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店面管理制度
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,我們每個(gè)人都可能會(huì)接觸到制度,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。大家知道制度的格式嗎?下面是小編為大家整理的店面管理制度,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

店面管理制度 篇1
一.上班準(zhǔn)備工作
8:50-18:00。周一至周日8:50后一律按照遲到處理并按公司相關(guān)考勤制度執(zhí)行。(開(kāi)業(yè)后2-3天內(nèi)全員上通班)
2. 每天早會(huì)會(huì)提前10分鐘召開(kāi),凡早班人員必須在早會(huì)之前換好工裝等待(工裝為公司統(tǒng)一發(fā)放為準(zhǔn))沒(méi)有按時(shí)換好工裝到場(chǎng)的10元罰款。(衣服洗了沒(méi)干這種理由絕對(duì)得不到認(rèn)可)
3.開(kāi)完早會(huì)關(guān)門(mén)、開(kāi)燈、開(kāi)金庫(kù)門(mén)。到店長(zhǎng)處領(lǐng)取柜臺(tái)鑰匙,下班后交回。(鑰匙早晚班合用一套,早班下班時(shí)將鑰匙交給晚班同事,晚班下班后將鑰匙上交至店長(zhǎng)處。)檢查柜臺(tái)上有無(wú)散落物品收拾好后前往金庫(kù)取貨,取完貨品后檢查庫(kù)內(nèi)還有無(wú)遺落物品。 1. 展廳營(yíng)業(yè)時(shí)間早10:00-18:00;上班時(shí)間為周一至周五早
二:營(yíng)業(yè)前儀容儀表
1.穿著工裝、黑色工鞋(鞋面為亞光面、無(wú)任何花紋3-5厘米鞋跟),鞋面干凈、無(wú)泥土。衣服整潔無(wú)污垢。穿著統(tǒng)一(統(tǒng)一褲裝或統(tǒng)一裙裝)
2.每天必須化淡妝上班(口紅、睫毛膏、眼線),吃完飯后及時(shí)補(bǔ)妝。盤(pán)發(fā),劉海不能遮住眼睛(固定盤(pán)發(fā)器,頭上不允許有過(guò)除鋼夾以外的裝飾品,有需要公司會(huì)統(tǒng)
一配備)
3.指甲不準(zhǔn)過(guò)長(zhǎng),只能涂淡色指甲油(裸色、淺粉、亮甲油)無(wú)貼花、散粉。
4.雙手佩戴不超過(guò)兩件飾品(不允許佩戴黃金飾品)?蛞约(xì)邊為標(biāo)準(zhǔn),不得夸張。
5.每天進(jìn)柜銷(xiāo)售前需要柜長(zhǎng)檢查儀容儀表,檢查合格后方可進(jìn)柜銷(xiāo)售。
三.貨品擺放
1. 擺貨時(shí)貨品輕拿輕放,柜內(nèi)貨品擺放統(tǒng)一。同類(lèi)貨品擺放一起,并且數(shù)量均衡、整齊。
2. 上完貨后清潔柜臺(tái),檢查貨品是否整齊,有無(wú)變形損 壞。
3. 準(zhǔn)備好看貨盤(pán)、計(jì)算器、手套等挑貨工具,各自保管自己的柜臺(tái)鑰匙。(拿貨那只手必須戴手套)
3. 道具擺放整齊,錯(cuò)落有致。貨品按套系、價(jià)位集中陳列。產(chǎn)品標(biāo)識(shí)牌與貨品擺放整齊。
4. 店內(nèi)擺放物品需是公司制定物品,禁止出現(xiàn)過(guò)期宣傳物料等。柜臺(tái)干凈,無(wú)指紋無(wú)灰塵,做到一客一清,地面及柜臺(tái)保證無(wú)灰塵、雜土。(柜臺(tái)上只允許擺放鏡子、臺(tái)卡、4C牌,其余物料放到柜臺(tái)抽屜里)
四.營(yíng)業(yè)時(shí)的工作流程
1.身體直立,挺胸抬頭兩眼平視前方,面帶微笑。雙手自然下垂放至小腹前,虎口相交,左手在前右手在后。雙腿并攏,腳尖微微張開(kāi)為v字形。
2.接待顧客有三步驟:分別為3、2、1分別為3米微笑、2米點(diǎn)頭致意、1米鞠躬并致歡迎詞(鞠躬15-30度即可幅度不能過(guò)大或者過(guò)小。過(guò)大會(huì)讓顧客覺(jué)得壓力大、過(guò)小折會(huì)讓顧客覺(jué)得沒(méi)誠(chéng)意):“您好,歡迎光臨愛(ài)戀珠寶”隨著時(shí)間節(jié)日的問(wèn)候,如:“早上好,新年快樂(lè)” 很高興為您服務(wù)或有什么可以幫到您的嗎?
3.在忙碌時(shí):在服務(wù)當(dāng)前客戶過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有下位客戶過(guò)來(lái),應(yīng)該要先跟當(dāng)前的客戶說(shuō)聲不好意思,然后招迎下位客戶。請(qǐng)下位客戶稍等片刻,并招呼其它同事幫忙接待(如:“來(lái)位同事幫忙,謝謝!”)。
4.顧客要挑選貨品時(shí),拿上看貨盤(pán),戴好手套拿貨。耳鉤、耳釘不允許試戴(要跟顧客說(shuō)明原因,耳釘耳鉤較細(xì)比較容易變形而且是往肉里佩戴的每個(gè)人都希望買(mǎi)的東西是全新的所以耳釘、耳鉤不允許試戴,如果確定購(gòu)買(mǎi)可試戴),其它飾品可以鼓勵(lì)顧客試戴,但須由接待人員幫忙配戴,不允許顧客自己試戴。顧客試戴貨品一般情況下不允許超過(guò)兩件,要隨時(shí)注意鎖上柜臺(tái),被負(fù)責(zé)人發(fā)現(xiàn)未鎖柜臺(tái)1次10塊。(推拉手鐲盡可能不要試戴并且不允許用力推拉,準(zhǔn)備上一條絲巾和護(hù)手霜洗手液(黃金手鐲只能用絲巾;玉器類(lèi)可用護(hù)手霜、洗手液等)。
5.貨品必須放在看貨盤(pán)上不允許隨意擱放在柜臺(tái)上,一次性拿出貨品最好不要超過(guò)兩件。隨時(shí)注意拿出貨品的`安全,顧客不滿意及時(shí)放進(jìn)柜臺(tái)在幫其挑選其他貨品。在工作中要注意到眼不離貨、貨不離手。
6.若柜臺(tái)暫無(wú)顧客,立即清理柜臺(tái),保持柜面的整潔,無(wú)手印。(必須做到一客一清,柜臺(tái)下隱蔽處存放清潔用品)
五.營(yíng)業(yè)結(jié)束工作流程
1. 下午18:00如店里無(wú)顧客情況下結(jié)束營(yíng)業(yè)時(shí),展廳可提前17:30開(kāi)始當(dāng)日貨品盤(pán)點(diǎn)、并且提前10分鐘整理收貨。
2. 柜臺(tái)盤(pán)點(diǎn)須每天清點(diǎn)件數(shù)。根據(jù)昨日上存、當(dāng)日入庫(kù)及出庫(kù)數(shù)量核對(duì)計(jì)算當(dāng)天應(yīng)存數(shù),并做好柜臺(tái)的每日盤(pán)存表。
3. 盤(pán)點(diǎn)完畢確認(rèn)無(wú)誤后。將柜臺(tái)存的質(zhì)量保證單紅聯(lián)交由店長(zhǎng)處做賬,盤(pán)點(diǎn)數(shù)量經(jīng)展廳負(fù)責(zé)人核對(duì)當(dāng)天系統(tǒng)賬目一致后,方可收貨。若有誤差重新盤(pán)點(diǎn)。如盤(pán)點(diǎn)結(jié)果與實(shí)際庫(kù)存不符,且確認(rèn)貨品丟失則由柜臺(tái)按成本承擔(dān)丟失貨品損失。
4. 展廳負(fù)責(zé)人確認(rèn)所有庫(kù)存相符后通知柜臺(tái)收貨。(收貨時(shí)店內(nèi)工作人員可留在店內(nèi)其余人員在店外等候:包括店內(nèi)工作人員的朋友、親戚等)
5. 各自負(fù)責(zé)收自己所負(fù)責(zé)柜臺(tái)。貨品全部收齊后一起放進(jìn)金庫(kù),把各自鑰匙交給展廳負(fù)責(zé)人處,次日再領(lǐng)取。全部貨品入庫(kù)完成后,展廳負(fù)責(zé)人鎖好金庫(kù)門(mén)。收貨全部結(jié)束后,再次檢查有無(wú)貨品遺漏,關(guān)好柜臺(tái)燈及結(jié)算臺(tái)電腦。
6. 所有工作結(jié)束后聽(tīng)通知下班,不準(zhǔn)私自下班。
六、展廳制度
1.當(dāng)天未打卡,必須次日填寫(xiě)打卡異常表展廳負(fù)責(zé)人簽名方可補(bǔ)卡。月底發(fā)現(xiàn)未打卡者,將不予補(bǔ)卡,按缺勤計(jì)算。(一個(gè)月超過(guò)未打卡3次的按每次20元計(jì)算費(fèi)用) 2調(diào)休表制定后不允許私自調(diào)休。調(diào)休與請(qǐng)假手續(xù)未完成,私自不上班的作曠工處理,曠工3天直接開(kāi)除。
3.認(rèn)真做早操,不準(zhǔn)互相打鬧。
4開(kāi)早會(huì)時(shí),私下不準(zhǔn)議論,嬉笑打鬧。
5.早會(huì)結(jié)束后,門(mén)關(guān)好,燈全部打開(kāi),做好上貨準(zhǔn)備。
6.上貨時(shí)注意貨品安全,非展廳人員不準(zhǔn)進(jìn)入柜臺(tái)內(nèi)。
7.上完貨后,擦拭玻璃,檢查貨品整齊、擺放正確。根據(jù)自查表檢查好每一項(xiàng)均符合要求。
8.上班自我檢查儀容儀表,盤(pán)發(fā)整潔,必須著工裝,化淡妝。形象不符合標(biāo)準(zhǔn)的不被允許進(jìn)入柜臺(tái)。
9.無(wú)客戶或其它部門(mén)人員投訴。
10.上班時(shí)嚴(yán)禁做與工作無(wú)關(guān)的事情,不準(zhǔn)長(zhǎng)時(shí)間打私
店面管理制度 篇2
第一章總則
第一條、為加強(qiáng)公司的人事管理,明確人事管理權(quán)限及人事管理程序,使公司人事管理工作有所遵循,特制定本制度。
第二條、適用范圍:本規(guī)定適用公司全體員工,即公司聘用的全部從業(yè)人員。
第三條、除遵照國(guó)家有關(guān)法律規(guī)定外,本公司的人事管理,均依本制度規(guī)定辦理。
第二章任用
第一條、所有招聘錄用的新員工正式上班當(dāng)日先報(bào)到,報(bào)到的日期,即起薪日。
第二條、報(bào)道當(dāng)天所有新員工須攜帶:兩張一寸免冠照片;身份證原件和復(fù)印件;學(xué)歷證明原件和復(fù)印件。
第三條、員工試用
1、新員工一般有三個(gè)月的試用期。
2、新員工試聘期間可以請(qǐng)事假和病假,但試聘期按請(qǐng)假天數(shù)順延。試用期上班不足三天的員工要求辭職,沒(méi)有工資。
3、新員工在試用期間曠工一次或遲到早退累計(jì)三次(含三次)以上,即隨時(shí)解聘。
4、其它獎(jiǎng)罰按相應(yīng)的規(guī)章制度辦理,1—30日為計(jì)算月,每X日為薪金發(fā)放日。
第四條、調(diào)遷
1、基于業(yè)務(wù)上之需要,可隨時(shí)調(diào)遷員工之職務(wù)或服務(wù)地點(diǎn),員工不得借故推諉。
2、調(diào)任人員應(yīng)依限辦理交代并報(bào)到完畢,如人員逾限三日,即視同自動(dòng)辭職。
3、調(diào)任人員在接任者未到前離職時(shí),其所遺職務(wù)由領(lǐng)導(dǎo)指定之其他人員代理。
4、調(diào)任人員之薪給自到新職日起,按日計(jì)算。
第三章服務(wù)
第一條、服從分配服從管理、不得損毀店面形象、透露店面機(jī)密;精神飽滿地進(jìn)入工作狀態(tài),不得面帶倦意,坐姿、立姿都要做到大方得體。
第二條、熱情接待每位客戶。微笑是每個(gè)銷(xiāo)售人員的基本表情,面對(duì)客戶應(yīng)表現(xiàn)出熱情、真誠(chéng)、親切、友好、專(zhuān)業(yè),不準(zhǔn)不理不睬。
第三條、了解各產(chǎn)品的性能,向客戶合理的介紹。(工作中---不好意思!請(qǐng)稍等!對(duì)不起!走路輕、說(shuō)話輕)
第四條、認(rèn)真聽(tīng)取每位客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償,偷盜公司財(cái)物者交于公安部門(mén)處理。
第四章獎(jiǎng)罰
第一條、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次,工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次。
第二條、上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本公司形象,違者扣罰10元/次。
第三條、必須服從分配、服從管理,違者扣罰30/次;私下使用本公司電腦者扣罰50/次。
第四條、透露公司機(jī)密(產(chǎn)品原價(jià)、客戶檔案)查明屬實(shí)將扣除當(dāng)月工資的60%。
第五條、上班不得遲到、早退、礦工;上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺(jué)而影響本店面形象;遲到30分鐘扣50元,30分鐘之后扣100元,早退人員扣100元,曠工一天扣除三天工資,曠工三日當(dāng)自動(dòng)離職處理。遇到惡劣天氣、交通事故等特殊情況,屬實(shí)的,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)可不按遲到早退處理。
第六條、工作時(shí)接聽(tīng)私人電話不得超過(guò)5分鐘,不許用店面電話打私人電話,如有違反1次罰款20元,下次再犯則罰款50元。上班時(shí)間不得穿拖鞋,不可在店面內(nèi)抽煙。
第五章離職與解聘
第一條、公司根據(jù)員工的表現(xiàn)或經(jīng)營(yíng)策略,需要解聘員工,應(yīng)提前五天通知被解職的員工。
第二條、員工要求調(diào)離本公司,應(yīng)提前向領(lǐng)導(dǎo)提出離職申請(qǐng),在未得到批準(zhǔn)前,應(yīng)繼續(xù)工作,不得先行離職,否則扣發(fā)相應(yīng)工資。
第三條、員工因違反了公司規(guī)章制度或試用不合格而被解聘的,由其領(lǐng)導(dǎo)通知被解聘人員辦理離職手續(xù)。
第四條、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇,辭退條件如下:
1、連續(xù)礦工;
2、拒客;
3、泄露本公司機(jī)密;
4、偷盜本公司財(cái)物者;
第五條、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密,如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé),并向有關(guān)單位提起訴訟!
