節(jié)課學(xué)到了哪些知識？
【達(dá)標(biāo)檢測】
10、課后思考與練習(xí)P81-5
11、維生素A主要存在于動(dòng)物，魚肝油等食物中，植物性食物中不含維生素A，但等中所含的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A；維生素B1主要存在于牛肉、動(dòng)物的，各種的外皮中；維生素C存在于新鮮的和中；維生素D主要存在于動(dòng)物中。
12、李奶奶最近一到晚上就看不清東西，到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生不僅給她開了藥，而且還要求她加強(qiáng)營養(yǎng)，進(jìn)行食物輔助治療。在下列物質(zhì)中，請你幫她選擇，她最需要的食物是：A雞蛋B牛奶C帶魚D豬肝（）
13、組成細(xì)胞的有機(jī)物是、、和。三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是、、。
14、生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是（）A水B無機(jī)鹽C糖類D蛋白質(zhì)
15、缺乏維生素C時(shí)會患病.A消化不良B壞血病C佝僂病D夜盲癥
16、曉明刷牙時(shí)，經(jīng)常會出現(xiàn)牙齦出血，你應(yīng)建議他多吃（）
A肉類和蛋類B奶類和蔬菜C豆類和水果D蔬菜和水果
17、構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是（）A水B糖類C蛋白質(zhì)D脂肪
七年級生物教案5
教學(xué)目標(biāo)
1、使學(xué)生掌握葉片的基本結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能，并認(rèn)識結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的辯證關(guān)系。
2、通過練習(xí)制作徒手切片，掌握一定的實(shí)驗(yàn)技能，學(xué)會用顯微鏡觀察葉片的橫切面和葉的表皮，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>
3、通過練習(xí)畫葉片的表皮細(xì)胞圖，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
重點(diǎn)、難點(diǎn)分析
1、觀察葉片的結(jié)構(gòu)，葉片的結(jié)構(gòu)和各部分的主要功能是本節(jié)課的重點(diǎn)知識。
在完全葉的組成中，葉片是主要的部分。植物能夠進(jìn)行光合作用、呼吸作用和蒸騰作用，其根本原因在于葉具有執(zhí)行這些生理功能的結(jié)構(gòu)。這節(jié)課的關(guān)鍵就是要講清楚葉片的結(jié)構(gòu)與功能的辯證關(guān)系：表皮細(xì)胞排列緊密，外壁有不易透水的角質(zhì)層，從而起到保護(hù)作用；表皮細(xì)胞無色透明，有利于光線的射入；表皮上有氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞，從而使葉片與外界能夠有調(diào)節(jié)地進(jìn)行氣體交換；葉肉細(xì)胞里含有許多葉綠體，因而葉片能夠進(jìn)行光合作用；柵欄組織的細(xì)胞呈圓柱形，排列比較整齊，這有利于光線照射在海綿組織上；葉脈支撐著葉片，使葉片充分接受到陽光，也使光合作用的原料和產(chǎn)物能夠及時(shí)運(yùn)輸。
2、徒手切片的制作，是本節(jié)課的難點(diǎn)。
學(xué)生要想在較短的時(shí)間里掌握徒手切片的制作技術(shù)比較困難，所以，教師只要讓學(xué)生學(xué)會操作的方法就行，而制成切片的觀察效果可以不作過高要求，重點(diǎn)應(yīng)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
葉片的結(jié)構(gòu)：
葉片的結(jié)構(gòu)可以分為三部分：表皮、葉肉和葉脈。為了加深學(xué)生的印象，教師在課前可以準(zhǔn)備一些菠菜葉，上課時(shí)發(fā)給學(xué)生觀察。首先說出葉片的形態(tài)特點(diǎn)（正反兩面的顏色深淺不同，有網(wǎng)狀葉脈），然后讓學(xué)生把葉片的正面向上對折，輕輕地斜撕開，這時(shí)可以看到在撕口處有一層透明的薄膜。啟發(fā)學(xué)生思考：這層透明的薄膜是葉片的什么部分？如果把葉片向背面對折，撕開，是否也能看到一層薄膜？教師可以告訴學(xué)生，這兩層透明的薄膜分別是葉片的上、下表皮，夾在兩層表皮之間較厚的深綠色部分是葉肉，在葉肉中還穿插著許多粗細(xì)不同的葉脈。
為了使學(xué)生看清楚葉脈在葉中的分布，教師可以將自制的葉脈標(biāo)本發(fā)給學(xué)生，同時(shí)把一個(gè)葉脈標(biāo)本放在投影儀上，在屏幕上可以見到一個(gè)放大的葉脈標(biāo)本。啟發(fā)學(xué)生思考：葉脈有什么生理功能？
最后，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出葉片的三個(gè)組成部分。
�。�1）表皮
為了使學(xué)生更好地理解和掌握有關(guān)知識，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，“葉片的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步進(jìn)行的方法，使學(xué)生在探索知識的實(shí)踐中學(xué)習(xí)。
首先，教師指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)制作菠菜葉表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片（也可以用蠶豆葉、槐樹葉），并且在顯微鏡下觀察表皮細(xì)胞有哪些特點(diǎn)。
在學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的過程中，教師在黑板上畫一個(gè)葉片的表皮細(xì)胞圖，然后以提問的方式引導(dǎo)學(xué)生觀察并總結(jié)葉片表皮細(xì)胞的特點(diǎn)。
�、僭陲@微鏡下觀察，表皮細(xì)胞是什么顏色的？
②無色透明的表皮對葉片進(jìn)行光合作用有什么好處？
�、郾砥ぜ�(xì)胞是什么形狀的？細(xì)胞之間的排列有什么特點(diǎn)？
�、鼙砥ぜ�(xì)胞緊密排列對葉片有什么意義？
在表皮細(xì)胞壁的外面，還有一層透光不透水的角質(zhì)層，這在表皮細(xì)胞的臨時(shí)裝片上是無法看到的，但是教師應(yīng)該向?qū)W生講明這一點(diǎn)。為什么雨后的蓮葉上常有水珠滾動(dòng)，但是水分并沒有滲到葉片的內(nèi)部，就是因?yàn)槿~片的表皮上有一層不透水的角質(zhì)層。
⑤根據(jù)觀察，可以發(fā)現(xiàn)在表皮細(xì)胞之間還分布著許多小孔，叫做氣孔。氣孔的構(gòu)成有什么特點(diǎn)？
�、迌蓚�(gè)半月形的細(xì)胞叫做保衛(wèi)細(xì)胞，保衛(wèi)細(xì)胞可以控制氣孔的開閉，保衛(wèi)細(xì)胞與表皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有什么不同？
保衛(wèi)細(xì)胞中的綠色顆粒叫葉綠體，葉綠體中含有綠色的葉綠素，所以葉片呈現(xiàn)綠色，光合作用就是在葉綠體中進(jìn)行的。
⑦氣孔有什么作用？
為了說明氣孔是葉片與外界環(huán)境之間進(jìn)行氣體交換的門戶，可以讓學(xué)生做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)：每個(gè)同學(xué)取一片菠菜葉，把葉片插入盛水的燒杯，口含葉柄吹氣，可以看到有氣泡從氣孔中冒出來，還可以看到葉片下表皮上的氣孔比上表皮上的數(shù)量多。
最后，教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)觀察、分析總結(jié)葉片表皮的特點(diǎn)和功能，并且畫一幅葉片的表皮細(xì)胞圖。
【板書】
�。�2）葉肉
關(guān)于葉肉的.教學(xué)，可以讓學(xué)生先用低倍顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時(shí)切片和永久切片，初步了解葉肉的組織特點(diǎn)，然后再輔以葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或葉片的橫切面掛圖，啟發(fā)學(xué)生分析比較在實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，總結(jié)出柵欄組織與海綿組織細(xì)胞的特點(diǎn)及主要作用。
指導(dǎo)學(xué)生制作葉片橫切面的臨時(shí)切片，只要求學(xué)生學(xué)會操作方法，而臨時(shí)切片的觀察效果可以不作過多的要求，重點(diǎn)放在觀察葉片的結(jié)構(gòu)上。為了保證觀察的效果，每個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上可準(zhǔn)備“葉片橫切面的永久裝片”供學(xué)生觀察，也可以在課前由教師準(zhǔn)備一些切得較薄，質(zhì)量較好的切片（浸在10％～20％甘油水溶液中）供學(xué)生觀察。
為了使學(xué)生的觀察更有針對性，可以提一些問題使他們能有目的地去認(rèn)識事物。
�、偃~橫切的上、下兩層細(xì)胞叫什么？
�、诳拷媳砥さ娜~肉細(xì)胞與靠近下表皮的葉肉細(xì)胞有什么不同？
�、勰囊环N葉肉細(xì)胞里的葉綠體多？
�、墁F(xiàn)在你能解釋為什么葉片上面比下面更綠的原因嗎？
⑤葉肉細(xì)胞的主要功能是什么？
在學(xué)生充分動(dòng)手、動(dòng)眼、動(dòng)腦的基礎(chǔ)上，再通過有關(guān)掛圖和模型引導(dǎo)學(xué)生深入思考，分析并綜合整理得出結(jié)論。
【板書】
�。�3）葉脈
在顯微鏡下觀察到的葉脈（橫斷面）和肉眼看到的葉片上的葉脈（平行的或網(wǎng)狀的）似乎沒有共同之處，但這是觀察的角度不同。教師在講解葉脈時(shí)，應(yīng)向?qū)W生指出，在葉肉中的一些束狀結(jié)構(gòu)就是葉脈。從葉片的立體結(jié)構(gòu)模型或掛圖中可知，葉脈主要由一些管狀細(xì)胞構(gòu)成的。這時(shí)教師再次出示葉脈標(biāo)本讓學(xué)生觀察，啟發(fā)學(xué)生思考，葉脈在葉片中起什么作用？
【板書】
小資料、葉脈標(biāo)本的制造
【方法一】
稱取2.5克NaHCO3、3.5克NaOH，放入盛有100mL清水的燒杯內(nèi)，用酒精燈煮沸。向杯內(nèi)放入楓樹葉或其他葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，讓它全部浸入在溶液里，繼續(xù)加熱6～8分鐘。用玻璃棒輕輕攪動(dòng)，使葉片受熱均勻。
用鑷子取出葉片，在清水里洗凈。把葉片平鋪在手掌中，用右手食指在流水中仔細(xì)地用刷子刷去葉的柔軟部分，露出清晰的葉脈。然后，將葉脈貼在玻璃或平板上晾干。趁未干透，涂上顏料，可以做成書簽。
【方法二】
取選好的楓樹等葉脈清晰而堅(jiān)韌的葉片，放入盛有清水的燒杯中，用酒精燈將整杯水煮沸。然后，在清水中倒入一些NaCO3，浸沒葉片。蓋上玻璃蓋，把燒杯移到溫暖處。注意適時(shí)換水，并在水中加放些Na2CO3。
1～2周后，由于腐生細(xì)菌的作用，葉的柔軟部分顏色由綠轉(zhuǎn)為蒼褐色或蒼綠色，最后腐爛脫落，留下網(wǎng)狀的葉脈。
用刷子輕刷葉片，將留下的網(wǎng)狀葉脈水洗、染色后貼在玻璃上自然干燥。
七年級生物教案6
一、教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出什么是合理營養(yǎng)。
2.關(guān)注食品安全。
3.嘗試運(yùn)用有關(guān)合理營養(yǎng)的知識，設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，并關(guān)心長輩的飲食。
4.認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.關(guān)注合理營養(yǎng)與食品安全在健康生活中的意義。
2.通過分析，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全之間的統(tǒng)一性。
三、教學(xué)難點(diǎn)
設(shè)計(jì)一份營養(yǎng)合理的食譜，將所學(xué)知識上升為意識，再將意識轉(zhuǎn)化為行為。
四、教學(xué)準(zhǔn)備
教師：課前收集若干食品包裝袋和包裝盒，以備教學(xué)需要;電視報(bào)刊中關(guān)于食品安全的信息;課前培訓(xùn)學(xué)生，指導(dǎo)小組長如何展開調(diào)查和收集、整理資料;設(shè)計(jì)評比欄和課前課后學(xué)生設(shè)計(jì)午餐食譜營養(yǎng)差異性的對比圖。讓學(xué)生明確科學(xué)知識在指導(dǎo)健康生活中的價(jià)值。
學(xué)生：四人小組合作，展開調(diào)查或收集有關(guān)合理營養(yǎng)、食品安全方面的信息;課前嘗試為家長或自己設(shè)計(jì)一份午餐食譜;自帶各種食品包裝袋;課前詢問家長購買肉類、魚類及其他食品時(shí)是怎樣挑選的。
五、課時(shí)分配
2課時(shí)
教學(xué)過程
一、合理營養(yǎng)
1.1不注意合理營養(yǎng)的危害
課前為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜;自主討論不良飲食習(xí)慣、不合理營養(yǎng)的危害。
1.2什么是合理營養(yǎng)?