第六章員工守則與準(zhǔn)則
第一條、員工工作守則包括
1、每位員工都要有高度的責(zé)任心和事業(yè)心,處處以公司的利益為重,為公司的`發(fā)展努力工作。
2、樹(shù)立服務(wù)意識(shí),始終面向市場(chǎng),面向用戶,提供具有“國(guó)際品質(zhì)、名牌服務(wù)、物超所值”的信息產(chǎn)品。
3、牢記“用戶第一”的原則,主動(dòng)、熱情、周到的為顧客服務(wù),努力讓顧客滿意。
4、員工要具備創(chuàng)新能力,通過(guò)培養(yǎng)學(xué)習(xí)新知識(shí)使個(gè)人素質(zhì)與公司發(fā)展保持同步。
5、講究工作方法和效率,明確效率是企業(yè)的生命,實(shí)行四小時(shí)答復(fù)制(即所有上級(jí)安排的任務(wù),均須在四小時(shí)內(nèi)答復(fù)工作進(jìn)度)。
6、要有敬業(yè)和奉獻(xiàn)精神,滿負(fù)荷、快節(jié)奏、高效率是對(duì)所有員工提出的敬業(yè)要求。
7、具有堅(jiān)韌不拔的毅力,要有信心有勇氣戰(zhàn)勝困難、挫折。
8、要善于協(xié)調(diào),融入集體,有團(tuán)隊(duì)合作精神和強(qiáng)烈的集體榮譽(yù)感,分工不分家。
9、要注意培養(yǎng)良好的職業(yè)道德和正直無(wú)私的個(gè)人品質(zhì)。
10、明確公司的奮斗目標(biāo)和個(gè)人工作目標(biāo)。
第二條、員工遵守的行為準(zhǔn)則包括:
1、員工應(yīng)遵守公司一切規(guī)章制度。
2、員工應(yīng)服從公司的組織領(lǐng)導(dǎo)與管理,對(duì)未經(jīng)明示事項(xiàng)的處理,應(yīng)請(qǐng)示上級(jí),遵照指示辦理。
3、員工應(yīng)盡職盡責(zé)、精誠(chéng)合作、敬業(yè)愛(ài)崗、積極進(jìn)取。
4、員工應(yīng)嚴(yán)格保守公司的經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、人事、技術(shù)等機(jī)密。
5、遵守四小時(shí)復(fù)命制,把1%做到100%。
6、員工不得利用工作時(shí)間從事第二職業(yè)或與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng)。
7、員工不得損毀或非法侵占公司財(cái)務(wù)。
8、員工必須服從上級(jí)命令,有令即行。如有正當(dāng)意見(jiàn),應(yīng)在事前陳述如遇同事工作繁忙,必須協(xié)同辦理,應(yīng)遵從上級(jí)指揮,予以協(xié)助。
9、在公眾面前做到儀表整潔,舉止端莊,行為檢點(diǎn),談吐得體。切記每位員工的言行是公司形象和風(fēng)貌的體現(xiàn)。
10、公司內(nèi)員工之間要團(tuán)結(jié)合作,互相信任,互相學(xué)習(xí),溝通思想,交流感情。
11、遵紀(jì)守法,遵守公共道德,對(duì)外交往要有理、有利、有節(jié)。
第三條、工作時(shí)間八不準(zhǔn):
1、不準(zhǔn)聊天、吵鬧;
2、不準(zhǔn)無(wú)故離崗、串崗;
3、不準(zhǔn)打私人電話閑聊天;
4、不準(zhǔn)唱歌、聽(tīng)音樂(lè);
5、不準(zhǔn)看閑書(shū)、玩游戲;
6、不準(zhǔn)上班時(shí)間辦私事;
7、不準(zhǔn)遲到、早退、曠工;
8、不準(zhǔn)瀆職、失職,貽誤公務(wù)。
第七章職責(zé)
第一條、崗位職責(zé):
1.維持店內(nèi)良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jī);
2.嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗;
3.維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列;
4.合理控制人事成本,保持員工工作的高效率;
5.維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù);
6.加強(qiáng)防火、防盜、防工傷、安全保衛(wèi)的工作;
7.審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
第二條、主要工作
1.全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作;
2.制訂門(mén)店銷(xiāo)售、毛利計(jì)劃,并指導(dǎo)落實(shí);
3.傳達(dá)并執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部的工作計(jì)劃 ;
4.負(fù)責(zé)與地區(qū)總部及其他業(yè)務(wù)部門(mén)的聯(lián)系溝通;
5.負(fù)責(zé)門(mén)店各部門(mén)管理人員的選撥和考評(píng);
6.指導(dǎo)各部門(mén)的業(yè)務(wù)工作,努力提高銷(xiāo)售、服務(wù)業(yè)績(jī);
7.倡導(dǎo)并督促實(shí)行“顧客第一、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)觀念,營(yíng)造熱情、禮貌、整潔、舒適的購(gòu)物環(huán)境;
8.嚴(yán)格控制損耗率、人事成本、營(yíng)運(yùn)成本,樹(shù)立“低成本”的經(jīng)營(yíng)觀念;
9.進(jìn)行庫(kù)存管理,保證充足的貨品、準(zhǔn)確的存貨及訂單的及時(shí)發(fā)放;
10.督促門(mén)店的促銷(xiāo)活動(dòng);
11.保障營(yíng)運(yùn)安全,嚴(yán)格清潔、防火、防盜的日常管理和設(shè)備的日常維修、保養(yǎng);
12.負(fù)責(zé)全店人員的培訓(xùn);
13.授權(quán)值班經(jīng)理處理店內(nèi)事務(wù);
14.負(fù)責(zé)店內(nèi)其他日常事務(wù)。
第三條、輔助工作:
1.指導(dǎo)其它人員的在職培訓(xùn);
2.協(xié)助上級(jí)有關(guān)公共事務(wù)的處理;
3.向公司反饋有關(guān)營(yíng)運(yùn)的信息。
第四條、重大違紀(jì)如下:
1、曠工、擅離職守;
2、拒客、與客戶發(fā)生摩擦,遭客戶投訴;
3、透露公司機(jī)密、不服從管理、分配;
4、偷盜公司財(cái)物、損害公司利益;
5、員工之間相互挑撥離間、相互吵鬧。
第八章員工的考勤、休假、請(qǐng)假制度
第一條、實(shí)行每天工作10小時(shí),每月4個(gè)工作日休假。(上午上班時(shí)間為8時(shí)00分,下班時(shí)間為18時(shí)00分)
第二條、考勤實(shí)行打卡制度,員工上、下班均需打卡(共計(jì)每日2次)。員工應(yīng)親自打卡,不得幫助他人打卡和接受他人幫助打卡。
第三條、事假
1、員工請(qǐng)事假必須提前申請(qǐng),經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意后,方可休假,否則按曠工處理。
2、事假按照日工資標(biāo)準(zhǔn)扣除。
3、事假可以用加班加點(diǎn)時(shí)間調(diào)休,但必須經(jīng)過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的批準(zhǔn),經(jīng)批準(zhǔn)的調(diào)休事假可不扣發(fā)。
4、員工在工作時(shí)間遇有緊急情況需要本人離開(kāi)崗位處理的,不能及時(shí)提前請(qǐng)假的應(yīng)于3小時(shí)內(nèi)打電話通知領(lǐng)導(dǎo)。
第四條、節(jié)假
1、下列日期為例假日:
1.1、元旦;
1.2、春節(jié);
1.3、國(guó)際勞動(dòng)節(jié);
1.4、國(guó)慶節(jié)。
2、前條所列假日休息天數(shù)應(yīng)視具體情況而定,但其間之工作應(yīng)按加班辦理。
本制度如有未盡事宜,可以隨時(shí)做出合理的調(diào)整。
公司宗旨:敏銳觀察和自我創(chuàng)新,以時(shí)尚品質(zhì)、溫馨、潮流為產(chǎn)品風(fēng)格,以信譽(yù)、創(chuàng)新、完美經(jīng)營(yíng)為理念,以包裝精美、質(zhì)量上乘、價(jià)格合理、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、信譽(yù)良好為追求目標(biāo)!
店面管理制度 篇3
店長(zhǎng):負(fù)責(zé)整個(gè)店面的營(yíng)運(yùn)管理、包括店面物品陳列、店面衛(wèi)生、店面辦公設(shè)備、店面產(chǎn)品及店面人員管理
導(dǎo)購(gòu):負(fù)責(zé)顧客解說(shuō)產(chǎn)品并促成成交,店面清潔和店面陳列。導(dǎo)購(gòu)的直接上司是店長(zhǎng),故相關(guān)的店面技術(shù)及銷(xiāo)售都必須服從店長(zhǎng)的統(tǒng)一管理和安排。
1、店員的職業(yè)素質(zhì):愛(ài)崗敬業(yè)、嚴(yán)以律己、以誠(chéng)待人、積極工作的.心態(tài)、創(chuàng)造
性思維、持續(xù)學(xué)習(xí)(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
2、店面人員的文明規(guī)范:著裝整齊、大方得體、佩戴胸牌語(yǔ)言文明、行為規(guī)范、
克以奉公、誠(chéng)實(shí)待人、樂(lè)于奉獻(xiàn)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
3、店面人員的儀容儀表:頭發(fā):干凈無(wú)異味、不飄然異色、不留怪發(fā)型、手:
無(wú)過(guò)多首飾、無(wú)染指甲,著裝:服裝統(tǒng)一、要求干凈、整齊、無(wú)掉扣開(kāi)線處,站立:上身穩(wěn)定、雙手安放兩側(cè)、不要背著雙手也不要雙手抱在胸前插入褲袋,身子不要測(cè)斜、坐姿端莊、不能翹二郎腿(不達(dá)標(biāo)的一項(xiàng)3分)
4、所有員工早上必須9點(diǎn)上班、9:05由店長(zhǎng)主持晨會(huì)、分工當(dāng)天的工作安排、
注意事項(xiàng)(沒(méi)按時(shí)完成一項(xiàng)3分)
5、9:15打掃衛(wèi)生、檢查辦公設(shè)備是否能正常運(yùn)行(沒(méi)按時(shí)完成的一項(xiàng)3分) 6、17:10開(kāi)始寫(xiě)當(dāng)天的工作日志、17:20開(kāi)始整理店面、17:30下班(沒(méi)按時(shí)完
成的一項(xiàng)3分)
7、延時(shí)、拖拉、沒(méi)有按時(shí)完成工作任務(wù)的(扣分3分并根據(jù)公司損失盡心賠償)
8、嚴(yán)守工作時(shí)間、不得遲到、早退,不無(wú)故缺崗(前一項(xiàng)3分、缺崗10分)
9、上班時(shí)間不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一項(xiàng)3分)
10、嚴(yán)禁上班時(shí)間聚眾聊天、無(wú)所事事、不得隨意帶來(lái)親戚朋友走訪。離崗超過(guò)十分鐘以上到30分以內(nèi)像預(yù)告通知、30分鐘以上到3小時(shí)需向店長(zhǎng)請(qǐng)假、半天以上到一天請(qǐng)假需向店長(zhǎng)書(shū)面請(qǐng)假并由經(jīng)理同意(每次考核一項(xiàng)3分)
11、同事之間團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、不得相互排斥、造謠,不拉幫結(jié)對(duì)、分幫派(每次考核一項(xiàng)3分)
12、接待客戶要熱情、禮貌、積極、不卑不亢。(每次考核一項(xiàng)3分)
13、嚴(yán)禁當(dāng)著客戶發(fā)牢騷、對(duì)客戶評(píng)頭論足、指指點(diǎn)點(diǎn)、不得怠慢客戶(每次考核一項(xiàng)3分)
備注:所有人員必須執(zhí)行上述規(guī)定、違反一次扣除考核相關(guān)分、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)行、經(jīng)理助理進(jìn)行監(jiān)督、發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)監(jiān)督不善、扣除店長(zhǎng)雙倍考核分。所有罰款從當(dāng)月工資中扣除
店面管理制度 篇4
為提高分部員工的組織性、紀(jì)律性,加強(qiáng)各分公司/部的管理,特制定本制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生管理
1、個(gè)人工作區(qū)域隨時(shí)保持整潔,桌椅擺放整齊,物品擺放凌亂或雜物未及時(shí)處理者,罰款十元。
2、衣物、包等非辦公用品應(yīng)放入柜內(nèi),掃帚及拖把應(yīng)放置于指定位置。
3、各項(xiàng)辦公設(shè)備須每日擦拭干凈(須用專(zhuān)業(yè)清潔劑的應(yīng)用專(zhuān)業(yè)清潔劑)。
4、不參加值日者,一次罰款二十元,值日情況不好者罰款二十元。
二、安全管理
1、辦公場(chǎng)所禁止吸煙。
2、隨時(shí)檢查插座、插頭之絕緣體是否脫落損壞。
3、清理垃圾時(shí),應(yīng)確定其中無(wú)火種等易燃物。
4、全體人員皆應(yīng)知道總電源開(kāi)關(guān)及滅火器之位置及使用方法。
三、設(shè)備管理
1、操作設(shè)備應(yīng)按公司統(tǒng)一規(guī)定進(jìn)行,沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定的,按設(shè)備廠商規(guī)定方式操作。操作有誤者,按公司相關(guān)規(guī)定予以處罰。
2、常用物品(圖板、尺、釘書(shū)器等)存于固定位置,以便其他人使用。
四、展品管理
相冊(cè)、飾面板由專(zhuān)人保管,每日下班之前查收,如有丟失或損壞,按公司相應(yīng)制度予以處罰。
五、出勤管理
1、員工應(yīng)認(rèn)真遵守部門(mén)值班安排,客戶服務(wù)等事項(xiàng)應(yīng)避開(kāi)值班日。
2、分公司負(fù)責(zé)人應(yīng)協(xié)助公司人力資源部嚴(yán)格執(zhí)行公司考勤制度。
六、著裝規(guī)定
1、上班時(shí)間內(nèi)必須在左胸前適當(dāng)位置佩戴胸卡。
2、工作時(shí)間,員工應(yīng)著職業(yè)裝,不得穿運(yùn)動(dòng)服、超短裙、低胸衫或其他奇裝異服。
3、部門(mén)主管級(jí)以上男員工上班時(shí)間內(nèi)必須穿西裝系領(lǐng)帶。
4、員工上班應(yīng)注意將頭梳理整齊,男員工不得佩帶首飾,女員工可著淡妝,金銀或其他飾物的佩戴應(yīng)得當(dāng)。
5、員工違反本規(guī)定的`,除通報(bào)批評(píng)外,每次罰款20元:一個(gè)月連續(xù)違反三次以上的,給予留職停薪處罰。
店面管理制度 篇5
1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念,具備高尚的職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。
2)員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守公司規(guī)章制度,遵守店鋪管理制度。
3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從各級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)下屬或新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。
4)員工應(yīng)保守公司與店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)公司與店鋪的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)、文件規(guī)定,不得利用職務(wù)之便圖謀私利。
5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇,滿腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。
6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績(jī)效。
7)員工應(yīng)愛(ài)惜公司與店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的公司文件或傳播不確消息。
9)員工有違反上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。
2. 員工的儀容儀表
1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。
2)女同事按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝,不可留長(zhǎng)指甲。男同事不可留胡子。
3)如果有體味者,要適當(dāng)涂止汗露。
4)制服要干凈、整潔,不能有異味。
5)店員不能穿厚底鞋、拖鞋。
3. 工牌與工服
1)工服是公司的形象,是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的`時(shí)間內(nèi),員工必須統(tǒng)一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失,須按規(guī)定進(jìn)行賠償。
2)工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌,員工要注意個(gè)人的儀容儀表。
3)員工在離職時(shí)必須退回工服,如果沒(méi)有退回,須按六折賠償。
4)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖,將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰
5)未按公司或店鋪要求穿著工服的,初犯者處以口頭警告,嚴(yán)重者處以書(shū)面警告。
4. 店鋪制度
1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守公司儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。
2)必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律,自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班,不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假,須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。
3)潔身自愛(ài)、防盜防竊。工作時(shí)間,須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn),下班自覺(jué)由店長(zhǎng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,并隨時(shí)由店長(zhǎng)或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。
4)未經(jīng)公司同意,不得向外泄露公司或店鋪的一切資料(尤其是銷(xiāo)售額),否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。
5)工作時(shí),要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。
6)嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。
7)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。
8)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。
9)工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無(wú)關(guān)之人。
10)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。
11)穿著已購(gòu)買(mǎi)的公司服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。
12)嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù),違者嚴(yán)厲處罰。
13)工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品,如遇到顧客購(gòu)買(mǎi)的商品需暫存時(shí),需做好登記。
14)員工在個(gè)人利益與店鋪利益發(fā)生沖突時(shí),應(yīng)以店鋪利益為先。
店面管理制度 篇6
大廈(小區(qū))商業(yè)店面管理制度
1制度內(nèi)容
1]商業(yè)店面的廣告牌要統(tǒng)一尺寸規(guī)格,外凸尺寸、傾斜度統(tǒng)一,保持外觀整齊。
2]層高高于5米的店面做分層裝修施工時(shí)應(yīng)告知消防法規(guī)的`有關(guān)規(guī)定。
3]空調(diào)位置安裝及冷凝水排放要符合規(guī)定,不對(duì)相鄰物業(yè)造成影響,不直接將冷凝水外排影響市容。
4]餐飲店面應(yīng)經(jīng)相鄰物業(yè)產(chǎn)權(quán)人同意,并取得工商、稅務(wù)、衛(wèi)生檢疫等合法手續(xù)。餐飲應(yīng)妥善解決油煙排放,不得隨意設(shè)置排氣裝置向室外排煙影響相鄰物業(yè)。
5]不得在商店墻壁、路面及行道樹(shù)上牽搭繩子晾曬衣物,妨礙觀瞻。
6]與住宅緊鄰的店面晚間經(jīng)營(yíng)不得噪音干擾他人休息。
7]安裝射燈、霓虹燈禁止對(duì)相鄰物業(yè)造成光污染。
8]商業(yè)店面的用水、用電以商業(yè)用途計(jì)價(jià)。
9]禁止隨意在外墻開(kāi)門(mén)、窗或在窗上加設(shè)外置防盜網(wǎng)。
10]垃圾應(yīng)放置于物業(yè)管理處指定的堆放處,不得隨意丟棄。
11]禁止在店前占道經(jīng)營(yíng)。