觀察、討論、歸納：怎樣做才是合理營養(yǎng)。
1.3“我”該怎么做?
師生合作，為本班制定一個(gè)合理營養(yǎng)的文明公約。運(yùn)用知識指導(dǎo)生活，設(shè)計(jì)午餐食譜再次為家長設(shè)計(jì)一份午餐食譜，并對比哪一份更合理。先在全班評一評，比一比，然后參加全年級的設(shè)計(jì)賽，并把好的作品辦成生物�？�。
合理營養(yǎng)
4人小組合作進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)，閱讀書上提供的.信息并觀察書上的插圖或自制投影片，結(jié)合身邊實(shí)例討論交流，在教師引導(dǎo)下進(jìn)一步明確什么是合理營養(yǎng)及其在健康生活中的重要意義;設(shè)計(jì)一份合理的午餐食譜并利用節(jié)假日親自烹調(diào)，為長輩獻(xiàn)上一份愛心。
閱讀課后“營養(yǎng)師”資料，拓寬視野
創(chuàng)設(shè)問題情境，列舉在生活中了解到的典型實(shí)例，指導(dǎo)學(xué)生閱讀書上提供的報(bào)刊信息，引入課題;
引導(dǎo)學(xué)生討論，組織并參與全班交流、點(diǎn)評，保證交流的正確性、有效性。歸納并用投影片展示該如何做到合理營養(yǎng)。
關(guān)注健康生活，進(jìn)行情感教育
(注：書上第三節(jié)內(nèi)容可作為學(xué)生調(diào)查過程中查閱的資料之一)
課前提出課題。指導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查(訪問或查閱資料)，組織交流，做出評價(jià)。
二、食品安全
2.1整體感知食品安全的重要性
根據(jù)課前布置，發(fā)布收集到的有關(guān)食.品安全的信息聽取學(xué)生的資料發(fā)布，引導(dǎo)學(xué)生分析，組織學(xué)生討論。
2.2怎樣購買安全食品
a.安全的包裝食品。(會讀包裝袋上的內(nèi)容)
b.非安全的包裝食品(練就一雙“火眼金睛”)
學(xué)生閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，并推舉小組代表進(jìn)行發(fā)言。
組織學(xué)生分組討論交流。對學(xué)生發(fā)言予以肯定并糾正或補(bǔ)充某些內(nèi)容。
就課前了解的知識進(jìn)行組間交流。
聽取學(xué)生發(fā)言，鼓勵(lì)學(xué)生多觀察、多比較，建議學(xué)生課后到菜市場進(jìn)行“實(shí)戰(zhàn)演習(xí)”。
三、預(yù)防食物中毒
3.1小專家進(jìn)行現(xiàn)場小講座，聽取有關(guān)知識，并提問和補(bǔ)充。
和學(xué)生一起聽取小講座，對進(jìn)行講授的同學(xué)予以充分肯定。
防止食品污染通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性
思考問題，展開討論，解決問題。
3.2討論：能用發(fā)霉變質(zhì)的殘羹剩飯或飼料喂養(yǎng)家禽家畜嗎?為什么?
有人說有“蟲眼”的蔬菜水果農(nóng)藥含量少，可放心購買，對嗎?
在教師啟發(fā)下思考：實(shí)際生活中，哪些行為最終會導(dǎo)致食品的污染?
通過討論，認(rèn)同環(huán)境保護(hù)與食品安全的統(tǒng)一性。
認(rèn)真聽取學(xué)生討論并及時(shí)點(diǎn)拔。
引導(dǎo)學(xué)生深層次地從防治環(huán)境污染的角度認(rèn)識食品安全問題。
肯定學(xué)生的分析，再次強(qiáng)調(diào)保護(hù)環(huán)境的重要性。
四、了解綠色食品
閱讀有關(guān)資料，思考并了解綠色食品的積極意義和重要作用。
指導(dǎo)學(xué)生課本中有關(guān)綠色食品的資料，鼓勵(lì)學(xué)生上網(wǎng)查詢，進(jìn)一步了解這方面的信息。
通過多種途徑，了解相關(guān)知識
七年級生物教案7
教學(xué)目標(biāo)
�、倥e例說出影響生物生存的環(huán)境因素。
�、谂e例說出生物之間有密切的聯(lián)系。
�、垠w驗(yàn)探究的一般過程，學(xué)習(xí)控制實(shí)驗(yàn)變量和設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)。
④形成愛護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的情感，能夠認(rèn)真觀察和記錄，并與小組其他同學(xué)合作和交流。
難點(diǎn)和重點(diǎn)
重點(diǎn)：①說出影響生物生存的環(huán)境因素。②體驗(yàn)探究的一般過程，學(xué)習(xí)控制
實(shí)驗(yàn)變量和設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)。
難點(diǎn)：形成愛護(hù)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的情感，能夠認(rèn)真觀察和記錄，并與小組其他同學(xué)合作和交流。
課時(shí)分配
2課時(shí)
教學(xué)方法：探究法
教學(xué)設(shè)計(jì)
影響生物生存的環(huán)境因素
�、俑鶕�(jù)經(jīng)驗(yàn)舉例并做出分析，從而歸納出結(jié)論。
�、诜治鼋處熍e出的例子，從而歸納出結(jié)論。
�、僖龑�(dǎo)學(xué)生根據(jù)經(jīng)驗(yàn)舉出影響生物生存的例子，并通過分析，幫助或引導(dǎo)學(xué)生歸納出影響生物生存的環(huán)境因素。
�、诮處熍e例，引導(dǎo)學(xué)生分析，并歸納出影響生物生存的環(huán)境因素。
探究的`一般過程
�、俑餍〗M通過教師的引導(dǎo)，以各自收集鼠婦為背景，分析、討論、歸納出探究的一般過程。
�、趯W(xué)生分析教師舉的例子，最終歸納出探究的一般過程。
①可直接以鼠婦為例來引導(dǎo)學(xué)生分析、討論，從而幫助其歸納出探究的一般過程。
�、诮處熆芍苯优e例，引導(dǎo)學(xué)生分析，從而幫助學(xué)生歸納出探究的一般過程。
制定實(shí)驗(yàn)方案及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)的注意事項(xiàng)
①各組討論并制定方案，根據(jù)方案中出現(xiàn)的問題引出變量和對照實(shí)驗(yàn)。
�、趯W(xué)生自學(xué)，互相答疑，從而讓學(xué)生懂得什么是變量和對照實(shí)驗(yàn)。
�、俳處熗ㄟ^引導(dǎo)，各小組制定實(shí)驗(yàn)方案，并利用在相互討論中提出的問題，引導(dǎo)學(xué)生懂得設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)控制變量和設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)的重要性。
②充分放權(quán)，讓學(xué)生自學(xué)，但注意把握學(xué)生對變量和對照實(shí)驗(yàn)的理解。
實(shí)驗(yàn)探究
�、侔囝~適中的，可在班級中由各組同學(xué)按方案進(jìn)行。
②若班額大，可以在室外由各組自己選擇實(shí)驗(yàn)地。
�、俳處熝不刂笇�(dǎo)。
�、诮處熆稍谘不刂笇�(dǎo)中選出有代表性的小組進(jìn)行后面的結(jié)果交流。
結(jié)果交流
①各小組利用實(shí)物投影儀展示報(bào)告，并與其他組進(jìn)行交流。
�、谟写硇缘男〗M展示報(bào)告并與其他同學(xué)交流。
�、俳處熞龑�(dǎo)同學(xué)從各組的報(bào)告中發(fā)現(xiàn)問題，吸取經(jīng)驗(yàn)。
�、诮處熯x出有代表性的小組進(jìn)行交流，并引導(dǎo)其他同學(xué)發(fā)現(xiàn)問題，吸取經(jīng)驗(yàn)。
布置課下作業(yè)
�、儆信d趣的小組可在課下對其他影響鼠婦生活的因素進(jìn)行探究。
�、趯懸环輰�(shí)驗(yàn)后的心得。
七年級生物教案8
一、教學(xué)目標(biāo)
1、了解水生無脊椎動(dòng)物的常見類型
2、探究魚類的運(yùn)動(dòng)和呼吸的方式，并概述魚類的特征
3、說明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)
4、關(guān)注水生動(dòng)物的生存環(huán)境
二、教學(xué)重點(diǎn)
1、探究魚類的運(yùn)動(dòng)和呼吸方式，并概述魚類的主要特征
2、說明水生動(dòng)物適于水中生活的特點(diǎn)
三、教學(xué)難點(diǎn)
探索魚鰭在游泳中的作用
四、課時(shí)安排：
2課時(shí)
五、教學(xué)過程
5-1-1水中生活的動(dòng)物
(第1課時(shí))
一、動(dòng)物的種類
1、大約有150萬種
2、兩類 一類是脊椎動(dòng)物 (分類依據(jù)：體內(nèi)有無脊柱)
另一類是無脊椎動(dòng)物
二、水中生活的動(dòng)物——魚類
1、四大家魚：青魚、草魚、鏈魚、鳙魚
2、魚類適于水中生活的兩個(gè)特點(diǎn)：一是能靠游泳來獲取食物和防御敵害，
二是能在水中呼吸
3、魚類的形態(tài)特點(diǎn)：
a)體形：呈梭形(流線形)，能減少水中阻力
b)體色：背面顏色較深，腹面顏色較淺，是一種保護(hù)色
c)體表：被覆鱗片，體表有黏液，減少水中阻力
d)體表感覺器官——側(cè)線：能感知水流和測定方向
e)運(yùn)動(dòng)器官——鰭
胸鰭：平衡作用，幫助轉(zhuǎn)換方向
腹鰭：平衡作用，防止左右搖擺
臀鰭：平衡身體作用
背鰭：對魚體的平衡起著關(guān)鍵的作用，防止身體側(cè)翻
尾鰭：控制前進(jìn)方向，產(chǎn)生前進(jìn)的動(dòng)力
軀干部和尾部：妝生前進(jìn)的動(dòng)力
f) 鰾：使魚能夠浮停在不同的水層中
g) 呼吸器官——鰓 鰓絲 ：氣體交換的場所
鰓弓
鰓耙 ：過濾水中的物質(zhì)
4、魚：體表被有鱗片，用鰓呼吸，通過尾部的擺動(dòng)和鰭的協(xié)調(diào)作用游泳，以此適應(yīng)水中生活。
六、作業(yè)
1、目前已發(fā)現(xiàn)的動(dòng)物種類約有( )
A、150種 B、100萬種 C、150萬種 D、200萬種
2、觀察水中生活的魚，會看到它的口和鰓蓋后緣相互交錯(cuò)地時(shí)而張開，時(shí)而閉合，這是魚在( )
A、攝食 B、生殖 C、呼吸 D、排泄
3、鯽魚在水中向前游泳的動(dòng)力主要來自( )
A、胸鰭和腹鰭的不斷擺動(dòng) B、尾鰭的不斷擺動(dòng)
C、尾部和身體的左右擺動(dòng) D、各種鰭的`不斷擺動(dòng)
4、魚呼吸時(shí)，水流流經(jīng)的路線是( )
A、體外 鼻孔 鰓 血液 B、體外 口 鰓 血液
C、體外 口 鰓 體外 D、體外 鼻孔 口 鰓 體外
七、教學(xué)反思
5-1-1水中生活的動(dòng)物
(第2課時(shí))
一、其他水生動(dòng)物
1、腔腸動(dòng)物：有口無肛門，食物從口進(jìn)入消化腔，消化后的食物殘?jiān)杂煽谂懦鲶w外。如：海葵、珊瑚、海蜇、水母、水螅等。
2、軟體動(dòng)物：身體柔軟靠貝殼來保護(hù)的動(dòng)物。如：貝、螺、蚌、烏賊、章魚等。
3、甲殼動(dòng)物：體表長有質(zhì)地較硬的甲。如：水蚤、蝦、蟹等。
4、其他動(dòng)物：海豚、鯨、海豹(哺乳動(dòng)物)、龜、鱉(爬行動(dòng)物)等。
二、動(dòng)物間的聯(lián)系：通過食物鏈和食物網(wǎng)
三、水域環(huán)境的保護(hù)
四、作業(yè)：
1、下列不屬于魚綱的動(dòng)物是( )
A、鯽魚 B、金魚 C、鯨魚 D、青魚
2、在常見的腔腸動(dòng)物中，能食用的是( )
A、水螅 B、海蜇 C、�？� D、珊瑚蟲
3、水域環(huán)境遭到破壞的原因是( )
A、工廠污水的排放 B、生活污染物的排放
C、化肥農(nóng)藥的大量使用 D、包括以上三項(xiàng)
五、教學(xué)反思
七年級生物教案9
教學(xué)目標(biāo)：
1.學(xué)會科學(xué)觀察的一般方法，通過觀察、比較和分析，了解生物的基本特征。
2.通過組織學(xué)生參加各種教學(xué)活動(dòng)，逐漸培養(yǎng)學(xué)生觀察、口頭表達(dá)、分析問題和解決問題的能力。
3.教學(xué)活動(dòng)中注意培養(yǎng)學(xué)生與他人合作的精神。使學(xué)生成為既能準(zhǔn)確地表達(dá)自己的見解，又能虛心傾聽別人的意見的人。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1.引導(dǎo)學(xué)生觀察生命活動(dòng)的現(xiàn)象，并得出生物的基本特征是本節(jié)教學(xué)的重點(diǎn)。
2.一些生物的特殊生理現(xiàn)象的分析和歸類是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。
課前準(zhǔn)備：
生物的錄像。
有關(guān)生物與非生物的圖片。教學(xué)課件
教學(xué)設(shè)計(jì)：
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
引入：放錄像，讓學(xué)生仔細(xì)觀察錄像中出現(xiàn)的生物與非生物。
引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)書上提供的圖片和文字資料和已有的生物學(xué)知識，說明生物的特征。學(xué)生以小組為單位抽題討論(如果學(xué)生人多可兩組一題)小組選出組長、記錄員、發(fā)言人。小組研究討論結(jié)束后，可研究討論其他組的題。待各組完成后，各組派代表向全班匯報(bào)，最后可以安排本小組同學(xué)補(bǔ)充發(fā)言，而后其他小組同學(xué)再發(fā)言補(bǔ)充(教師除了組織學(xué)生的`活動(dòng)，可以作為學(xué)生中的一員參與他們的討論和研究)。
總結(jié)：除了書本上列出的生物的特征外，還有其他別的生物特征嗎?(根據(jù)生物的特征說)
補(bǔ)充：
1.生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基??