2適用范圍
大廈/小區(qū)配套商業(yè)店面的管理
店面管理制度 篇7
一、收貨。
1、所有進(jìn)庫(kù)并負(fù)有保管責(zé)任的物品[包括銷(xiāo)售商品,促銷(xiāo)品,促銷(xiāo)展架工具或宣傳物資],均由庫(kù)管認(rèn)真驗(yàn)收,嚴(yán)格核對(duì)。
2、驗(yàn)收貨過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)實(shí)收數(shù)量和價(jià)格與廠家發(fā)貨單中任何一項(xiàng)有出入,應(yīng)立即向負(fù)責(zé)人反映并核實(shí)。如外觀嚴(yán)重?fù)p壞或數(shù)量不符,在征得負(fù)責(zé)人同意后有權(quán)拒收貨物。如庫(kù)管收貨不負(fù)責(zé),造成所收的損壞貨物積壓,滯銷(xiāo),品種或規(guī)格不符,少收貨等情況,由庫(kù)管承擔(dān)相應(yīng)的賠償。如是自己倉(cāng)庫(kù)轉(zhuǎn)貨,數(shù)量與品種與單據(jù)不符,也應(yīng)當(dāng)時(shí)核對(duì)后修改。否則不與收貨。收貨手續(xù)是庫(kù)管與發(fā)貨司機(jī)確認(rèn)無(wú)誤后共同在收貨單上簽字,再交由會(huì)計(jì)登記入賬。如是早上現(xiàn)進(jìn)現(xiàn)賣(mài)的貨,收貨時(shí)應(yīng)詳細(xì)檢查品牌,件數(shù),價(jià)格。如發(fā)現(xiàn)價(jià)格有變動(dòng),應(yīng)立即打電話告知負(fù)責(zé)人征得同意以后方才簽收。如果簽收以后才發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨價(jià)格高于原來(lái)進(jìn)貨價(jià)格,中間差價(jià)由倉(cāng)管自己賠償。如發(fā)現(xiàn)所收貨物的品牌也有變動(dòng)。也應(yīng)通知負(fù)責(zé)人。征得同意后再簽收。
3、貨物入庫(kù)前,庫(kù)管應(yīng)根據(jù)品種,規(guī)格,數(shù)量以及銷(xiāo)售進(jìn)度,合理安排堆碼,分片,分區(qū),分貨架碼放。以方便發(fā)貨,存貨和盤(pán)點(diǎn)。
4、庫(kù)管要協(xié)同司機(jī)和搬運(yùn)工上下貨物,要輕拿輕放,堆放整齊,以免造成貨物破損或丟失。否則誰(shuí)的責(zé)任誰(shuí)負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。庫(kù)管沒(méi)有指出責(zé)任人,由庫(kù)管自己賠償。
二、發(fā)貨
1、收,發(fā)貨時(shí),庫(kù)管必須在場(chǎng)。發(fā)貨應(yīng)嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則,以免造成積壓或過(guò)期貨。
2、庫(kù)管早上出民院的貨,必須按頭一天整理出來(lái)的總單,把貨提出來(lái)。再按會(huì)計(jì)打好的.銷(xiāo)售單一家一家地配貨,配好的貨放在門(mén)口處,對(duì)單復(fù)驗(yàn)后簽字,再由司機(jī)對(duì)單復(fù)驗(yàn)一遍后簽字裝車(chē),銷(xiāo)售單上必須由庫(kù)管和司機(jī)兩個(gè)人驗(yàn)貨并簽字后方可發(fā)貨。
3、尚未入庫(kù)的產(chǎn)品不得發(fā)貨,以免弄錯(cuò)賬目。如確需緊急發(fā)貨,應(yīng)同時(shí)辦理入庫(kù)和建賬手續(xù)并開(kāi)據(jù)出庫(kù)單。
4、若發(fā)出去的貨出現(xiàn)多發(fā),立即招回貨物,若出現(xiàn)少發(fā)貨或發(fā)錯(cuò),立即彌補(bǔ)修改相應(yīng)的價(jià)格。多發(fā)少發(fā)或發(fā)錯(cuò),查實(shí)一次五十元罰金。若私下處理或變賣(mài),扣除當(dāng)月工資并開(kāi)除。
三、報(bào)貨
庫(kù)管每天根據(jù)民院和其它客戶的要貨情況,整理出一個(gè)總的報(bào)貨計(jì)劃,再報(bào)由倉(cāng)庫(kù)主管安排配貨到店里。如果自己倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有的貨,由會(huì)計(jì)打電話到華硒比較下價(jià)格后自己叫貨。講價(jià)不下來(lái)的偏高的貨物,報(bào)由負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)叫貨。
四、積壓,滯銷(xiāo)產(chǎn)品管理
庫(kù)管應(yīng)將連續(xù)一個(gè)月未銷(xiāo)售或銷(xiāo)售情況不好的貨物,或者因庫(kù)存日久的貨物,列入積壓滯銷(xiāo)存品,做好記錄并做好登記。隨時(shí)提醒會(huì)計(jì)和出納與司機(jī)推銷(xiāo)。有客戶需要,申請(qǐng)負(fù)責(zé)人同意后折價(jià)變賣(mài)。嚴(yán)禁私下處理或變賣(mài)。若發(fā)現(xiàn)扣除當(dāng)月工資并開(kāi)除。
店面管理制度 篇8
一、店長(zhǎng)的職責(zé):
1、制定店面管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行
2、時(shí)時(shí)注意店面的擺設(shè)整齊有序,人員服裝統(tǒng)一
3、定期舉行銷(xiāo)售及心態(tài)培訓(xùn),增加員工積極性,保持公司員工的激昂士氣
4、每天空余時(shí)間舉行集體學(xué)習(xí),增加員工的產(chǎn)品知識(shí)熟悉程度
5、制訂每個(gè)月的銷(xiāo)售計(jì)劃,制訂激勵(lì)制度,確保任務(wù)完成
6、監(jiān)督庫(kù)存表、銷(xiāo)售表、銷(xiāo)售排行表每天更新
7、分析任務(wù)完成情況,幫助員工把握銷(xiāo)售方法,激勵(lì)員工完成任務(wù)
8、不定時(shí)舉行集體活動(dòng),增加員工凝聚力
9、監(jiān)督回訪的順利進(jìn)行,對(duì)回訪的結(jié)果進(jìn)行深入分析,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)處理
10、每周舉行有效的例會(huì),對(duì)工作的安排及問(wèn)題解決方案作公布
11、必須時(shí)時(shí)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,了解對(duì)手狀況,針對(duì)對(duì)手作出促銷(xiāo)方案
12、必須時(shí)時(shí)關(guān)注庫(kù)存狀況,對(duì)積壓品作出處理方案,上報(bào)公司,獲批準(zhǔn)后馬上實(shí)現(xiàn)
13、堅(jiān)持每個(gè)周末進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)
14、關(guān)懷新來(lái)員工,讓新員工有歸屬感
15、時(shí)常更新各類(lèi)報(bào)價(jià)及資料,為銷(xiāo)售員作好銷(xiāo)售基礎(chǔ)。
二、激勵(lì)方案:
(一)、任務(wù)方案:
1.獎(jiǎng)金構(gòu)成:分成兩塊,銷(xiāo)售占七成,利潤(rùn)占三成;
2.計(jì)算公式:銷(xiāo)售-銷(xiāo)售提成基數(shù)×0.7×銷(xiāo)售完成率提成×銷(xiāo)售量,利潤(rùn)-銷(xiāo)售提成基數(shù)×0.3×銷(xiāo)售完成率提成×銷(xiāo)售量
3.利潤(rùn)任務(wù)公式:個(gè)人計(jì)劃銷(xiāo)量×300
4.完成提成率:150%-1.5,100%-1.2,80%-1,60%-79%-0.8,60%以下0.5
5.獎(jiǎng)金=銷(xiāo)售提成+利潤(rùn)提成
(二)、周冠軍獎(jiǎng)勵(lì)方案:
1.每周銷(xiāo)量最高者為銷(xiāo)量冠軍,獎(jiǎng)勵(lì)50元。
2.當(dāng)周個(gè)人銷(xiāo)售量最低標(biāo)準(zhǔn)為3臺(tái),低于3臺(tái)無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)。
3.如當(dāng)周有2人以上銷(xiāo)售數(shù)相同,則按利潤(rùn)計(jì)算,利潤(rùn)高者得。
(三)、積分獎(jiǎng)勵(lì)方案:
能做到以下條例者,每次可獲相應(yīng)分?jǐn)?shù)積分,最快積到100分者獎(jiǎng)勵(lì)50元,每次獎(jiǎng)勵(lì)后所有積分清零。
1.努力工作,優(yōu)質(zhì)服務(wù),獲得顧客表?yè)P(yáng)者。10
2.開(kāi)會(huì)做好自我總結(jié),提出合理建議者。10
3.在服務(wù)工作中,創(chuàng)造優(yōu)異成績(jī)?yōu)槠髽I(yè)贏得較高聲譽(yù)者。10
4.品格高尚,拾金不昧者。10
5.出勤滿,表現(xiàn)突出,超額完成工作任務(wù)者。10
6.提出創(chuàng)造性建議,試行后卓有成效的。20
7.防火防盜防潮,防止重大事故發(fā)生,成績(jī)顯著者。20
8.銷(xiāo)售技巧熟練,當(dāng)月銷(xiāo)售額名列前茅。10
9.對(duì)改善公司的經(jīng)營(yíng)管理,提高銷(xiāo)售與服務(wù)質(zhì)量有重大貢獻(xiàn)者。20
三、處罰制度:
(一)、扣分處罰:
員工如有下列過(guò)失之一,每次扣10分,扣滿30分的,罰款20元。
1.未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),私自調(diào)班,調(diào)休。
2.不規(guī)范穿戴工作服、工號(hào)牌。
3.上班時(shí)間看電影、聊私人QQ及干其他與工作無(wú)關(guān)的`事。
4.隨地吐痰、亂扔雜物者。
5.營(yíng)業(yè)區(qū)衛(wèi)生不合格,樣品保養(yǎng)差,擺放凌亂,對(duì)當(dāng)天值日者處罰。
6.對(duì)公司發(fā)放的營(yíng)業(yè)物品、促銷(xiāo)用品不妥善保管者。
7.不遵守服務(wù)規(guī)范,重點(diǎn)提醒,仍不改正者。
8.解決售后服務(wù)不熱情反被顧客投訴。
9.將個(gè)人情緒帶到賣(mài)場(chǎng),因個(gè)人情緒影響工作。
10.對(duì)產(chǎn)品價(jià)格和數(shù)據(jù)不熟悉。
11.上班時(shí)間在工作場(chǎng)所吸煙。
12.點(diǎn)庫(kù)存出現(xiàn)差錯(cuò),并未能及時(shí)更正的。
13.上班時(shí)間在公司吃早餐。
14.未能按時(shí)完成上級(jí)交辦工作。
15.做工作互相推諉,導(dǎo)致?tīng)?zhēng)執(zhí)并不能完成工作的。
(二)、遲到處罰:
1.遲到一次扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50元。
2.遲到3次以下扣5元/次,3次以后10元/次,6次以后20元/次。
(三)、員工如有下列過(guò)失之一罰款30元。
1.擅離崗位工作崗超過(guò)30分鐘。
2.不服從店長(zhǎng)的工作安排、不守崗位,消極怠工者。
3.不及時(shí)報(bào)告遺失或缺少的財(cái)物。
4.搬弄是非、誹謗他人,影響他人團(tuán)結(jié)。
5.營(yíng)業(yè)高峰時(shí)不能協(xié)助妥善招呼顧客者。
6.因工作失誤造成公司損失(損失嚴(yán)重予以開(kāi)除并追究相應(yīng)責(zé)任)。
(四)、員工如有下列過(guò)失之一,罰款50元。
1.無(wú)故曠工半天至一天者。
2.嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度和最新服務(wù)規(guī)范要求者。
3.服務(wù)態(tài)度惡劣,引起顧客投訴。
4.侮辱、辱罵、恐嚇、威脅同事或與顧客吵架。
5.玩忽職守,造成惡劣影響或一定經(jīng)濟(jì)損失。
6.故意損壞公司財(cái)物者。
7.擅自更改、撕毀或遺失報(bào)表原始記錄者。
8.多次違反公司紀(jì)律,屢教不改者。
9.與主管、顧客發(fā)生爭(zhēng)吵。
四、員工有如下列過(guò)失之一,將作開(kāi)除處理。
1.連續(xù)曠工3天(含)以上或累計(jì)全月累計(jì)曠工5天,一年曠工達(dá)12天者。
2.在店內(nèi)打架鬧事者。
3.未經(jīng)批準(zhǔn)私自外出兼職者。
4.煽動(dòng)怠工、罷工者。
5.貪污、盜竊公司財(cái)物。
6.有意泄露公司商務(wù)機(jī)密。
7.對(duì)同事進(jìn)行暴力威脅恐嚇。
8.無(wú)故損毀公司財(cái)物,造成重大損失。
9.損毀、涂改、遺失重要文件資料年內(nèi)兩次(含)以上者。
10.偽造、盜用公司印章者。
11.攜帶刀、槍或其他違禁品、危險(xiǎn)品入工作場(chǎng)所者。
12.擅離職守使公司蒙受損失者。
13.觸犯國(guó)家刑法。
店面管理制度 篇9
一、 工作時(shí)間:
1、 店面實(shí)行每周7天工作制,由店長(zhǎng)安排員工班組!每月公休2日,各員工安排班表上班,不得擅自更換班
2、 店面營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一至周五早上8點(diǎn)到17點(diǎn),周六周日早上8點(diǎn)到17點(diǎn)半,大型活動(dòng)期間除外
3、 每天上班第一件事是開(kāi)啟店面照臨燈,音樂(lè),保證燈光的亮度與音樂(lè)的柔和度!各辦公設(shè)備的檢查,保證電話,電腦,傳真,打印機(jī)等正常使用,以及整個(gè)店鋪的`清潔與衛(wèi)生打掃工作
4、 店面員工每周不得在周六,周日安排公休(特殊情況須報(bào)公司批準(zhǔn))
5、 店面請(qǐng)假制度:店面員工如有請(qǐng)假,需提前一天書(shū)面請(qǐng)假條于門(mén)店店長(zhǎng),電話請(qǐng)假與臨時(shí)請(qǐng)假無(wú)效(特殊情況除外)
6、 法度節(jié)假日不休息
二、考勤制度
1、早上8點(diǎn)進(jìn)行上班報(bào)到!
2、早上10點(diǎn)以后報(bào)到,按曠工半天處理,扣發(fā)半天工資,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金
3、17點(diǎn)前離開(kāi)的,視為早退,發(fā)生一次扣除工資100元,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金
4、每月遲到3次,視為事假1天,扣除1天的工資,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金
5、無(wú)故缺崗或事先請(qǐng)假條的,視為曠工,曠工2天扣罰其當(dāng)月3天工資!當(dāng)月曠工3次,做自動(dòng)離職處理
三、禮儀制度
1、員工必須穿著工作服上崗,并在正確位置佩帶LOGO
2、女員工上崗須化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹,佩帶過(guò)多夸張飾品或涂抹過(guò)濃香水
3男女員工不準(zhǔn)留過(guò)長(zhǎng)頭發(fā),不許染怪異顏色
4、員工的坐立行走及其他肢體動(dòng)作應(yīng)符合店面接待禮儀要求,做到舉止得當(dāng),不得在顧客面前做不雅動(dòng)作,更不允許交頭接耳,或者吃東西,如被發(fā)現(xiàn),扣發(fā)100元,納入團(tuán)隊(duì)活動(dòng)基金
5、接待顧客的接聽(tīng)電話時(shí),必須使用禮貌用語(yǔ): 1:“歡迎光臨豐勝高端防腐木”
2:“您請(qǐng)跟我來(lái),由我來(lái)帶您來(lái)熟悉防腐木行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者--我們豐勝的產(chǎn)品”
3:“能否請(qǐng)您留下您的姓名與電話號(hào)碼,關(guān)注我們豐勝的微信二維碼,并有精美禮品送給您”
4、:“我們的工作有什么不周之處,請(qǐng)您多提寶貴意見(jiàn),好嗎”
5:“謝謝您的光臨,歡迎隨時(shí)同我們聯(lián)系,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)”等敬詞與禮貌用語(yǔ)
6、向顧客介紹產(chǎn)品交談時(shí),應(yīng)注意談話技巧,不要隨意插話,避免與顧客爭(zhēng)辯,要隨時(shí)關(guān)注客戶的話語(yǔ)導(dǎo)向及關(guān)注點(diǎn)
四、例會(huì)制度
1、每周一晚上5點(diǎn)全體員工召開(kāi)周例會(huì)
2、會(huì)議內(nèi)容:
。1)店鋪本周銷(xiāo)售情況總結(jié)及問(wèn)題點(diǎn)
(2)員工在本周遇到的困難及解決方案
。3)制度下周工作目標(biāo),列出主要事件
五、衛(wèi)生制度
1、店面各區(qū)域衛(wèi)生由所有員工共同負(fù)責(zé)
2、早上上班后立即打掃衛(wèi)生
3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)如下:
。1)門(mén)頭:保持清潔,無(wú)明顯污漬
。2)門(mén)前地面:無(wú)散置垃圾,煙蒂等
。3)室內(nèi)地面,墻面:無(wú)明顯污跡,天花板等區(qū)域無(wú)蜘蛛網(wǎng)
。4)背景墻:無(wú)明顯水漬,字體無(wú)損壞
。5)地面:保持清潔,無(wú)污水漬,泥印
(6)迎賓鞋墊:保持干燥不破損,無(wú)明顯泥漬
4、商品展示
(1)資料:彩頁(yè)擺放整齊,不雜亂無(wú)章,各系列產(chǎn)品擺
放對(duì)應(yīng)彩頁(yè)
。2)商品展示:陳列整齊有序,無(wú)亂推亂放,燈光明亮
。3)商品標(biāo)價(jià)簽整齊美觀漂亮
六、店面員工基本行為準(zhǔn)則
。1)不串崗,不脫崗
。2)個(gè)人辦公用品,按規(guī)定擺放,不得隨意亂丟,每發(fā)現(xiàn)一次口頭警告,如屢教不改扣發(fā)工資50元
(3)員工必須穿著工作服上崗,衣領(lǐng)角佩戴好LOGO
(4)不得濃妝艷抹,佩戴夸張飾品與夸張發(fā)型
(5)工作時(shí)間不得聚眾聊天,吃零食,玩游戲,翻看報(bào)紙雜志
。6)工作時(shí)間不得倚靠商品,或過(guò)分放松肢體
。7)工作時(shí)間不得長(zhǎng)時(shí)間打私人電話,不得因私長(zhǎng)時(shí)間會(huì)客
。8)不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵或言語(yǔ)攻擊顧客
(9)不得怠慢顧客或以消極冷淡態(tài)度對(duì)待顧客
。10)不得在展廳內(nèi)游戲或打鬧
。11)不得在上班時(shí)間與領(lǐng)導(dǎo)頂撞,與同時(shí)爭(zhēng)吵
。12)當(dāng)顧客對(duì)公司未明文規(guī)定的銷(xiāo)售方案提出異議時(shí),應(yīng)請(qǐng)示上級(jí),個(gè)人不得自作主張,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),造成公司經(jīng)濟(jì)損失,個(gè)人負(fù)全部責(zé)任
店面管理制度 篇10
一、銷(xiāo)售人員行為規(guī)范
1、儀表
。1)注意保持個(gè)人衛(wèi)生。
A、統(tǒng)一著裝及工號(hào)佩戴、做到干凈無(wú)污、無(wú)皺。
B、發(fā)型不宜太夸張、包括頭發(fā)顏色及形狀,女士統(tǒng)一佩戴發(fā)夾、不能披頭散發(fā)。
C、女士化妝要適宜,不宜濃妝,不宜佩戴太大的耳環(huán)。
D、不能留長(zhǎng)指甲、不能涂帶色的指甲油。
2、顧客進(jìn)店必須做到文明接待顧客、顧客離店必須做到禮貌送客出門(mén),顧客進(jìn)店全體員工必須以站立姿勢(shì)接待、并有迎賓口號(hào)不得在接待顧客時(shí)嬉戲打鬧或接打電話
3、有強(qiáng)烈的責(zé)任感、工作認(rèn)真、積極主動(dòng)、具備良好的營(yíng)銷(xiāo)態(tài)度,認(rèn)真、細(xì)心的對(duì)顧客進(jìn)行產(chǎn)品介紹,不能過(guò)于夸大公司產(chǎn)品性能。
(以上制度違反處罰:違反一次、面對(duì)制度牌默哀10分鐘、以每10分鐘疊加。如屢犯不改者,處以重罰)。
二、考勤制度
1、公司規(guī)定上班時(shí)間為:早上8點(diǎn)30分—下午6點(diǎn)30分加班時(shí)間為下午6點(diǎn)30分—晚上9點(diǎn)。公司正休時(shí)間為每月3天。請(qǐng)假必須提前半天通知各部門(mén)經(jīng)理、必須以書(shū)面請(qǐng)假的方式請(qǐng)假。不能口頭請(qǐng)假,超假不得超過(guò)2天,如有特殊事情需提前通知各部門(mén)經(jīng)理,病假超過(guò)3天的必須提供醫(yī)院證明(礦工者按一天120元處罰并不享有滿勤獎(jiǎng)勵(lì)及公司季度評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)、連續(xù)礦工3天除扣當(dāng)天礦工處罰外還不享有當(dāng)月提成,情節(jié)嚴(yán)重的直接勸退)。
2、遲到、早退公司全體員工必須執(zhí)行打卡上下班制度,不得以任何理由拒打卡,未打卡一次罰款10元,特殊情況需向所屬部門(mén)經(jīng)理或主管說(shuō)明。遲到標(biāo)準(zhǔn):按正常上班時(shí)間為限,超過(guò)5分鐘算遲到,遲到一次罰款10元,超過(guò)40分鐘按曠工處理,早退:未到規(guī)定下班時(shí)間提前下班者第一次警告,后按每次10元罰款處罰。
三、紀(jì)律
1、尊敬領(lǐng)導(dǎo)、服從管理。同事間要互幫互助、團(tuán)結(jié)友愛(ài),嚴(yán)謹(jǐn)相互詆毀有關(guān)產(chǎn)品或某人。
2、上班時(shí)間嚴(yán)謹(jǐn)吃零食、抽煙、酗酒、化妝、看與產(chǎn)品無(wú)關(guān)的`書(shū)籍或視頻。
3、嚴(yán)謹(jǐn)上班時(shí)間說(shuō)粗話、叫別人外號(hào)、不能擅自離崗。 4、嚴(yán)謹(jǐn)使用產(chǎn)品看電視或書(shū)籍、及時(shí)清查手機(jī)是否有電,保持手機(jī)的正常開(kāi)機(jī)。
5、保證所屬區(qū)域的衛(wèi)生、必須做到地上無(wú)雜物、柜臺(tái)無(wú)塵、保持所屬的柜臺(tái)及陳列物整潔
以上違反者1次面對(duì)制度牌默哀20分鐘并抄寫(xiě)制度牌1次以此疊加(每次罰款20元)
四、獎(jiǎng)勵(lì)制度
1、滿勤:一個(gè)月內(nèi)不遲到、不早退、無(wú)曠工、無(wú)顧客投訴獎(jiǎng)勵(lì)160元
2、每三個(gè)月進(jìn)行評(píng)選優(yōu)秀員工,獎(jiǎng)勵(lì)300元;(條件:必須全勤員工、業(yè)績(jī)名列前三位者、無(wú)客戶投訴者)
店面管理制度 篇11
一、內(nèi)勤人員直接由銷(xiāo)售部門(mén)經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),必須遵守公司的一切規(guī)章制度,并嚴(yán)格執(zhí)行;
二、負(fù)責(zé)接待所有來(lái)公司業(yè)務(wù)考察及洽談業(yè)務(wù)的客戶,并做到禮貌待人;為客戶提供相關(guān)宣傳資料,并積極向客戶做公司產(chǎn)品介紹;
三、負(fù)責(zé)做好客戶來(lái)電及外勤人員信息饋記錄,建立銷(xiāo)售臺(tái)帳、應(yīng)收帳款、回收帳款明細(xì)帳,成器細(xì)帳、業(yè)務(wù)人員費(fèi)用借支明細(xì)帳及個(gè)人銷(xiāo)售明細(xì)帳;
四、及時(shí)準(zhǔn)確地為公司經(jīng)銷(xiāo)商外勤人員提供投標(biāo)文件;
五、負(fù)責(zé)評(píng)審合同的任務(wù)下達(dá),開(kāi)出任務(wù)通知單。根據(jù)完成任務(wù)的.時(shí)間,予以跟蹤;并負(fù)責(zé)將客戶的饋意見(jiàn)及相關(guān)的技術(shù)要求和技術(shù)變更及時(shí)以文字的形式傳達(dá)到相關(guān)職能部門(mén);如因工作馬虎、失職而造成的損失由內(nèi)勤當(dāng)事人負(fù)責(zé),一次處以100罰款;
六、負(fù)責(zé)客戶產(chǎn)品的交貨,按合同所簽定的內(nèi)容要求,采取一定方式履行交貨手續(xù),手續(xù)一定要完備,否則造成損失由本人承擔(dān)。
七、負(fù)責(zé)搜集和整理顧客饋意見(jiàn)書(shū),并對(duì)客戶所提出的產(chǎn)品售后服務(wù)要求做出及時(shí)的安排處理。
八、負(fù)責(zé)跟蹤對(duì)外勤人員的貨款回籠工作,對(duì)所了解的實(shí)際情況,有權(quán)向主管部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)映。