2.生物體能進(jìn)行新陳代謝
3.生物體能遺傳變異
4.生物能適應(yīng)環(huán)境和影響環(huán)境等
能力訓(xùn)練：可用書上練習(xí)p6
(1)分析圖片彈鋼琴的機(jī)器人、慢慢生長著的鐘乳石為什么不是生物?
(2)珊瑚和珊瑚蟲都是生物嗎?詳細(xì)說明。
教學(xué)后記：
本節(jié)課我的安排主要集中在除書本上舉出的生物的特征之外，還有沒有別的特征這一問題來讓學(xué)生討論，所以很多學(xué)生對生物的特征包括哪幾方面了解得不夠深入。
教學(xué)反思：
這節(jié)課可以先安排課后練習(xí)鐘乳石是否生物來激起學(xué)生的興趣，同學(xué)們就書本上列出的生物的特征進(jìn)行討論和舉例(主要是舉例)讓學(xué)生更深入地了解生物的特征。深入了解了書本的六個(gè)特征后，再活躍學(xué)生的思維讓他們對生物與非生物的區(qū)別有一個(gè)總的認(rèn)識，再引導(dǎo)他們舉出一些所有生物都具有而非生物所沒有的特征。對于學(xué)生所列出的生物特征應(yīng)該逐一分析，并讓學(xué)生舉出反例子來論證其觀點(diǎn)，這樣學(xué)生才能真正理解到生物的特征，真正分清楚生物與非生物的區(qū)別。然后再由學(xué)生來解答鐘乳石是否生物，讓他們用剛學(xué)的知識解答一開始可以理解錯(cuò)的問題。
七年級生物教案10
教案預(yù)覽：
第四單元 生物圈中的人
第一章 人的由來
第一節(jié) 人類的起源和發(fā)展
教學(xué)目標(biāo)：
�、俑攀鋈祟惼鹪从谏止旁�，人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進(jìn)化來的。
�、趯Ρ扔^察四種現(xiàn)代類人猿和人類起源與發(fā)展過程的示意圖，概述人類在起源和發(fā)展過程中自身形態(tài)和使用工具等方面的變化。
③參加資料分析和技能訓(xùn)練等活動(dòng)，與同學(xué)交流自己的看法。
�、苷J(rèn)同人類起源與發(fā)展的辯證唯物主義觀點(diǎn)、人類應(yīng)當(dāng)與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)以及科學(xué)是不斷發(fā)展的觀點(diǎn)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)：
①運(yùn)用比較的方法找出人類與類人猿的異同點(diǎn)；
�、谡J(rèn)識到古人類化石和遺物等對研究人類起源的重要性；
③認(rèn)同現(xiàn)代人類是在與自然環(huán)境的長期斗爭中進(jìn)化來的觀點(diǎn)。
課前準(zhǔn)備：
教師：查閱、搜集有關(guān)生物進(jìn)化論和神創(chuàng)論觀點(diǎn)的資料及現(xiàn)代類人猿生活的錄像片等。
學(xué)生：搜集有關(guān)人類起源和進(jìn)化的資料、現(xiàn)代類人猿的分布以及生活狀態(tài)的圖片資料。
授課時(shí)間：
兩課時(shí)
教學(xué)設(shè)計(jì)：
學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)生活動(dòng) 教師活動(dòng)
人類的起源
人類和現(xiàn)代類人猿的共同祖先：森林古猿
認(rèn)識觀察現(xiàn)代類人猿
推測森林古猿當(dāng)時(shí)的生活狀況
敘述課前搜集的有關(guān)人類起源的相關(guān)資料和內(nèi)容，小組之間相互交流。
傾聽教師有關(guān)生物進(jìn)化論與神創(chuàng)論的介紹，并發(fā)表自己的觀點(diǎn)。
觀看現(xiàn)代類人猿生活的錄像片。
通過對比找出現(xiàn)代類人猿與人的異同點(diǎn)。
通過觀察圖片和錄像片，小組以合作的方式嘗試性地描述森林古猿的生活情況。
組織交流、評價(jià)，并補(bǔ)充。
介紹有關(guān)生物進(jìn)化論觀點(diǎn)與神創(chuàng)論觀點(diǎn)的爭論，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到在科學(xué)發(fā)展的歷史中，存在著唯物觀和唯心觀點(diǎn)的斗爭。
指導(dǎo)學(xué)生閱讀圖書和觀看錄像，啟發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、思索、回答，并補(bǔ)充。
鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生從運(yùn)動(dòng)方式、捕食等方面大膽進(jìn)行想像，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。
森林古猿下地生活的原因
環(huán)境的變化 （地殼的'運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致）
分析課本中的資料，小組之間互相質(zhì)疑、討論，達(dá)成共識：地殼的劇烈運(yùn)動(dòng)，使自然環(huán)境發(fā)生變 化，促使一部分森林古猿下地生活。
組織學(xué)生分析，教師進(jìn)行補(bǔ)充、糾正。
古人類起源和進(jìn)化的證據(jù)及歷程
進(jìn)化的主要證據(jù)：化石
觀察早期的古人類化石，發(fā)現(xiàn)并提出問題，根據(jù) 書上的提示，分析“露西”和“東非人”所生活的時(shí)期及進(jìn)化狀況、進(jìn)化的地位。
小組討論、分析交流：人類在起源和發(fā)展過程中，在形態(tài)、勞動(dòng)、使用工具、語言等方面的變化。
分組游戲。（肢體表達(dá)一句話的意思，體會語言的重要性）
指導(dǎo)學(xué)生觀察圖中的要點(diǎn)（骨骼的長短、粗細(xì)，骨盆的 形態(tài)等）并進(jìn)行分析，引導(dǎo)答疑，樹立進(jìn)化的觀點(diǎn)。
強(qiáng)調(diào)人類進(jìn)化過程中幾個(gè)方面的重要變化。
提醒學(xué)生在生活中應(yīng)很好地運(yùn)用語言與他人交流。
人與自然應(yīng)當(dāng)和諧發(fā)展 小組討論：
明確人類是在與自然環(huán)境的斗爭中逐漸進(jìn)化來的，人類的一切活動(dòng)必須尊重生態(tài)規(guī)律。
人猿同祖，人猿應(yīng)友好相處。我們有責(zé)任保護(hù)好珍稀、瀕危的現(xiàn)代類人猿。 教育學(xué)生樹立人與自然和諧發(fā)展的觀點(diǎn)。
滲透保護(hù)珍稀、瀕危動(dòng)物的情感教育。
課后作業(yè)：
《同步訓(xùn)練》
七年級生物教案11
教學(xué)目標(biāo)
【知識目標(biāo)】
1.通過觀察一些生物與非生物,會比較它們的區(qū)別。
2.舉例說明生物具有的共同特征。
【能力目標(biāo)】
培養(yǎng)觀察能力、發(fā)散思維的能力、分析問題的能力和表達(dá)能力。
【情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)】
增強(qiáng)熱愛大自然,保護(hù)大自然的情感;更加熱愛生活,珍愛生命。
教學(xué)重難點(diǎn)
1.學(xué)生能夠舉例說明生物具有的共同特征。
2.增強(qiáng)熱愛大自然,保護(hù)大自然的情感。
3.培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力、觀察能力和分析問題的能力。
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境引入新課:
教師利用多媒體展示草原的美麗景色,學(xué)生展示課前收集的資料。師生一起欣賞圖片中碧藍(lán)的天空、流動(dòng)的白云、遍地開放的鮮花、綠草如茵的草原、悠閑取食的牛羊和精巧別致的氈房。
教師提出問題:圖片中哪些是生物?哪些是非生物?
學(xué)生觀察后,小組內(nèi)交流展示觀察的結(jié)果,最后達(dá)成共識:花草、樹、牛羊是生物,白云、氈房不是生物。由所有生物的特征是否完全相同引入課題。
二、推進(jìn)新課
板書課題:第一節(jié)生物的特征
學(xué)習(xí)目標(biāo)一:觀察是科學(xué)探究的一種基本方法
在日常生活中你一定認(rèn)識不少的生物,如果你要了解這些生物的主要特征就必然對不同的生物進(jìn)行認(rèn)真、細(xì)致的觀察。那么在觀察的過程中需要注意哪些問題呢?請同學(xué)們閱讀教材中的相關(guān)內(nèi)容,嘗試進(jìn)行歸納和總結(jié)。
學(xué)生閱讀后,歸納、總結(jié),并在小組內(nèi)進(jìn)行交流展示,最后達(dá)成共識:
1、科學(xué)觀察可以直接用肉眼,也可能借助放大鏡、顯微鏡等儀器,或利用照相機(jī)、錄音機(jī)、攝像機(jī)等工具,有時(shí)還需要測量。
2、科學(xué)觀察要有明確的目的;觀察時(shí)要全面、細(xì)致和實(shí)事求是,并及時(shí)記錄下來。
3、如果進(jìn)行較長時(shí)間的觀察,要有計(jì)劃、有耐心。
4、觀察時(shí)要積極思考,在觀察的基礎(chǔ)上,還需要同別人交流看法,進(jìn)行討論,熱烈的討論能讓你迸發(fā)思想的火花。
學(xué)習(xí)目標(biāo)二:生物的特征
多媒體展示圖片:
(在尼日爾南部城鎮(zhèn)馬拉迪的一個(gè)治療性給食中心,一位母親背著她那因?yàn)闋I養(yǎng)不良而極度瘦弱的孩子。)
問:這2張圖片說明了生物的'生存需要不斷從外界獲取什么?
答:說明生物的生活需要營養(yǎng)。
1、生物的生活需要營養(yǎng)
講:綠色植物通過光合作用制造“食物”,肉食動(dòng)物通過捕獲草食動(dòng)物獲取食物,草食動(dòng)物通過取食植物獲得食物,民以食為天,人要每天從食物中獲取身體所需的營養(yǎng)物質(zhì),一旦食物匱乏,就可能出現(xiàn)圖片中的狀況�？傊�,生物的一生需要不斷地從外界獲得營養(yǎng)物質(zhì),維持生存。
多媒體出展示圖片:
(鯨呼氣時(shí)產(chǎn)生霧狀水柱)
引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片是什么動(dòng)物?生活在哪里?你們看到的是一種什么樣的景象?它為什么要浮出水面呼氣?
(留足時(shí)間讓學(xué)生討論、交流)
講:生活中的人每時(shí)每刻也都要進(jìn)行呼吸,吸入氧,呼出二氧化碳。
2、生物能進(jìn)行呼吸
多媒體出示圖片:
引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論,該圖片揭示了什么生命特征?
(教師提示:注意季節(jié)氣候、身體狀態(tài))
講:人在運(yùn)動(dòng)過程中會排出大量的汗液,是因?yàn)樵谶\(yùn)動(dòng)中人體內(nèi)產(chǎn)生了比平時(shí)更多的廢物,這些廢物要及時(shí)排出體外,排泄的途徑除了排汗外,還可以通過排尿和呼氣的形式排出。
3、生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物
多媒體展示圖片:
引導(dǎo)學(xué)生觀察圖片中的花朵,一朵花受到昆蟲的刺激作出什么反應(yīng)?
(花瓣收攏起來了)
我們把生物對外界刺激作出的反應(yīng),叫應(yīng)激性。
4、應(yīng)激性
問:同學(xué)們還能舉出哪些實(shí)例說明生物具有應(yīng)激性?
(獅子發(fā)現(xiàn)獵物后迅速追擊;兔子發(fā)現(xiàn)天上的老鷹后向坡上猛竄;向日葵的花盤會隨著太陽轉(zhuǎn)動(dòng);含羞草的葉片受到觸動(dòng)時(shí)會自然下垂;一滴糖水會招來許多螞蟻;我們吃飯時(shí),會分泌許多唾液……)
多媒體展示圖片:
引導(dǎo)學(xué)生觀察上面圖片,討論交流生物具有什么特征?
講:一粒種子可以萌發(fā)生長形成幼苗,一株幼苗可以長成一棵大樹;一頭小象可以長成一頭大象……這些都是生長。當(dāng)生物體長到一定時(shí)候,就開始繁殖下一代。
5、生物能生長和繁殖
講:生物的繁殖方式多種多樣,如蜻蜓點(diǎn)水等。
啟發(fā)學(xué)生思考生物還有哪些繁殖方式?想一想動(dòng)物、植物、細(xì)菌怎樣繁殖?
學(xué)生思考后回答:
——除了雞、鴨可以產(chǎn)卵之外,貓、狗可以產(chǎn)仔。
——有的植物用種子繁殖,有的用根繁殖,有的用莖繁殖,還有用葉繁殖的。
——還有用細(xì)胞繁殖的。
講:生物的繁殖方式有兩種:有性生殖和無性生殖。高等的生物一般進(jìn)行有性生殖,而低等的生物一般進(jìn)行無性生殖。
補(bǔ)充說明細(xì)菌可以進(jìn)行-生殖,酵母菌進(jìn)行出芽生殖等。
講:以上都是生物具有的特征,你還能舉出生物所具有的其他特征嗎?
(讓學(xué)生積極思考,并大膽發(fā)言。)
教師引導(dǎo)學(xué)生分析身邊的生物現(xiàn)象,歸納出生物具有的其他特征。
問:蚯蚓只能生活在陰暗、潮濕、疏松、富含有機(jī)物的土壤中,它能不能生活在沙漠中?蚯蚓在土壤中鉆來鉆去,會使土壤變得怎樣?這說明了什么?
答:生物只能生活在一定環(huán)境中,生物都能適應(yīng)環(huán)境并影響環(huán)境。
問:仔細(xì)觀察周圍的人,你會發(fā)現(xiàn),孩子一般和他們的長輩相像,但又不完全相同,有著明顯的差異,這說明了什么?
答:這說明了生物具有遺傳和變異。
問:生物都能生長、繁殖,具有應(yīng)激性,這些生理活動(dòng)的完成,需要一定的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),生物有沒有共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)呢?
答:雖然各種生物形形色色,但它們都是由細(xì)胞構(gòu)成的(除病毒外)。
三、鞏固練習(xí)
師:我們留意了這么多生命現(xiàn)象,相信你們一定會利用這些生物的特征去判斷一個(gè)物體是否是生物了吧。我們來練習(xí)一下。
多媒體展示圖片:
師:請同學(xué)們仔細(xì)觀察圖中的蘑菇、枯葉、鐘乳石、機(jī)器狗,指出哪些屬于生物?并說出理由。
學(xué)生討論后回答:蘑菇屬于生物,枯葉、鐘乳石和機(jī)器狗不具有生長、繁殖、呼吸、排泄等生命活動(dòng),屬于非生物。
課后小結(jié)
學(xué)完這節(jié)課后,同學(xué)們知道了什么是生物?凡是具有生命的物體都是生物。它們都具有共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),都要進(jìn)行一系列的生理活動(dòng):需要呼吸,需要營養(yǎng),需要排泄廢物,能夠生長繁殖,具有應(yīng)激性,可以適應(yīng)環(huán)境,還可以影響環(huán)境……
今天我們接觸到這么多的生命,觀察它們的生命現(xiàn)象,你還認(rèn)為路旁的一棵樹,道邊的一朵花,都是那么微不足道嗎?那么我們應(yīng)該怎樣去對待那些具有生命的物體呢?(留給學(xué)生課后去思考)
板書
第一節(jié)生物的特征
一、觀察是科學(xué)探究的一種基本方法
二、生物的共同特征
1、生物的生活需要營養(yǎng):生物的一生需要不斷從外界獲得營養(yǎng)物質(zhì),維持生存。
2、生物能進(jìn)行呼吸:絕大多數(shù)生物需要吸入氧氣,呼出二氧化碳。
3、生物能排出體內(nèi)產(chǎn)生的廢物:生物在生活過程中,體內(nèi)會不斷產(chǎn)生多種廢物,并且能夠?qū)U物排出體外。
4、生物能外界刺激作出反應(yīng):生物能夠?qū)碜原h(huán)境的各種刺激作出反應(yīng)。
5、生物能生長和繁殖:生物能夠由小長大。當(dāng)生物長到一定大小的時(shí)候就開始繁殖下一代。
七年級生物教案12
教學(xué)目標(biāo)
知識目標(biāo)
1、探究光合作用的原料、產(chǎn)物、條件和場所，闡明光合作用的實(shí)質(zhì)和意義;
2、舉例說明光合作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用，解釋有關(guān)的實(shí)際問題。
能力目標(biāo)
1、通過查閱有關(guān)光合作用的發(fā)現(xiàn)過程的資料，培養(yǎng)學(xué)生查閱、整理資料的能力;
2、通過光合作用的一組探索性實(shí)驗(yàn)過程，使學(xué)生學(xué)會觀察和記錄植物生理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的基本方法，初步明確從現(xiàn)象到本質(zhì)的科學(xué)思維方式。
情感目標(biāo)
1、通過光合作用一組實(shí)驗(yàn)的操作過程，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和一絲不茍的探究精神;
2、通過光合作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用的教學(xué)，使學(xué)生意識到生物科學(xué)的價(jià)值，增強(qiáng)其學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。
教學(xué)建議
教材分析
光合作用是綠色植物的一項(xiàng)非常重要的生理功能。因此，“有機(jī)物的制造——光合作用”這一節(jié)既是本章的重點(diǎn)，也是全書的重點(diǎn)。在初中生物教學(xué)中，光合作用的概念是學(xué)生學(xué)得的第一個(gè)復(fù)雜的概念，如何以概念和形成途徑使學(xué)生掌握光合作用概念，是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn)。因此有必要讓學(xué)生通過了解光合作用的發(fā)現(xiàn)過程來分析、討論光合作用的原料、條件及產(chǎn)物，再以一組光合作用的探索實(shí)驗(yàn)加以檢驗(yàn)。而光合作用的一組探索性實(shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒�，則是教學(xué)中突出重點(diǎn)和突破難點(diǎn)的關(guān)鍵。本節(jié)的教學(xué)安排為3課時(shí)，第1課時(shí)講授光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，第2課時(shí)光合作用的探索性實(shí)驗(yàn)，第3課時(shí)總結(jié)光合作用的概念、實(shí)質(zhì)及意義。
教法建議
光合作用的發(fā)現(xiàn)過程，可以事先讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行資料的搜集和整理，帶到課堂上來進(jìn)行交流，通過概述某科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)過程或結(jié)果，啟發(fā)學(xué)生通過分析和思考得出相應(yīng)的結(jié)論。光合作用的發(fā)現(xiàn)過程教學(xué)內(nèi)容如下：
科學(xué)家 | 實(shí)驗(yàn)過程或結(jié)果 | 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 |
海爾蒙特 1648 | 木桶里栽柳5年，雨水澆灌，柳苗由2.3kg增重至76.8kg；90kg干土減重57g | 柳的增重來自水 |
普利斯特利 1771 | 鐘罩里的小鼠窒息而死；將小鼠與植物同時(shí)放入密封的鐘罩內(nèi)，小鼠生活正常 | 植物能“凈化”空氣 |
英格豪斯 1779 | 植物的綠色部分，只有在光下才能起到“凈化”空氣的作用 | 光的重要作用 |
謝尼伯 1782 | 發(fā)現(xiàn)照光時(shí)綠色植物吸收CO2，釋放O2 | CO2是原料，O2是產(chǎn)物 |
索熱爾 1804 | 植物增重大于CO2吸收量減去O2釋放量 | 水是原料 |
薩克斯 1864 | 發(fā)現(xiàn)照光時(shí)葉綠體中的淀粉粒才會增大 | 有機(jī)物是產(chǎn)物 |
其教學(xué)目標(biāo)有三：一是使學(xué)生領(lǐng)悟到光合作用的發(fā)現(xiàn)是許多科學(xué)家智慧的結(jié)晶和不懈努力的結(jié)果，因此要珍惜學(xué)習(xí)知識的機(jī)會;二是使學(xué)生領(lǐng)略科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的科學(xué)思維方式，接受科學(xué)素質(zhì)的啟蒙教育;三是通過光合作用發(fā)現(xiàn)過程分析其原料、條件和產(chǎn)物，為下一步探究實(shí)驗(yàn)做準(zhǔn)備。
“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)，應(yīng)注意的問題有：
(1)選葉遮光應(yīng)先暗處理。應(yīng)選擇生長健壯，便于接受光照的葉片，經(jīng)過遮光處理后，再放入暗處2~3天。暗處理?xiàng)l件下，葉肉組織不能合成淀粉，細(xì)胞內(nèi)積累的淀粉大部分被呼吸消耗或以蔗糖形式運(yùn)出葉片。由于葉片內(nèi)淀粉含量顯著降低，從而為取得理想的實(shí)驗(yàn)效果創(chuàng)造了條件。
(2)對遮光——暗處理材料的光照時(shí)間應(yīng)視光強(qiáng)度而定。實(shí)驗(yàn)當(dāng)天的上午，強(qiáng)光照射3~4小時(shí)，下午實(shí)驗(yàn)效果顯著;若上午使用實(shí)驗(yàn)材料，則必須在夜間用燈光照射處理材料，光線不強(qiáng)應(yīng)延長光照時(shí)間。
(3)酒精脫色過程一定要采取隔水加熱法(水浴)。當(dāng)葉片在酒精里呈黃白色時(shí)，應(yīng)先熄滅酒精燈。一定要注意安全，事先準(zhǔn)備好濕抹布，一旦出現(xiàn)問題不要慌亂。