九、對(duì)外勤人員出差情況應(yīng)及時(shí)了解,并對(duì)長(zhǎng)期在外工作的外勤人員多加關(guān)心,對(duì)其家屬也應(yīng)給予適當(dāng)?shù)年P(guān)照。
十、堅(jiān)守工作崗位,努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性的任務(wù)。
店面管理制度 篇12
一、部門(mén)職責(zé)
1、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),搜集市場(chǎng)信息,做好本區(qū)域房源開(kāi)發(fā)及客戶接待工作。
2、匯總并落實(shí)房源信息,并及時(shí)上報(bào)。
3、及時(shí)上報(bào)成交信息,便于公司市場(chǎng)信息庫(kù)信息的刷新。
3、定期向總公司、財(cái)務(wù)部上報(bào)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售情況統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
4、配合公司客服部做好合同簽定工作,加強(qiáng)各類(lèi)合同管理,建立用戶檔案,經(jīng);卦L客戶,反饋用戶對(duì)產(chǎn)品的意見(jiàn)。
5、努力做好服務(wù)工作,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,提高企業(yè)知名度。
6、配合公司策劃部做好廣告宣傳工作。
7、負(fù)責(zé)傭金結(jié)算工作。
8、加強(qiáng)業(yè)務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)人員素質(zhì)。
9、交納《誠(chéng)意認(rèn)購(gòu)金》,應(yīng)給予七天時(shí)間保留房源,轉(zhuǎn)為定金后應(yīng)在七天內(nèi)簽定買(mǎi)賣(mài)合同或租賃合同,否則不于保留房號(hào)或沒(méi)收定金。
10、完成公司下達(dá)任務(wù)指標(biāo)。
二、店面銷(xiāo)售構(gòu)架及職能
架構(gòu):每個(gè)連鎖店下設(shè)店面經(jīng)理一名,店面經(jīng)理助理一名,售樓人員若干名,按揭人員公司統(tǒng)一調(diào)配。
(一)店面銷(xiāo)售經(jīng)理職責(zé)
1、從全局觀點(diǎn)出發(fā),維護(hù)公司的整體效益,同時(shí)安排好本部門(mén)工作。
2、忠于公司事業(yè),嚴(yán)格要求自己,處處以身作則,嚴(yán)守公司規(guī)章制度,工作上起到模范帶頭作用。
3、加強(qiáng)本部門(mén)的內(nèi)部管理,注意工作方法,講究領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),深入實(shí)際,關(guān)心員工的思想動(dòng)態(tài)和生活情況,加強(qiáng)政治思想教育,充分調(diào)動(dòng)全體員工的積極性,保持一種團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。
4、積極主動(dòng),高風(fēng)格、高姿態(tài)地搞好部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,做到相互配合,團(tuán)結(jié)協(xié)作。
5、有權(quán)力、有責(zé)任、有利益、有義務(wù),必須處理好責(zé)、權(quán)、利三者關(guān)系,嚴(yán)禁以權(quán)謀私、假公濟(jì)私,損害公司利益,敗壞公司聲譽(yù),污染公司風(fēng)氣。
6、審查房源信息的真實(shí)可靠性和成交房源,并及時(shí)上報(bào)。
7、組織召開(kāi)本部門(mén)業(yè)務(wù)討論會(huì),加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)客戶信息管理,協(xié)助業(yè)務(wù)人員成交,同時(shí)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高本部門(mén)業(yè)務(wù)素質(zhì)。
8、配合公司客服部做好合同簽定工作。
9、積極主動(dòng)核對(duì)傭金單并及時(shí)收回傭金。
10、嚴(yán)守企業(yè)秘密,不得擅自向無(wú)關(guān)人員泄露企業(yè)的業(yè)務(wù)信息、經(jīng)營(yíng)情況、管理文件、經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)等。
11、對(duì)于未在規(guī)定時(shí)間(三天)落實(shí)房源信息可靠性的房源,及時(shí)重新分配落實(shí)。
(二)店面經(jīng)理助理崗位職責(zé)
1、協(xié)助店面經(jīng)理做好市場(chǎng)新房源的開(kāi)發(fā)和店面銷(xiāo)售管理工作工作。
2、堅(jiān)持“顧客至上,科學(xué)管理”的宗旨,樹(shù)立良好的企業(yè)形象,創(chuàng)造良好的推銷(xiāo)環(huán)境,充分調(diào)動(dòng)各員工的積極性,并保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。
3、協(xié)助公司客服部簽訂各類(lèi)合同,并審核其它銷(xiāo)售人員簽訂合同的真實(shí)性。
4、協(xié)助店面經(jīng)理落實(shí)傭金的回收工作。
6、做好售后服務(wù)工作,并努力同新老客戶保持良好關(guān)系。
7、建立客戶檔案,妥善保管各類(lèi)合同及客戶資料。
8、負(fù)責(zé)組織召開(kāi)銷(xiāo)售人員業(yè)務(wù)會(huì),總結(jié)交流營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)分析客戶,協(xié)助成交,不斷提高本部門(mén)業(yè)務(wù)水平。
9、店面經(jīng)理不在時(shí),肩負(fù)店面經(jīng)理的職責(zé),負(fù)責(zé)本部門(mén)全面工作。
(三)銷(xiāo)售人員崗位職責(zé)及用工原則
銷(xiāo)售員崗位職責(zé)
1、利用房源信息,為客戶推薦房源并提供合理化建議,并熟練地回答客戶提出的問(wèn)題。
2、善于辭令而不夸夸其談,待人以誠(chéng),與客戶保持良好關(guān)系,為企業(yè)樹(shù)立良好形象。
3、服從工作安排,工作積極主動(dòng),有開(kāi)拓精神,能不失時(shí)機(jī)地推銷(xiāo)房源。
4、做好房源信息開(kāi)發(fā)工作,并及時(shí)實(shí)地落實(shí)房源信息的真實(shí)可靠性,《繪制房源信息表》。
5、努力做好售后服務(wù)工作,及時(shí)回訪客戶,反市場(chǎng)信息。
6、每天向店面經(jīng)理匯報(bào)工作情況,上交接待情況登記表,每月進(jìn)行工作總結(jié),并根據(jù)市場(chǎng)信息對(duì)下階段工作進(jìn)行計(jì)劃,以提高工作的計(jì)劃性和有效性。
7、負(fù)責(zé)及時(shí)催收傭金,撮合客戶成交,督促客戶及時(shí)提交各種資料。
8、努力學(xué)習(xí)知識(shí),提升知識(shí)面,提高自己的社交能力,促進(jìn)業(yè)務(wù)水平的提高。
銷(xiāo)售人員用工原則
1、公司招聘員工的主要原則是依據(jù)應(yīng)聘者是否適合應(yīng)聘崗位職務(wù)的素質(zhì)和培養(yǎng)潛質(zhì),并以該職位人員應(yīng)具有的實(shí)務(wù)知識(shí)和操作技能作為考核準(zhǔn)則,“公開(kāi)招聘,擇優(yōu)錄用”。
2、應(yīng)聘銷(xiāo)售人員其試用期均為1個(gè)月,經(jīng)試用期過(guò)后繼續(xù)聘用人員視為正式員工。
3、銷(xiāo)售人員在試用期內(nèi)及正式聘用期工資、底薪、提成(待定)、獎(jiǎng)金(1元/新房源信息)計(jì)算辦法如下:
試用期第一、二個(gè)月底薪300+提成
第三個(gè)月以后底薪300+中餐交通補(bǔ)貼100+提成+獎(jiǎng)金
4、在公司經(jīng)營(yíng)良好狀態(tài)下,如銷(xiāo)售人員連續(xù)2個(gè)月內(nèi)無(wú)業(yè)績(jī)即自動(dòng)解聘。
5、每位銷(xiāo)售人員在公司工作滿一年,底薪上浮50元,以次類(lèi)推。
(四)銷(xiāo)售人員形象要求:
(1)銷(xiāo)售員儀表、儀容準(zhǔn)則
1、衣著:店面銷(xiāo)售人員統(tǒng)一著裝,必須衣著干凈,無(wú)污漬和明顯皺摺。
2、化妝:女員工切忌濃妝艷抹,可化淡妝。忌用過(guò)濃香水或使用刺激性氣味強(qiáng)的香水。男員工頭發(fā)要常修剪,不留胡須,保證無(wú)頭屑。3、工作環(huán)境:售樓部保持干凈、整潔,每日打掃環(huán)境衛(wèi)生。店面員工不得抽煙。
4、精神狀態(tài):在對(duì)待客戶服務(wù)時(shí),不得流露出厭煩,冷淡,憤怒、僵硬緊張和恐懼的表情,要友好、熱情、精神飽滿和風(fēng)度優(yōu)雅地為客戶服務(wù)。
(2)銷(xiāo)售人員工作態(tài)度準(zhǔn)則
友善:以微笑迎接客戶與同事和睦相處。
禮貌:任何時(shí)候均應(yīng)使用禮貌用語(yǔ)。
熱情:工作中應(yīng)主動(dòng)為客戶著想。
耐心:對(duì)客戶的要求應(yīng)認(rèn)真,耐心聆聽(tīng)并介紹解釋。
(3)銷(xiāo)售人員舉止:
站姿:軀干挺直,頭端正而露微笑,目視前方,兩臂自然下垂。
坐姿:
1、兩手平放腿上,不得插入兩腿間,也不要拖腿或玩弄任何物件。
2、聽(tīng)客戶講話時(shí)上身微前傾,不可滿不在乎,東張西望。
3、兩腿自然放平,不得蹺二郎腿,應(yīng)兩腿并攏。
交流:
1、與客戶交談時(shí)不得大聲說(shuō)笑或手舞足蹈。
2、講話時(shí)用禮貌用語(yǔ)。
3、不得以任何借口頂撞、諷刺挖苦嘲弄客戶。
4、任何時(shí)候招呼他人時(shí)均選擇“您好”,不能用“喂”等不禮貌用語(yǔ)。
三、二手房店面工作管理制度
1、銷(xiāo)售員之間應(yīng)相互團(tuán)結(jié)、互助互幫互學(xué)、共同進(jìn)步,加強(qiáng)店面銷(xiāo)售員的團(tuán)隊(duì)合作精神,嚴(yán)禁相互之間爭(zhēng)吵、打斗,遇有問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向店面銷(xiāo)售經(jīng)理匯報(bào),并由店面銷(xiāo)售經(jīng)理解決處理。
2、進(jìn)入店面工作人員一定要穿工裝,配帶胸牌。