(4)酒精脫色處理的葉片脆而硬，用熱水漂洗的作用主要是使葉片經(jīng)過水化處理而變軟，并為碘與淀粉的反應(yīng)創(chuàng)造條件。
(5)滴加碘液的同時(shí)，注意觀察葉片不同部位的顏色變化。
(6)處理好實(shí)驗(yàn)課上教師的講解與學(xué)生活動(dòng)的關(guān)系。在讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模莆諏?shí)驗(yàn)方法之后，要給學(xué)生足夠的時(shí)間進(jìn)行操作，并仔細(xì)觀察和分析所看到的現(xiàn)象。
“光合作用需要二氧化碳”和“光合作用產(chǎn)生氧氣”兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)要力爭演示成功，這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)效果往往不理想，原因是多方面的，要不斷總結(jié)可將實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)。另外在進(jìn)行演示之前要簡要介紹實(shí)驗(yàn)裝置和基本原理，這樣有利于學(xué)生通過現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，從而得出結(jié)論。
有關(guān)光合作用的一組探索性實(shí)驗(yàn)，實(shí)際上是對光合作用假設(shè)的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，通過實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)證明有關(guān)光合作用的實(shí)驗(yàn)假設(shè)是成立的，從而形成光合作用的概念。因此，教學(xué)時(shí)在每完成一個(gè)探索性實(shí)驗(yàn)之后，都要引導(dǎo)學(xué)生通過討論明確每個(gè)實(shí)驗(yàn)揭示的問題。當(dāng)一組探索性實(shí)驗(yàn)完成后，應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生明確光合作用的原料、條件、產(chǎn)物等問題。
第3課時(shí)在上述實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)之上，對光合作用的概念加以總結(jié)，讓學(xué)生嘗試用關(guān)系式的形式描述光合作用，并用語言加以描述。這樣就得到了光合作用的定義，從而完成了光合作用概念形成的過程。光合作用的意義的教學(xué)活動(dòng)應(yīng)立足于啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用知識來說明或解決實(shí)際問題，在分析和說明問題過程中領(lǐng)悟光合作用在生物界乃至整個(gè)自然界中的重要意義。
教學(xué)設(shè)計(jì)方案
重點(diǎn)：光合作用所需原料、條件、產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)
光合作用的概念和實(shí)質(zhì)
難點(diǎn)：光合作用一組實(shí)驗(yàn)的組織和實(shí)施
光合作用的實(shí)質(zhì)
教學(xué)過程：
(第一課時(shí))光合作用的發(fā)現(xiàn)
引言：上一節(jié)我們了解了葉是進(jìn)行光合作用的主要器官，葉片的結(jié)構(gòu)有著與光合作用相適應(yīng)的特點(diǎn)。那么，什么是光合作用呢?光合作用是怎樣被發(fā)現(xiàn)的呢?這還得從柳苗生長之迷說起。
17世紀(jì)以前人們認(rèn)為，植物生長在土壤中，一定是從土壤中獲得生長需要的各種物質(zhì)。一株大樹那粗大的樹干、茂密的枝葉、豐碩的果實(shí)，都是由植物從土壤中吸收的物質(zhì)變化來的。果真是這樣嗎?怎樣證明這個(gè)觀點(diǎn)是否正確呢?科學(xué)家是通過探究過程尋求有關(guān)自然界各種問題的答案的，揭示柳苗生長之迷也是如此。
在課前查資料的基礎(chǔ)上，請同學(xué)以講故事的形式講述海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)。
17世紀(jì)上半葉，比利時(shí)科學(xué)家海爾蒙特設(shè)計(jì)了一個(gè)簡單而又巧妙的實(shí)驗(yàn)：他將一棵重2.3kg的柳苗栽種到一個(gè)盛有土壤的木桶中，木桶內(nèi)土壤的重量是90kg。此后，他只用純凈的雨水澆灌柳苗。為了防止灰塵落入，他專門制作了桶蓋。5年過去了，柳苗漸漸地長大了。他再次稱量柳苗和土壤的重量，結(jié)果使海爾蒙特大吃一驚：柳苗重量增加74.5kg,土壤重量僅減少了0.057kg!(配合投影圖)同學(xué)們，根據(jù)海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)，你能得出什么結(jié)論呢?
小組討論發(fā)言，得出結(jié)論：柳苗生長所需要的物質(zhì)，并不是由土壤直接轉(zhuǎn)化的，水才是使植物增重的物質(zhì)。(板書：海爾蒙特 柳苗生長之迷 說明柳苗的'增重來自水)
提問：海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)結(jié)論完全正確嗎?從植物生活環(huán)境的角度分析植物生長需要的物質(zhì)來源，還應(yīng)該考慮什么因素?
討論發(fā)言：可提到陽光、空氣�？磥�，海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)還是有很大的局限性的。那么，后來的科學(xué)家又是怎樣做的呢?
1771年英國科學(xué)家普利斯特利在研究助燃空氣時(shí)，做了一個(gè)新奇的實(shí)驗(yàn)。請幾個(gè)同學(xué)分角色扮演蠟燭、小鼠、綠色植物和太陽，伴隨著解說員的講解表演普利斯特利的三個(gè)實(shí)驗(yàn)(配合投影圖)。
分析討論實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明了什么問題，得出結(jié)論：植物能"凈化"空氣。(板書：普利斯特利 鐘罩內(nèi)的實(shí)驗(yàn) 說明植物能"凈化"空氣)
提問：當(dāng)人們重復(fù)普利斯特利的實(shí)驗(yàn)時(shí)，有的獲得成功，有的總是失敗，甚至發(fā)現(xiàn)植物還會更嚴(yán)重地污染空氣。為什么學(xué)者們會得到不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢?
討論回答引出下一個(gè)實(shí)驗(yàn)：閱讀材料"1779年荷蘭科學(xué)家英格豪斯通過實(shí)驗(yàn)證明綠色植物只有在光下才能凈化空氣;他還發(fā)現(xiàn)，光照下的綠色植物能夠釋放氣體，這種釋放氣體的能力在夕陽西下時(shí)降低，日落后則完全停止?"這說明什么問題?
學(xué)生回答：光的重要作用。(板書：英格豪斯 綠色植物只有在光下才能起到"凈化"空氣的作用 說明光的重要性)
提問：英格豪斯的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明光合作用的條件是什么?(光)
講述：那么，在光照下綠色植物究竟釋放什么氣體?這種氣體是否與植物凈化空氣的作用有關(guān)呢?后來，科學(xué)家們了解了空氣的組成成分，明確了這種氣體就是氧氣。
閱讀材料："1782年瑞士牧師謝尼伯通過實(shí)驗(yàn)證明植物在光下放出氧氣的同時(shí)，還要吸收空氣中的二氧化碳。在此基礎(chǔ)上，1804年瑞士學(xué)者索熱爾對光合作用首次進(jìn)行定量測定，發(fā)現(xiàn)在光合作用的過程中，植物的增重量大于二氧化碳吸收量減去氧的釋放量。因此他指出綠色植物在光下同時(shí)還要消耗水，這也與海爾蒙特的結(jié)論相吻合。1864年德國科學(xué)家薩克斯做過這樣的實(shí)驗(yàn)：把綠葉放在暗處數(shù)小時(shí)，消耗葉片中部分營養(yǎng)物質(zhì)，然后把葉片的一部分暴露在光下，另一部分遮光。經(jīng)過一段時(shí)間后，用碘蒸汽處理葉片，結(jié)果遮光的部分葉片無顏色變化，而照光的一部分葉片顯示深藍(lán)色。科學(xué)家們已經(jīng)證實(shí)，只有淀粉遇碘呈現(xiàn)藍(lán)色，淀粉燃燒時(shí)能夠生成二氧化碳和水，因而它是一種有機(jī)物。薩克斯的實(shí)驗(yàn)使人們認(rèn)識到，綠色植物在光下不僅能夠釋放氧氣，而且能夠合成淀粉等物質(zhì)，供給植物生長發(fā)育等生命活動(dòng)所用。1897年，人們首次把綠色植物的上述生理活動(dòng)稱為光合作用。這樣，柳苗的生長之迷也終于被揭開了。"
提問：上述研究結(jié)果說明光合作用的原料和產(chǎn)物各是什么?
學(xué)生討論后回答(板書：謝尼伯 發(fā)現(xiàn)光照時(shí)綠色植物吸收二氧化碳，釋放氧 說明光合作用的原料是二氧化碳，產(chǎn)物是氧;索熱爾 植物增重量大于二氧化碳吸收量減去氧的釋放量 說明光合作用的原料還有水;薩克斯 發(fā)現(xiàn)光照時(shí)葉綠體中的淀粉粒才會增大 說明淀粉是光合作用的產(chǎn)物)
總結(jié)：光合作用的原料、條件、產(chǎn)物各是什么?這樣一個(gè)生產(chǎn)加工的過程是在哪進(jìn)行的呢?
學(xué)生明確：光合作用的原料是二氧化碳和水;條件是陽光;產(chǎn)物是淀粉和氧;場所是葉綠體。
(第二課時(shí))探索光合作用
引言：通過了解光合作用的發(fā)現(xiàn)史，我們對光合作用的原料、條件和產(chǎn)物做出了初步的解釋。怎樣檢驗(yàn)我們對問題的解釋是否正確呢?我們來做一組探索性實(shí)驗(yàn)。(板書：二、探索光合作用)
薩克斯利用對照實(shí)驗(yàn)法和淀粉遇碘變藍(lán)的原理，發(fā)現(xiàn)了綠色開花植物的光合作用。那么，你能不能利用所給的材料和用具，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)綠葉在光下是否能夠制造淀粉?
小組討論：在上節(jié)課的基礎(chǔ)上，同學(xué)們能夠設(shè)計(jì)出將天竺葵放在黑暗處一段時(shí)間，為什么?然后用黑紙片遮住葉片的一部分，將其放在陽光下照射。思考葉片部分遮光的目的。
發(fā)給每組一片經(jīng)上述處理后的天竺葵葉片，請參與上述實(shí)驗(yàn)過程的同學(xué)進(jìn)行說明。
但是如何檢驗(yàn)葉片中是否有淀粉存在，直接用碘液滴在葉片上行不行?還很難回答。
指出：葉綠素可以溶解在酒精中，用隔水加熱的方法可以使葉片中的葉綠素溶解在酒精中。
操作：將葉片上的黑紙片取下，把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，再把小燒杯放入盛有開水的大燒杯中，將這一套裝置放在石棉網(wǎng)上，用酒精燈加熱。
討論：能否將裝有酒精的小燒杯直接加熱?(不能，酒精容易燃燒)
觀察：加熱過程中，酒精顏色的變化和葉片顏色的變化。直至葉片變成黃白色。
分析說明：綠葉變成黃白色及酒精變成綠色的原因。
操作：將酒精燈熄滅，用鑷子取出葉片用清水漂洗。將漂洗干凈的葉片平鋪在培養(yǎng)皿中，滴加幾滴碘液。放置片刻。(此時(shí)將實(shí)驗(yàn)臺收拾整理)
觀察：用清水洗去碘液，觀察葉片顏色的變化。
對上述結(jié)果進(jìn)行分析說明，得出結(jié)論：經(jīng)過部分遮光處理的葉片遇碘液后，見光部分呈深藍(lán)色，表明有淀粉產(chǎn)生;遮光部分不變色，表明沒有淀粉產(chǎn)生。說明綠葉合成淀粉需要光。由此可見，淀粉是光合作用的產(chǎn)物，光是光合作用的必需條件。
那么，光合作用還有其他產(chǎn)物嗎?
演示實(shí)驗(yàn)：檢驗(yàn)光合作用釋放氧氣
介紹實(shí)驗(yàn)裝置，并讓同學(xué)看到試管中上升的小氣泡，解釋排水集氣法。然后用帶火星的衛(wèi)生香檢驗(yàn)試管中的氣體，請注意衛(wèi)生香的燃燒情況。
提問：你看到了什么現(xiàn)象，此現(xiàn)象說明了什么?光合作用產(chǎn)生的助燃?xì)怏w是什么氣體?
總結(jié)：光合作用的產(chǎn)物還有氧。
我們蒸饅頭要有面粉、水和發(fā)酵粉作為原料，那么，光合作用產(chǎn)生淀粉和氧需要什么原料呢?
演示實(shí)驗(yàn)：光合作用需要二氧化碳
說明兩套實(shí)驗(yàn)裝置的不同在于一個(gè)盛有氫氧化鈉溶液，一個(gè)盛有清水，而氫氧化鈉溶液可以吸收二氧化碳。分別取兩枚葉片，進(jìn)行脫去葉綠素、滴加碘液的處理后，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析說明原因。
結(jié)論：光合作用需要二氧化碳�？茖W(xué)家們進(jìn)一步研究證明：二氧化碳和水是光合作用的原料。
我們呼出的氣體中含有二氧化碳，往水里吹氣，能產(chǎn)生淀粉嗎?可見，光合作用除了需要光以外，還需要一個(gè)重要的條件。
演示實(shí)驗(yàn)：驗(yàn)證植物進(jìn)行光合作用需要葉綠素
用銀邊天竺葵進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)現(xiàn)象說明問題，得出結(jié)論。
以上實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了我們對光合作用的解釋是正確的。
教學(xué)設(shè)計(jì)方案
(第三課時(shí))
引言：有人把綠葉進(jìn)行光合作用，比作工廠的生產(chǎn)活動(dòng)。你能說出綠葉這個(gè)"綠色工廠"中的機(jī)器設(shè)備、原料、動(dòng)力和產(chǎn)物各是什么嗎?
啟發(fā)學(xué)生回答
提問：你能用一個(gè)簡單的公式把"綠色工廠"的生產(chǎn)過程表示出來嗎?
在同學(xué)回答的基礎(chǔ)上，總結(jié)光合作用的公式： (板書：二、光合作用的公式)
思考：在光合作用的公式中，物質(zhì)和能量都發(fā)生了哪些根本的變化?(板書：三、光合作用的實(shí)質(zhì))
引導(dǎo)學(xué)生回憶種子的成分中有哪兩大類物質(zhì)，在此基礎(chǔ)上總結(jié)出光合作用過程中發(fā)生的物質(zhì)變化：由簡單的無機(jī)物(二氧化碳和水)轉(zhuǎn)變成復(fù)雜的有機(jī)物(淀粉等)，并且釋放出氧氣。
提問：在物質(zhì)變化的同時(shí)，還有什么變化發(fā)生呢?
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上，總結(jié)：光能轉(zhuǎn)變成儲存在有機(jī)物里的能量。
從實(shí)質(zhì)上說，光合作用包含了兩個(gè)方面的轉(zhuǎn)化：
根據(jù)公式及實(shí)質(zhì)用語言表述什么是光合作用。在學(xué)生思考回答的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生閱讀書上光合作用概念的有關(guān)內(nèi)容，并做出標(biāo)記。(板書：四、光合作用的概念)
光合作用對綠色植物本身、對人類和自然界有什么意義呢?(板書：五、光合作用的意義)
提問：人和動(dòng)物也能像綠色植物那樣，把從外界攝入到體內(nèi)的各種無機(jī)物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成有機(jī)物嗎?那么，我們?nèi)撕蛣?dòng)物體內(nèi)的各種有機(jī)物是哪來的呢?
在同學(xué)回答的基礎(chǔ)上總結(jié)：食物中的各種有機(jī)物，都是直接或間接由綠色植物通過光合作用制成的。不僅如此，自然界中的各種有機(jī)物，包括我們熟悉的棉、麻、糖、橡膠等，也都是由綠色植物通過光合作用提供的。據(jù)科學(xué)家估計(jì)，整個(gè)地球上的綠色植物光合作用一年所制造的有機(jī)物，若折算成葡萄糖可達(dá)4500億噸左右。
(板書：(一)食物來源)
提問：我們?nèi)诉M(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)需要的能量是從哪來的呢?食物中的能量又是從哪來的呢?
討論回答后總結(jié)：不僅植物性、動(dòng)物性食物中貯存的能量來源于綠色植物的光合作用，來源于光能，我們用的柴草、煤、石油、天然氣等能源物質(zhì)，也都是現(xiàn)在或過去的綠色植物通過光合作用所貯存的太陽能。
據(jù)估計(jì)，地球上綠色植物一年進(jìn)行光合作用所提供的能量，若折算成電能，可達(dá)1700萬億度�，F(xiàn)在整個(gè)地球上人類一年所消耗的能量僅占綠色植物光合作用所提供能量的10%左右。
(板書：(二)能量來源)
提問：人和動(dòng)物及其他生物在呼吸時(shí)，吸進(jìn)的氣體和呼出的氣體成分有什么不同?
分析總結(jié)：生物呼吸時(shí)消耗了很多氧氣，產(chǎn)生了很多二氧化碳。自然界中的燃燒同樣要消耗很多氧氣而產(chǎn)生很多二氧化碳。
據(jù)科學(xué)家估計(jì)，全世界生物的呼吸和燃燒所消耗的氧氣，每秒中可達(dá)1萬噸左右。照這樣的速度，大氣中的氧氣在300年左右就會被用完。但是我們生活中并沒有明顯感到環(huán)境中氧氣不足和二氧化碳過多，這是什么原因呢?這還要?dú)w功于綠色植物的光合作用。據(jù)估計(jì)，1公頃闊葉林在生長季節(jié)，其光合作用每天能吸收二氧化碳1噸，釋放出氧氣0.73噸。地球上綠色植物進(jìn)行光合作用一年所釋放出的氧氣，可以達(dá)到4800億噸左右。(板書：
(三)氧氣的來源)
綜上所述，光合作用是生物界食物的來源、能量的來源和氧氣的來源。綠色植物的光合作用是地球上一切生物的生存、繁榮和發(fā)展的基礎(chǔ)。
(板書：六、光合作用原理的應(yīng)用)
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，農(nóng)作物產(chǎn)量的高低與農(nóng)作物在光合作用中制造有機(jī)物的多少有直接關(guān)系。在農(nóng)作物種植技術(shù)上，可以采取多種措施增大單位空間的葉總面積，以提高光能利用的效率。合理密植和立體高效種植，可以將植物在空間和時(shí)間上進(jìn)行最優(yōu)化組合，以達(dá)到增產(chǎn)、增收的目的。
板書設(shè)計(jì)：
二、光合作用的公式
三、光合作用的實(shí)質(zhì)
四、光合作用的概念
五、光合作用的意義
(一)食物來源
(二)能量來源
(三)氧氣的來源
六、光合作用原理的應(yīng)用
七年級生物教案13
〖教學(xué)目標(biāo)〗
1.知識：
(1)說出皮膚的結(jié)構(gòu)組成，并能在生活中正確使用這些術(shù)語;
(2)理解皮膚的排泄功能。
2.能力：
(1)運(yùn)用顯微鏡觀察皮膚的結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)動(dòng)手操作能力和觀察區(qū)分能力;
(2)在教學(xué)創(chuàng)設(shè)的情境中，培養(yǎng)創(chuàng)新意識和發(fā)散思維能力;
(3)通過學(xué)習(xí)切實(shí)體會皮膚與日常生活的關(guān)系，增加生活常識和技能，并學(xué)會將所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際生活，初步培養(yǎng)生活自理能力，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣;
(4)通過課堂中開展的活動(dòng)，培養(yǎng)快速處理信息，靈活進(jìn)行口頭表達(dá)與交流的能力。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：
(1)通過顯微鏡觀察了解皮膚結(jié)構(gòu)的方式幫助學(xué)生初步運(yùn)用辯證唯物主義觀點(diǎn)來看待和分析問題。
(2)通過對皮膚結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生保健知識的學(xué)習(xí)，關(guān)注生活，熱愛生活，充分認(rèn)識生物學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)生活中的重要性，并對學(xué)生進(jìn)行審美教育。
(3)通過介紹我國有關(guān)科學(xué)技術(shù)成就，對學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育。
皮膚與汗液分泌。
課時(shí)：一課時(shí)。
皮膚是人體最大的器官，它有多項(xiàng)功能，與我們每個(gè)人日常生活聯(lián)系緊密。但由于教材將本節(jié)安排在人體廢物的排出這章進(jìn)行介紹，所以教學(xué)設(shè)計(jì)中應(yīng)以排泄功能為主線來介紹皮膚的結(jié)構(gòu)與功能。
本課的教學(xué)重點(diǎn)是皮膚的結(jié)構(gòu)，雖然在顯微鏡下較易觀察，但學(xué)生可能不易區(qū)分表皮、真皮及皮下組織，需要教師點(diǎn)撥引導(dǎo);皮膚的排泄功能部分，由于學(xué)生對汗液的形成和分泌，缺乏感性認(rèn)識，因此是本節(jié)課的難點(diǎn)，可以借助CAI。
本課教學(xué)先以學(xué)生們較熟悉的宏觀世界城市垃圾的清理作為類比使學(xué)生了解人體代謝廢物及時(shí)排出的重要性。同時(shí)提問人體可以通過哪些途徑排出體內(nèi)代謝廢物?
[學(xué)生回答]①通過呼吸系統(tǒng)以氣體的形式排出體外;
②通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外;
�、弁ㄟ^皮膚以汗液的形式排出體外。
借機(jī)回顧前面學(xué)習(xí)的兩種排泄途徑，同時(shí)引入今天皮膚的內(nèi)容。
【新課導(dǎo)入】
師：有人說：皮膚我很熟悉呀!一人一張嘛(以輕松的話題開局)那么，同學(xué)們能不能列舉一些描寫皮膚的詞句? (請同學(xué)列舉)
學(xué)生爭相發(fā)言：白皙、黝黑;皮厚如墻;油光滿面;汗流滿面;白里透紅，與眾不同只留青春不留痘去年今日此門中，人面桃花相映紅
教師含笑而言：剛才同學(xué)們列舉的詞句十分生動(dòng)有趣(給以肯定)，可是細(xì)細(xì)想來，這些詞句中，還隱含著關(guān)于皮膚的一系列問題(話題急轉(zhuǎn))，比如，皮膚常年暴露在外，接觸許多細(xì)菌，為什么不腐爛變質(zhì)呢?有人膚白勝雪，有人皮黑似炭，人體的膚色為何會有不同?長青春痘是什么原因?人為何會出汗?(一連串發(fā)問，引起學(xué)生思考)這些無疑都與皮膚結(jié)構(gòu)有關(guān)!
一、皮膚的結(jié)構(gòu)
[活動(dòng)]觀察皮膚的結(jié)構(gòu)
(1)學(xué)生觀察顯微鏡下皮膚切片，獲得有關(guān)皮膚結(jié)構(gòu)的感性認(rèn)識;
(2)對照大屏幕上皮膚構(gòu)造圖，辨別皮膚各組成部分;
(3)出示3個(gè)由淺入深的問題引導(dǎo)學(xué)生有意識的進(jìn)行觀察探究：
①皮膚有哪些結(jié)構(gòu)?
�、谄つw各部分結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)?
�、弁茰y各部分結(jié)構(gòu)功能。
[注意事項(xiàng)]
�、俳處熝惨曋笇�(dǎo);
�、谡垖W(xué)生注意物鏡與載玻片的距離，以防壓碎;
③觀察完后，交回切片顯微鏡，做好實(shí)驗(yàn)收尾工作。
請學(xué)生對照屏幕上的皮膚結(jié)構(gòu)示意圖，說出皮膚的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞排列特點(diǎn)，推測有何功能。展示課件，小結(jié)皮膚的結(jié)構(gòu)，并引導(dǎo)學(xué)生由結(jié)構(gòu)認(rèn)識功能。
皮膚的結(jié)構(gòu)：表皮--角質(zhì)層，生發(fā)層
真皮
皮膚附屬物：毛皮、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。
(1)表皮
在介紹生發(fā)層的分裂增長能力時(shí)，可引用一組數(shù)據(jù)來證實(shí)：人體整個(gè)表皮一般每3～4周就全部更換一次，人的一生中總共約要掉落18千克的皮膚碎屑在介紹經(jīng)常曬太陽的人們?yōu)楹纹つw會變得黑些時(shí)注意引導(dǎo)學(xué)生觀察生發(fā)層中的黑色素細(xì)胞。
(2)真皮
師：真皮由致密結(jié)締組織構(gòu)成(看圖)，從厚度上看比表皮薄，還是比表皮厚啊?