3、銷(xiāo)售員上下班實(shí)行簽到制,由經(jīng)理助理負(fù)責(zé)核實(shí),作為當(dāng)天的考勤記錄。因事、因病不到者,事先必須向店面經(jīng)理提交書(shū)面請(qǐng)假申請(qǐng),經(jīng)店面經(jīng)理批準(zhǔn),方可休息。任何人不得代他人簽到或弄虛作假,否則作曠工一天論處。電話請(qǐng)假一月內(nèi)不得超過(guò)1次。病假者需由市公立醫(yī)院出具病假證明。
4、銷(xiāo)售員因業(yè)務(wù)需要不能簽到者,應(yīng)提前店面經(jīng)理報(bào)告,得到批準(zhǔn)后按批準(zhǔn)時(shí)間到崗簽到;不能提前報(bào)告者,應(yīng)在事后主動(dòng)向考勤負(fù)責(zé)人報(bào)告,核實(shí)后由考勤負(fù)責(zé)人報(bào)告并如實(shí)登記。
5、員工實(shí)行輪休制,每星期由店面經(jīng)理按實(shí)際情況安排員工輪休(周六、周日及廣告日不安排休息),員工應(yīng)準(zhǔn)時(shí)上班,不準(zhǔn)遲到、早退和曠工。
6、遲于規(guī)定上班時(shí)間之后到崗即為遲到,早退以是否按時(shí)離開(kāi)工作地點(diǎn)為準(zhǔn),擅自離開(kāi)工作崗位者或先休息后請(qǐng)假者作曠工處理。
7、必須按編排當(dāng)值,不得擅離職守,個(gè)人調(diào)換更值時(shí)需先征得店面經(jīng)理同意。
8、凡上班時(shí)間因業(yè)務(wù)原因需要外出者,應(yīng)在外出之前向店面經(jīng)理說(shuō)明,如未經(jīng)準(zhǔn)許離開(kāi)崗位30分鐘以上,事后又沒(méi)有合理解釋做曠工處理。
9、接、打私人電話不準(zhǔn)超過(guò)3分鐘。
10、銷(xiāo)售員須自帶水杯,并置于指定位置,不準(zhǔn)放在接待臺(tái)上,銷(xiāo)售員進(jìn)餐應(yīng)在指定區(qū)域。
11、銷(xiāo)售員不準(zhǔn)在售樓處抽煙、打牌、下棋、高聲喧嘩、聊天、睡覺(jué)、吃零食,不準(zhǔn)翻看與房地產(chǎn)無(wú)關(guān)的報(bào)刊、雜志。
12、不得收取客戶的'小費(fèi)、紅包,如發(fā)現(xiàn)即刻辭退。
12、銷(xiāo)售員應(yīng)保持店面的清潔衛(wèi)生工作,桌椅物品及資料擺放整齊,接待前臺(tái)應(yīng)隨時(shí)保持清潔、整齊。
13、銷(xiāo)售員如發(fā)現(xiàn)宣傳品、收據(jù)、合同、飲用水等不足時(shí)應(yīng)及時(shí)通知相關(guān)人員予以補(bǔ)足。
14、銷(xiāo)售員必須對(duì)公司機(jī)密、房源信息等保密;嚴(yán)禁外泄客戶資料,嚴(yán)禁傳播不利本公司的傳言。
15、業(yè)務(wù)員帶客戶看房時(shí),應(yīng)注意客戶及自身安全。在任何情況下,售樓處必須至少留一名業(yè)務(wù)員。
16、業(yè)務(wù)員填寫(xiě)各類(lèi)合同時(shí),必須認(rèn)真、仔細(xì),字跡要清楚、工整、不得涂改。
17、業(yè)務(wù)員在成交前必須到店面經(jīng)理處確認(rèn)房源,確認(rèn)后再與客戶簽約,嚴(yán)禁賣(mài)錯(cuò)房號(hào)或賣(mài)重房號(hào)。
18、嚴(yán)禁業(yè)務(wù)員私下將客戶房源轉(zhuǎn)賣(mài)或轉(zhuǎn)租的“炒房”行為,不得透漏公司相關(guān)客戶、房源信息給其他中介機(jī)構(gòu),違反者即刻辭退,嚴(yán)重者公司將有權(quán)要求其賠償經(jīng)濟(jì)損失。
19、當(dāng)與客戶發(fā)生爭(zhēng)議時(shí),嚴(yán)禁強(qiáng)辯、爭(zhēng)吵,影響公司形象。
20、如業(yè)務(wù)員有誤導(dǎo)客戶的現(xiàn)象發(fā)生或因超范圍承諾引致糾紛或客戶投訴,店面經(jīng)理有權(quán)對(duì)該業(yè)務(wù)員停職、調(diào)離,嚴(yán)重者可上報(bào)公司解聘。21、因人為原因給公司帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失的,本人照價(jià)賠償,故意破壞者,視情況處以2倍以上賠償,直至通報(bào)批評(píng)或開(kāi)除。
21、切實(shí)服從上司的工作安排和調(diào)配,依時(shí)完成任務(wù),不得拖延、拒絕或終止工作。
22、員工未經(jīng)公司批準(zhǔn),不得兼職。
23、在對(duì)待客戶服務(wù)時(shí),不得因任何原因流露出厭煩、冷談、憤怒、僵硬和恐懼的表情,要友好、精神飽滿、風(fēng)度優(yōu)雅地為客戶服務(wù);講話時(shí)用禮貌用語(yǔ),不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦、嘲弄客戶。
24、員工對(duì)本部門(mén)的處罰行為有異議,可向上級(jí)公司部門(mén)申訴。
25、對(duì)違反本制度的部門(mén)視情況輕重給予通報(bào)批評(píng)、罰款。
26、負(fù)有監(jiān)督責(zé)任的主管人員疏于職守的,視情節(jié)給予處分。
27、違反制度給公司造成經(jīng)濟(jì)損失的,公司將要求其賠償。
四、獎(jiǎng)勵(lì)制度
店面每月對(duì)售樓人員進(jìn)行業(yè)績(jī)及考勤考核,并將考核結(jié)果與員工獎(jiǎng)勵(lì)有利結(jié)合
1、獎(jiǎng)勵(lì)
(1)銷(xiāo)售人員對(duì)公司做出重大貢獻(xiàn)。
(2)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)突出。
(3)及時(shí)處理或完成銷(xiāo)售當(dāng)中出現(xiàn)的重大問(wèn)題。
(4)無(wú)違反銷(xiāo)售制度、準(zhǔn)則情況下作出以上三種貢獻(xiàn)者獎(jiǎng)勵(lì)。
2、處罰
(1)在業(yè)務(wù)活動(dòng)中,銷(xiāo)售人員損害公司利益和公司形象者視情節(jié)嚴(yán)重扣除當(dāng)月底薪100元至當(dāng)月全部工資,由店面銷(xiāo)售經(jīng)理認(rèn)可,上報(bào)公司當(dāng)月扣除。
(2)遲到、早退者(規(guī)定工作時(shí)間)在30分鐘之內(nèi),按10元/次扣除,一個(gè)月內(nèi)累計(jì)三次遲到、早退者,扣除當(dāng)月底薪100元;30分鐘以上視為礦工。
(3)曠工一個(gè)工作日以上(含一個(gè)工作日),除名并扣除當(dāng)月工資。
(4)病假超過(guò)一個(gè)工作日內(nèi)扣除當(dāng)日工資,超過(guò)三日每天按2倍日工資扣除,病假月累計(jì)達(dá)到7個(gè)工作日以上則予以解聘。
(5)事假不超過(guò)1日則扣除當(dāng)日工資,連續(xù)事假3日之內(nèi)(超過(guò)一天)每天按2倍日工資扣除,連續(xù)超過(guò)3日每天按3倍日工資扣除,月累計(jì)達(dá)到5個(gè)工作日以上則予以解聘。
(6)蓄意爭(zhēng)搶客戶者,取消該單業(yè)績(jī);私下為客戶更名、出租、轉(zhuǎn)讓等,除沒(méi)收所得外,并辭退。
(7)因與他人或客戶發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵,而影響公司形象者,扣工資50元/人次。嚴(yán)重者當(dāng)場(chǎng)辭退。
(8)隨意泄露公司內(nèi)部資料、客戶個(gè)人資料,造成不良影響者,扣工資100元/人次,造成經(jīng)濟(jì)損失的,將予以賠償。
(9)水杯、書(shū)刊、資料亂放,亂扔紙張、雜物,客戶離開(kāi)后未及時(shí)整理桌椅、清理雜物者,扣工資10元/人次。
(10)未使用電話統(tǒng)一用語(yǔ)和在售樓處及附近大聲喧嘩者,店面經(jīng)理提出口頭警告,情節(jié)嚴(yán)重且屢教不改予以辭退。
(11)上班時(shí)間看電視(廣告宣傳片除外)、吃零食、睡覺(jué)、著裝不符合要求者,項(xiàng)目經(jīng)理提出口頭警告,情節(jié)嚴(yán)重且屢教不改予以辭退。
五、房源開(kāi)發(fā)制度
1、由公司指定各店面房源開(kāi)發(fā)考核指標(biāo),各店面根據(jù)實(shí)際情況指定業(yè)務(wù)員開(kāi)發(fā)考核指標(biāo),業(yè)務(wù)員應(yīng)努力完成。
2、店面接待新房源應(yīng)計(jì)入業(yè)務(wù)員個(gè)人指標(biāo)。
3、業(yè)務(wù)員外出開(kāi)發(fā)房源應(yīng)填寫(xiě)《銷(xiāo)售日志》,于晚會(huì)時(shí)反饋店面經(jīng)理處,并在落實(shí)自己所提交房源的真實(shí)可靠性后,填寫(xiě)《房源情況表》,存檔。
4、店面經(jīng)理在匯總完信息后,及時(shí)上報(bào)公司,由公司信息管理人員及時(shí)錄入房源信息庫(kù)。
5、開(kāi)發(fā)的房源的判定,以房源信息登記表為準(zhǔn)。
6、由店面經(jīng)理或店面經(jīng)理助理負(fù)責(zé)各類(lèi)出售或出租《委托書(shū)》的保存和簽定工作。并及時(shí)上報(bào)公司備案。
7、帶客戶看房,店面須于客戶簽定《看房確認(rèn)書(shū)》,同時(shí)客戶交納看房費(fèi)。
8、店面和店面銷(xiāo)售人員應(yīng)保障信息的真實(shí)、合法性。
六、店面客戶接待制度
1、業(yè)務(wù)員之間應(yīng)團(tuán)結(jié)互助、互相學(xué)習(xí),發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,資源共享,努力做好接待工作。
2、來(lái)電要求接聽(tīng)迅速,應(yīng)答準(zhǔn)確、簡(jiǎn)短,統(tǒng)一文明標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)“您好,×××(售樓處)”,保證最大進(jìn)線量。
3、當(dāng)客戶進(jìn)入售樓處大門(mén)時(shí),業(yè)務(wù)員須主動(dòng)上前迎接,不允許坐等或采取觀望態(tài)度。
4、業(yè)務(wù)員接待客戶時(shí),應(yīng)禮貌微笑、熱誠(chéng)周到、不卑不亢、大方得體。若業(yè)務(wù)員不了解情況或有疑問(wèn),應(yīng)盡快查出答案及時(shí)回復(fù),其間禮貌地請(qǐng)客戶稍候。
5、業(yè)務(wù)員在與客戶交談過(guò)程中,應(yīng)禮貌婉轉(zhuǎn)地問(wèn)客戶是否曾得到過(guò)其他同事的接待,成交前若發(fā)現(xiàn)該客戶是現(xiàn)場(chǎng)同事的有效客戶,應(yīng)主動(dòng)退出,轉(zhuǎn)交該同事接待。