生：厚!
師：真皮內(nèi)含有大量彈性纖維和膠原纖維，這有何作用呢?(Flash同時(shí)閃現(xiàn)這兩部分結(jié)構(gòu))
教師演示：大家一起捏住自己的臉，再輕輕扭動(dòng)，松開手，看皮膚有沒有大的變化? (或以一塊新鮮的較厚豬皮實(shí)驗(yàn)，撕、拽、拉)
生笑著同做：沒有!
師繼續(xù)演示：這是一張白紙，我把它抓住，再輕輕一扭，松開手，大家看看紙產(chǎn)生了什么變化。
生：變皺了!
師：這說明了什么? (再介紹《紅樓夢》中賈寶玉和劉姥姥的皮膚差別)
生：真皮內(nèi)的彈性纖維和膠原纖維，賦予了皮膚一定的彈性和韌性。
師：在真皮內(nèi)我們還可以看見感覺神經(jīng)末梢和非常豐富的毛細(xì)血管(Flash分別閃爍)它們各有何作用?(通過Flash展現(xiàn)冬季與夏季毛細(xì)血管的變化，幫助學(xué)生直觀感知、深入理解此知識點(diǎn))
生：感覺神經(jīng)末梢能使我們感受外界刺激;毛細(xì)血管可以通過自身的收縮與舒張來調(diào)節(jié)體溫，以適應(yīng)不同的`環(huán)境。
(3)皮膚的附屬結(jié)構(gòu)
請學(xué)生觀察自己的皮膚，說出皮膚還有哪些附屬物，再在大屏幕中顯示結(jié)構(gòu)照片。
在對皮脂腺的介紹中，注意補(bǔ)充青春期預(yù)防青春痘的方法，做好青春期心理和生理健康教育。
二、汗液的形成和分泌
(1)汗腺組成
分泌部：由彎曲成團(tuán)的細(xì)管構(gòu)成，周圍有毛細(xì)血管
導(dǎo)管：細(xì)長的管道開口于皮膚表面
師：相信同學(xué)們都有過這樣的經(jīng)歷，在夏日的驕陽下呆一會兒就會感到渾身冒汗。出汗是一種正常的生理現(xiàn)象。但以前人們不知道汗水是怎么來的?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和生理學(xué)告訴我們，人的真皮內(nèi)隱藏著250萬個(gè)小腺體，汗液就是從那里被輸送到皮膚表面的。 (Flash閃現(xiàn)汗腺組成，注意引導(dǎo)學(xué)生觀察汗腺分泌部周圍的毛細(xì)血管，并思考其作用)
(2)汗液的成分
教師演示：將手指按在鏡面上，5秒鐘后移開，發(fā)現(xiàn)鏡面上留有水蒸氣，以此證明汗液的成分有水。再請學(xué)生思考，并講出證據(jù)，以日常生活中的經(jīng)驗(yàn)判斷汗液的其他成分。
生：軍訓(xùn)時(shí)，衣服和帽子上留有的白色的鹽漬，汗的味道是咸的!說明還有無機(jī)鹽。
生：烘烤汗液時(shí)應(yīng)該會有臭味散發(fā)，說明汗液的成分中含有尿素。
(3)汗液的形成和分泌
(這是本節(jié)課的難點(diǎn)，可以結(jié)合信息技術(shù)，通過Flash動(dòng)畫來展示，整個(gè)過程避免了單純語言描述的蒼白無力，使教師的講述變得生動(dòng)而形象，學(xué)生的認(rèn)識變得直觀而明晰。)
教師結(jié)合多媒體講解：當(dāng)環(huán)境溫度較高或人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，汗腺周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增多，汗腺分泌部細(xì)胞從毛細(xì)血管中吸收了水、無機(jī)鹽、尿素等物質(zhì)形成汗液，再通過導(dǎo)管到達(dá)體表被排出。
(4)出汗的利弊
討論：請學(xué)生分組討論出汗的利弊從而引出其功能的探討，培養(yǎng)學(xué)生的口頭表達(dá)能力和發(fā)散思維能力(時(shí)間4分鐘)。
生：有排泄作用!
生：調(diào)節(jié)體溫的作用!
師乘勢而問：如何實(shí)現(xiàn)的? (將問題深入)
生：汗的蒸發(fā)會帶走一部分熱量，因此對人體的體溫具有調(diào)節(jié)作用。
師：(點(diǎn)頭贊許，同時(shí)播放Flash汗液的蒸發(fā)帶走熱量)除了剛才說到的皮膚可以通過毛細(xì)血管的收縮和舒張來調(diào)節(jié)體溫外，汗液的蒸發(fā)也可調(diào)節(jié)體溫，特別是在人劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，肌肉活動(dòng)釋放的熱量相當(dāng)于安靜時(shí)的10～15倍，此時(shí)光靠皮膚的散熱已經(jīng)來不及了，并且要是這些熱量不及時(shí)散發(fā)出去的話，足以使全身的血液沸騰，這時(shí)就要緊急開動(dòng)全身皮膚的250萬個(gè)汗腺，結(jié)果我們會大汗淋漓，靠汗水的蒸發(fā)帶走熱量。
師：辯證唯物主義告訴我們事物都有兩面性的，那么出汗有沒有不好的地方? (轉(zhuǎn)變話題順便進(jìn)行世界觀教育)
生：大量出汗會使人體鹽分流失，造成熱痙攣，所以高溫天氣里，人們應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水和鹽分。
生：弄臟衣物，要求我們搞好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
七年級生物教案14
爬行類
教材分析
爬行類是真正適應(yīng)陸地生活的脊椎動(dòng)物，其代表動(dòng)物蛇的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖發(fā)育等都是與它們的生活環(huán)境相適應(yīng)的。蛇有毒蛇和無毒蛇之分，一旦被毒蛇咬傷應(yīng)及時(shí)處理。還簡單介紹了其它爬行動(dòng)物。教師要緊扣爬行類適于陸地生活的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，突出它們是真正陸生動(dòng)物的原因。
教法指導(dǎo)
一、授課思路與方法
利用與所學(xué)概念有關(guān)的實(shí)物材料，如蛇、龜、鱉的實(shí)物或掛圖、鱷的模型請學(xué)生觀察，并進(jìn)行探索研究，組織學(xué)生討論、引導(dǎo)學(xué)生把探究活動(dòng)中對爬行類的感性認(rèn)識用自己的語言表達(dá)出來。通過相互交流、補(bǔ)充和啟發(fā)，達(dá)到異中求同，歸納出爬行類的主要特征，從而使學(xué)生對爬行類的感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識。
二、課時(shí)安排
本節(jié)課共安排1課時(shí)
教案實(shí)例
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1.理解蛇與生活習(xí)性相適應(yīng)的外部形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理等的特點(diǎn)。
2.了解其它爬行動(dòng)物。
3.掌握爬行類的主要特征。
4.了解毒蛇與無毒蛇的區(qū)別。
(二)技能目標(biāo)
1.通過對爬行動(dòng)物的觀察分析，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力。
2.通過對爬行動(dòng)物特征的總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力。
(三)情感目標(biāo)
1.通過對爬行動(dòng)物適應(yīng)陸地生活特征的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生樹立生物與環(huán)境相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
2.通過對珍稀爬行動(dòng)物的介紹，提高學(xué)生保護(hù)動(dòng)物的思想意識。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：爬行動(dòng)物適應(yīng)陸生生活的主要特征。
2.教學(xué)難點(diǎn)：歸納爬行動(dòng)物的主要特征。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
蛇、龜、鱉的掛圖或?qū)嵨铮叩慕茦?biāo)本，揚(yáng)子鱷模型(有蛇爬行、蛇卵孵出小蛇的錄像)。
四、教學(xué)過程
兩棲類已開始適應(yīng)陸地生活，但由于生殖、發(fā)育等的特點(diǎn)，它們沒有徹底擺脫水的環(huán)境，所以不是真正的陸生動(dòng)物。
出示蛇的浸制標(biāo)本，并告訴學(xué)生以蛇為代表的爬行類才是真正的陸生動(dòng)物。今天我們以蛇為代表來探討爬行類是真正陸生動(dòng)物的原因。
(一)蛇
1.觀察記錄
展示蛇的標(biāo)本，并播放蛇爬行及卵孵出小蛇的錄像，把觀察的結(jié)果記錄在表格內(nèi)。
外部特征身上有鱗，有各種花紋，舌頭分叉，兩端細(xì)，中間粗，腹部一節(jié)節(jié)。
行走特點(diǎn)身體緊挨著地，彎彎曲曲地爬行，一邊爬，一邊不時(shí)地向前伸出分叉的舌。
你還知道哪些有趣的事?蛇會生蛋，即卵生，也有的卵胎生;蟒蛇會把人纏死;蛇吃青蛙、田鼠等小動(dòng)物;蛇怕人傷害它，常生活在石堆、草叢等較隱蔽的地方;蛇肉可吃，很鮮美。
2.引導(dǎo)討論
針對以下問題，展開討論。蛇的身體覆蓋角質(zhì)鱗片，與陸地生活有關(guān)嗎?蛇用什么呼吸?蛇卵的外面有什么?它與陸地生活有關(guān)嗎?蛇怕冷嗎?它如何過冬?教師提出與教學(xué)概念有關(guān)的問題，引起學(xué)生對剛才觀察的結(jié)果作進(jìn)一步地探討。
3.師生共同歸納
�、俳琴|(zhì)鱗片可防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)，并起保護(hù)作用。②蛇終生用肺呼吸。③蛇卵生，卵外有堅(jiān)韌的卵殼保護(hù)，適應(yīng)復(fù)雜多變的陸地環(huán)境。④蛇變溫，所以冬天要冬眠。
(二)龜、鱉、鱷
展示龜、鱉的掛圖或?qū)嵨铮{的模型，讓學(xué)生觀察它們的外形特征，并進(jìn)行相互交流，認(rèn)識到它們的身體都分為頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，都用肺呼吸，卵生。介紹我國特產(chǎn)的珍稀爬行動(dòng)物—揚(yáng)子鱷，為了使揚(yáng)子鱷繁衍發(fā)展，采取了許多有效的措施，并獲成功。最后歸納出爬行動(dòng)物的主要特征。
(三)爬行類的主要特征
身體一般分頭、頸、軀干、四肢和尾五部分，體表覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，可防止體內(nèi)水分蒸發(fā)，并起保護(hù)作用，用肺呼吸，多數(shù)在陸上生活，而且幼體的發(fā)育徹底擺脫了水的環(huán)境，成了真正的陸生動(dòng)物。
(四)毒蛇與無毒蛇
展示毒蛇與無毒蛇的掛圖或投影，重點(diǎn)觀察外形特征，并記錄。
毒蛇無毒蛇
外形特征頭呈三角形，身體粗短，尾驟細(xì)。頭橢圓形，身體較長，尾漸細(xì)。
其它特征有毒牙和毒腺無毒牙和毒腺
引導(dǎo)學(xué)生比較它們的特征，并得出：有無毒牙和毒腺是毒蛇和無毒蛇的本質(zhì)區(qū)別。
討論：毒蛇咬傷后如何處理?
學(xué)生閱讀教學(xué)材料，結(jié)合平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)發(fā)表見解，教師適當(dāng)補(bǔ)充。學(xué)生了解這些知識，有益自身保護(hù)。
簡單介紹毒蛇養(yǎng)殖，讓學(xué)生認(rèn)識到動(dòng)物與人類的密切關(guān)系。
教師簡單小結(jié)。
五、板書設(shè)計(jì)
(一)蛇
1.體表：覆蓋角質(zhì)鱗片或甲，保護(hù)身體及防止水分蒸發(fā)。
2.呼吸：終生用肺呼吸。
3.生殖：卵生，卵外有堅(jiān)韌的卵殼。
4.體溫：不恒定，冬天冬眠。
(二)龜、鱉、鱷
揚(yáng)子鱷是我國古老而又珍貴的爬行動(dòng)物。
(三)爬行動(dòng)物的主要特征
(四)毒蛇與無毒蛇
1.區(qū)別：本質(zhì)區(qū)別是有無毒牙和毒腺。
2.毒蛇咬傷后要及時(shí)處理。
六、習(xí)題與解析
1.隨堂練習(xí)
(1)下列屬于蛇適應(yīng)陸地生活特點(diǎn)的是( )
①體內(nèi)受精，卵生，卵外有卵殼保護(hù)②用肺呼吸③皮膚干燥，有角質(zhì)鱗片④體溫不恒定⑤有靈活的頸，利于發(fā)現(xiàn)周圍的情況
(a)①②③⑤ (b)①②④⑤
(c)②③④⑤ (d)①②③④⑤
(2)既能棲息在河流、池塘中，又能上岸爬行的龜、鱉的.呼吸器官是( )
(a)鰓(b)肺(c)鰓和肺(d)肺和皮膚
(3)下列不屬于爬行類比兩棲類高等特征的是( )
(a)用肺呼吸
(b)能用四肢爬行
(c)能產(chǎn)大型的硬殼卵
(d)心臟有三個(gè)腔，心室內(nèi)有不完全隔膜
(4)蛇的生殖和發(fā)育的特點(diǎn)是( )
(a)體外受精，受精卵由雌蜥蜴孵化
(b)體外受精，受精卵借太陽光的溫度孵化
(c)體內(nèi)受精，卵具堅(jiān)韌的卵殼，生殖發(fā)育離不開水
(d)體內(nèi)受精，卵具堅(jiān)韌的卵殼，生殖發(fā)育脫離水的限制
2.課后練習(xí)
(5)將青蛙和蛇的主要區(qū)別填入下表。名稱項(xiàng)目青蛙蛇
生活環(huán)境a g
身體分部b h
皮膚和覆蓋物c i
呼吸d j
循環(huán)系統(tǒng)e k
生殖發(fā)育f l
3、參考答案
⑴a ⑵b ⑶b ⑷d ⑸a幼體生活在水中，成體生活在潮濕陸地上b頭、軀干、四肢c裸露、濕潤d幼體用鰓呼吸，成體用肺兼用皮膚呼吸e心室無膈膜，動(dòng)靜脈血完全混合f體外水中受精，變態(tài)發(fā)育g陸地生活h頭、頸、軀干、四肢(退化)、尾i干燥，覆蓋角質(zhì)鱗片j用肺呼吸k心室內(nèi)有一不完全的隔膜l體內(nèi)受精，生殖脫離了水環(huán)境，卵外有卵殼，發(fā)育過程無變態(tài)。
七、參考資料
變色龍
變色龍是生活在非洲的一種爬行動(dòng)物，它的學(xué)名叫避役。在不同的環(huán)境中，它的體表可以變化顏色。變色龍?bào)w長2535厘米左右，的有60多厘米。它的皮膚的真皮內(nèi)有色素細(xì)胞，通過各種色素細(xì)胞的遷移，使皮膚顏色變得與周圍環(huán)境的色彩相似。
變色龍的基本體色是淡綠色或棕色，在陽光下這種體色變得更淡一些，而在黑暗或低溫環(huán)境中，這種體色會變得更深一些。變色龍的兩只眼睛同時(shí)可以向不同方向觀望：用一只眼睛向上看，用另一只眼向前看。當(dāng)它遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見一只昆蟲時(shí)，先保持冷靜，不慌不忙，接著伸出長長的舌頭。舌頂端是富有彈性的，只要能夠到昆蟲，昆蟲就會粘在舌頭上，再也跑不掉了。
蛇島上的戰(zhàn)爭
在我國遼東半島南端的海域，有一座蛇島。這座島是世界上一座生存蝮蛇的島嶼，在只有0.73平方公里的小島上約有2萬條毒蛇。
蛇島上生存著的黑眉蝮蛇是世界上一種既冬眠又夏眠的蛇。它們的主要本事有兩樣：頰窩“熱測位器”和毒液捕捉食物時(shí)，一條蛇爬到樹枝上，頭稍稍抬起一點(diǎn)，整個(gè)身體一動(dòng)不動(dòng)。當(dāng)一只小鳥落到樹上離蛇的前半身不遠(yuǎn)時(shí)，蛇的頰窩感到了溫度的變化，判斷出了來者的大小，然后猛撲過去咬住鳥的身體，毒液順著毒牙注入鳥的體內(nèi)。被捕的鳥掙扎很短的時(shí)間就死去了。蝮蛇有個(gè)特別的本事，嘴能張開120度，吞下比自己的頭大幾倍的鳥。
蛇島上經(jīng)常發(fā)生“戰(zhàn)爭”，主要是蛇鼠之戰(zhàn)。
按照專家的解釋，島上的鼠是�？康臐O船帶來的。島上的鼠學(xué)名叫褐家鼠，是一種身體強(qiáng)壯性情兇猛的鼠。誤上蛇島的鼠無法回陸地了，為了生存下來，它們只能吃樹籽、草籽、樹根，也學(xué)會了到海邊捕食海膽、小蟹子、小海螺等。
按理說，鼠是夜間活動(dòng)，蛇是白天捕食，應(yīng)該互不侵犯，可島上的食物太少，就免不了要互相侵犯。夸張點(diǎn)說，在蛇島，蛇吃鼠半年，鼠吃蛇半年。
當(dāng)蛇完全進(jìn)入冬眠時(shí)，是無力與侵害它們的鼠抗?fàn)幍�，只好被鼠吃掉。�?dāng)然，由于島上鼠的數(shù)量并不是很多，不足以對蝮蛇的種群構(gòu)成危害。但當(dāng)蛇冬眠后醒來，鼠又成了它們的腹中之物。
七年級生物教案15
教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能
�、倌苡洈⒊鋈梭w需要的主要營養(yǎng)成分，并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。
②學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力，語言表達(dá)能力，小組合作交流能力等。
�、蹖W(xué)習(xí)用列表法比較、概括、總結(jié)知識的方法。
2、情感、態(tài)度與價(jià)值觀
形成關(guān)注、關(guān)心自身和他人健康，用科學(xué)知識指導(dǎo)健康生活的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、重點(diǎn)
說明食物中的主要營養(yǎng)成分及其對人體的重要作用；探究食物中的營養(yǎng)成分。
2、難點(diǎn)
�、儆没瘜W(xué)方法檢測蛋白質(zhì)和維生素C。
�、诘鞍踪|(zhì)和維生素對人體的重要作用。
�、厶骄渴澄镏械臓I養(yǎng)成分。
教學(xué)用具
多媒體、食品標(biāo)簽、蛋白質(zhì)的檢測、維生素C、雙縮脲試劑、蛋白質(zhì)、滴管、試管
課時(shí)安排
2課時(shí)
教學(xué)過程
第1課時(shí) 食物的營養(yǎng)成分及其對人體的作用
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
利用多媒體展示二組圖片，一組是非洲難民孩子骨瘦如柴，無力行走，在地上卷曲等；另一組是現(xiàn)在我國部分兒童少年過度肥胖的圖片。
提問：為什么有的人骨瘦如柴？有的人肥胖得邁不動(dòng)腳？大家能不能根據(jù)這二組圖片提出問題，且作出初步的結(jié)論？
學(xué)生提出問題和作出結(jié)論：
�。�1）兩組圖片上孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因?qū)е碌�？可能是營養(yǎng)問題。
�。�2）這兩組圖片中兒童少年是不是得了營養(yǎng)方面的��？一是營養(yǎng)不良，一是營養(yǎng)過剩。
（3）是不是與生活環(huán)境有關(guān)？一個(gè)生活環(huán)境艱難，一個(gè)生活環(huán)境優(yōu)越。
總結(jié)并引出課題：
是的，他們?nèi)绱藦?qiáng)烈的反差卻是因?yàn)橥辉颍褪嵌寂c營養(yǎng)相關(guān)，都是營養(yǎng)方面出現(xiàn)問題造成的。在日常生活中，要想健康，就是科學(xué)營養(yǎng)�？茖W(xué)營養(yǎng)離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？這就是這一節(jié)課需要解決的問題。
（二）合作交流，解讀探究
1、食物中的營養(yǎng)成分
學(xué)生以小組為單位，嘗試將熟悉的食物名稱及其所含營養(yǎng)物質(zhì)種類寫在一張紙上，再與小組的同學(xué)交流一下，組長負(fù)責(zé)安排、統(tǒng)計(jì)自己小組總共列舉出多少種食物及其成分。在列舉中要求能夠簡單地分出類別。
將各小組統(tǒng)計(jì)結(jié)果進(jìn)行交流，再統(tǒng)計(jì)，全班總計(jì)列出多少種食物及營養(yǎng)成分。
討論：食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？
2、演示實(shí)驗(yàn)：“蛋白質(zhì)的檢測”，“維生素C的檢測”
老師介紹雙縮脲試劑和吲哚酚試劑的配制方法。
小結(jié)：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，吲哚酚與維生素C溶液呈現(xiàn)褪色反應(yīng)。通過以上演示實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們知道了檢測食物中是否含有蛋白質(zhì)和維生素C的方法，通過前面的學(xué)習(xí)，我們對食物的營養(yǎng)成分有了一個(gè)初步的認(rèn)識，這里有一些食物，你能猜一猜這些食物中含有什么營養(yǎng)成分嗎？
�。�1）作出假設(shè)
結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)對即將檢測的食品作出假設(shè)。填入下表。
（2）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
我們已經(jīng)根據(jù)自己的.生活經(jīng)驗(yàn)對所要檢測的食品的營養(yǎng)成分作出了假設(shè)，那么供檢測的食品中是不是含有這些營養(yǎng)成分呢？請同學(xué)們討論設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案加以證明。
小組討論：食物中各種營養(yǎng)成分的檢測方法，實(shí)驗(yàn)材料的選擇，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng)，預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果等。
小結(jié)：各小組交流實(shí)驗(yàn)方案，老師在學(xué)生的回答中指導(dǎo)探究方法。
（五）課堂練習(xí)
第2課時(shí) 探究食物中的營養(yǎng)成分
一 、復(fù)習(xí)提問
1、食物中營養(yǎng)成分有哪些？
2、怎樣檢測蛋白質(zhì)和維生素C的？
二、導(dǎo)入新課
我們認(rèn)識到食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機(jī)物和無機(jī)物，它們對人體究竟有什么作用呢？指導(dǎo)學(xué)習(xí)。
三、學(xué)習(xí)新課
指導(dǎo)學(xué)生自學(xué)教材的內(nèi)容。利用多媒體講解各種營養(yǎng)成分的食物和主要功能：
水：約占人的體重60%——70%，是細(xì)胞達(dá)到重要組成成分。體內(nèi)的養(yǎng)分等都必須溶解在水里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)部分。
無機(jī)鹽：無機(jī)鹽占量4%，作用十分重要，如含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。
糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。
脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
維生素；可分水溶性維生素和脂溶性維生素；常見有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D。
小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了食物中含有六大營養(yǎng)成分，這些成分對我們的身體都有很重要的作用，如果人體缺乏某些營養(yǎng)成分，就會表現(xiàn)出相應(yīng)的缺乏癥狀。
板書設(shè)計(jì)
第一節(jié) 人類的食物
一、食物中的營養(yǎng)成分
1、蛋白質(zhì)和維生素C的檢測
2、食物中的營養(yǎng)成分：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素
�。ㄈ螽a(chǎn)熱營養(yǎng)素：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）
二、食物中的營養(yǎng)成分的作用
1、水：是細(xì)胞的主要組成成分
2、無機(jī)鹽：含鐵、含磷的無機(jī)鹽是構(gòu)成牙和骨骼的重要成分。
3、糖類：是人體最重要的能源物質(zhì)。
4、蛋白質(zhì)：是構(gòu)成廠細(xì)胞的基本物質(zhì)。也是人體的供能物質(zhì)。
5、脂肪：也是人體重要的供能和儲存能量的物質(zhì)。
6、維生素：可分水溶性維生素和脂溶性維生素。
后記
本節(jié)課采用閱讀、實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的教學(xué)手段讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)探究的方法。加深了學(xué)生對知識的理解和鞏固，教學(xué)效果較好。
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