6、公司鼓勵(lì)成交,若原業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場(chǎng),其老客戶由輪到的業(yè)務(wù)員義務(wù)接待;如因義務(wù)接待錯(cuò)過(guò)本人接待機(jī)會(huì),可予以補(bǔ)足一次接待機(jī)會(huì)。若業(yè)務(wù)員有意不詢問(wèn)客戶是否為其他同事的老客戶或明知是老客戶仍進(jìn)行接待者,視為搶客。
7、一般情況下,一個(gè)業(yè)務(wù)員不能同時(shí)接待兩批或兩批以上不是一起的客戶,正在接待的客戶未離開(kāi)售樓處(已成交的老客戶除外),此業(yè)務(wù)員不得中途再接待其他新客戶,除非當(dāng)時(shí)沒(méi)有其他空閑業(yè)務(wù)員。
8、已下班的業(yè)務(wù)員不準(zhǔn)坐在接待前臺(tái)。
9、在業(yè)務(wù)員接待客戶時(shí),若未向其他業(yè)務(wù)員提出協(xié)助的請(qǐng)求,其他業(yè)務(wù)員不允許上前為客戶講解和遞名片。
10、如該業(yè)務(wù)員正在接待客戶,已定或未定老客戶上門(mén),應(yīng)由最后一名業(yè)務(wù)員義務(wù)接待。未下定的則算該業(yè)務(wù)員的一次接待機(jī)會(huì)。
11、接待過(guò)程中如其他業(yè)務(wù)員有疑義,不得上前打擾。事后以客戶登記為準(zhǔn),如發(fā)現(xiàn)該業(yè)務(wù)員刻意隱瞞,則扣罰該業(yè)務(wù)員壹佰圓,并讓出此客戶。
12、中午12點(diǎn)下班后,值班業(yè)務(wù)員不計(jì)指標(biāo),下午正常上班后,按上午下班后的順序進(jìn)行接待。
13、如本業(yè)務(wù)員不在,下一業(yè)務(wù)員立即接待,本業(yè)務(wù)員自然輪空,除本業(yè)務(wù)員短時(shí)間離開(kāi),并和下一業(yè)務(wù)員打過(guò)招呼。
14、業(yè)務(wù)員接待的老客戶(包括分下來(lái)的客戶)如一個(gè)月內(nèi)未進(jìn)行跟蹤,如由其他業(yè)務(wù)員成交,則算成交業(yè)務(wù)員業(yè)績(jī)。
15、分組外銷(xiāo)的客戶以登記本上客戶登記為準(zhǔn)。如未登記,該客戶在售樓部進(jìn)門(mén)直接點(diǎn)名找該業(yè)務(wù)員,算該組業(yè)績(jī)。
16、業(yè)務(wù)員在接聽(tīng)電話時(shí),如客戶較有意向購(gòu)房,可告知客戶該業(yè)務(wù)員電話和姓名,如客戶是電話咨詢后來(lái)售樓部進(jìn)門(mén)直接點(diǎn)名找該業(yè)務(wù)員,算該業(yè)務(wù)員有效客戶。
17、依簽到次序最后兩位未接待客戶的業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)義務(wù)接待和接聽(tīng)客戶來(lái)電。
七、接待順序
客戶接待應(yīng)按輪序表上的順序依次接待?蛻艚哟謩e分為正常接待、義務(wù)接待和輪空三種情況。
正常接待:新客戶上門(mén),由輪到的業(yè)務(wù)員接待。公司奉行“進(jìn)門(mén)既是客戶”的原則,對(duì)于進(jìn)門(mén)的客戶,無(wú)論其有無(wú)登記,購(gòu)樓意向如何,均應(yīng)熱情接待,并占用一次接待機(jī)會(huì)。
義務(wù)接待:接待同事的老客戶和本項(xiàng)目的發(fā)展商視為義務(wù)接待,如果義務(wù)接待完畢,后面的業(yè)務(wù)員還沒(méi)有接待客戶的,即時(shí)補(bǔ)上,如果后面的業(yè)務(wù)員已經(jīng)進(jìn)行接待,則在本輪的最后予以補(bǔ)上。
輪空:如果客戶上門(mén),輪到的業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場(chǎng)或是正在進(jìn)行接待,則由后面的業(yè)務(wù)員進(jìn)行接待,該業(yè)務(wù)員輪空
其他情況:
1、的老客戶上門(mén),由原業(yè)務(wù)員接待,不占用接待機(jī)會(huì),如果被輪空,不補(bǔ)足機(jī)會(huì);未落定的老客戶上門(mén),由原業(yè)務(wù)員接待,占用一次接待機(jī)會(huì),如果被輪空,不補(bǔ)足機(jī)會(huì)。
2、戶指名的業(yè)務(wù)員或老客戶帶來(lái)的新客戶,若無(wú)其他同事在此之前留姓名及聯(lián)系電話,且該業(yè)務(wù)員在場(chǎng)未接待客戶時(shí)由該業(yè)務(wù)員接待,并占用一次接待機(jī)會(huì)。若該業(yè)務(wù)員不在現(xiàn)場(chǎng)或是正在進(jìn)行其他接待,則由輪到的業(yè)務(wù)員義務(wù)接待,待該業(yè)務(wù)員接待完畢再轉(zhuǎn)交。
3、待過(guò)的客戶,如果沒(méi)有留下全名或者聯(lián)絡(luò)方式,視為新客戶。但接待過(guò)的業(yè)務(wù)員,如果第一時(shí)間認(rèn)出客戶,或被客戶點(diǎn)名要求接待,可以提前進(jìn)行接待,占用一次接待機(jī)會(huì)。
4、戶判定:有下列情況之一的,視為非客戶,不占用接待機(jī)會(huì),業(yè)務(wù)員在接待之后,予以補(bǔ)足機(jī)會(huì):
5、待同事的老客戶;發(fā)現(xiàn)是他人客戶并轉(zhuǎn)交;詢問(wèn)與本項(xiàng)目無(wú)關(guān)的人員;廣告公司、裝飾公司、禮儀公司等工作人員。
八、有效客戶的鑒別(以有效來(lái)客登記為準(zhǔn))
1、客戶登記:新客戶來(lái)訪,歸當(dāng)值銷(xiāo)售員所有,來(lái)訪客戶在《客戶登記表》或《房源信息登記表》上登記姓名及聯(lián)系電話則為有效登記或房源基本信息。
2、業(yè)務(wù)員在接待完有效客戶后,應(yīng)該即時(shí)登記在自己的客戶登記本上,并進(jìn)行跟蹤。
3、客戶跟蹤期為30天,如果超過(guò)跟蹤期,客戶再次來(lái)訪,被其他業(yè)務(wù)員接待,則前面接待過(guò)的業(yè)務(wù)員視為放棄。即1號(hào)接待的客戶,如果沒(méi)有進(jìn)行跟蹤,31號(hào)則過(guò)期,依次類(lèi)推。
4、連續(xù)跟蹤期為成交后3天內(nèi)。在此期間,如跟蹤查明客戶已在其他業(yè)務(wù)員手上成交,且屬于跟蹤期的,則只算首次接待業(yè)務(wù)員的業(yè)績(jī)。如客戶與其他售樓員簽單,成交三天后原始接待者還不知道,客戶歸其他售樓員所有。
5、凡同屬一個(gè)家庭單位或同一公司企業(yè)的客戶,當(dāng)購(gòu)買(mǎi)同一套單位時(shí)均視為同一客戶,屬于首次接待者的有效客戶
6、老客戶介紹新客戶來(lái)訪時(shí),該新客戶歸其所介紹人的原始接待者所有。
7、如因售樓員態(tài)度原因,遭客戶投訴,客戶中途主動(dòng)要求更換接待人,由部門(mén)經(jīng)理重新分配該客戶,安排其他人員接待。
九、傭金分配:
1、來(lái)訪客戶成交后的傭金歸原始接待者所有。
2、不允許私自分傭,如有特殊情況,上報(bào)店面銷(xiāo)售經(jīng)理解決。
十、例會(huì)制度
每天由店面銷(xiāo)售經(jīng)理主持例會(huì),布置銷(xiāo)售工作,溝通各種信息,了解客戶需求,組織培訓(xùn)和小組討論。由專(zhuān)人做記錄,并在日?qǐng)?bào)上摘要匯報(bào)。銷(xiāo)售經(jīng)理無(wú)法主持,由店面經(jīng)理助理主持或臨時(shí)指定主持人。
店面管理制度 篇13
店面的形象是給予顧客的第一認(rèn)識(shí)與感受,主要體現(xiàn)在店面的裝修裝飾形象與服務(wù)形象兩個(gè)方面。店面形象作為店面綜合的外在體現(xiàn),在現(xiàn)代的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中對(duì)店面經(jīng)營(yíng)具有十分重要的意義。塑造、維護(hù)及提升店面的形象將有力提升店面的競(jìng)爭(zhēng)能力,達(dá)成營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)。
一.店面環(huán)境裝修裝飾準(zhǔn)則:
1.店面內(nèi)外裝修設(shè)計(jì)要有特色、風(fēng)格與產(chǎn)品相匹配;
2.店面的裝飾:店外門(mén)頭、噴繪、各類(lèi)粘貼畫(huà)、海報(bào)等;店內(nèi)燈箱、柜臺(tái)、展架、POP海報(bào)、各類(lèi)飾品、點(diǎn)綴性裝飾性物品等干凈整潔。
3.店面外觀墻字體要明亮、鋪貼要美觀、色彩要搭配;
4.店面的LED電子屏上的廣告要嚴(yán)格按照店面的品牌形象進(jìn)行制作,要合乎比例、色彩要吻合;
5.外櫥窗(或店面玻璃墻)、大門(mén)要明亮、整潔,視野要良好;
6.廣告展位要干凈、完整、牢固;
7.店面外部要整潔,無(wú)堆放雜物,店外形象(如堆頭、拱門(mén)、太陽(yáng)傘、條幅等)擺放要整齊合理;
8.對(duì)于明線外露的要加以裝飾,不準(zhǔn)私拉亂接;
二. 店面內(nèi)部環(huán)境準(zhǔn)則:
店內(nèi)的走道、行走路線要暢通、合理;
2.店內(nèi)的各個(gè)角落衛(wèi)生要做到徹底的清潔
3.店內(nèi)的配電箱、消防箱的門(mén)要及時(shí)清理;
4.店內(nèi)空氣要暢通,無(wú)異味(可使用空氣清新劑);
5.噴繪、展板、海報(bào)、吊旗等的高度、密度、排列要合理;
6.海報(bào)、POP等既要“鋪天蓋地”,又要整齊有序,不應(yīng)張貼于角落或者垃圾桶等不利于形象的地方,不應(yīng)貼于公司的易拉寶,燈箱片,立牌上,并及時(shí)更換新海報(bào);
7.燈光、音響、空調(diào)調(diào)試要合適,沒(méi)有故障;
8.營(yíng)業(yè)時(shí)間,保證家具展示區(qū)、柜內(nèi)燈光全部打開(kāi);
9.店慶或節(jié)假日時(shí)應(yīng)有喜慶的布置,令店內(nèi)氣氛輕松愉悅。
10.店面產(chǎn)品合理,沒(méi)有缺貨與空柜;
11.新品、特價(jià)款及主推款要以特殊的標(biāo)志展示(如:爆炸貼、新品推薦貼、店長(zhǎng)推薦貼等),
12.損壞的、有缺陷的樣品時(shí)予以清理和替換; 13.家具的標(biāo)簽、價(jià)簽按相應(yīng)放置明顯的位置;
14.燈具、燈箱應(yīng)明亮美觀;
15.各店后環(huán)道通道要清潔、暢通;
三.商戶形象標(biāo)準(zhǔn):
序區(qū)域 號(hào) 檢查標(biāo)準(zhǔn) 1 地面 2 休息室 物品 3 4 5 6 7 8 微波爐 小庫(kù)房 無(wú)明顯灰塵、污跡。 擺放整齊、有序,無(wú)店員個(gè)人物品裸露在外(非店面物品不能占用休息室空間);個(gè)人物品均需存放于儲(chǔ)物柜內(nèi),對(duì)于儲(chǔ)物柜以外的私人物品在每月店務(wù)檢查時(shí)可由檢查人員統(tǒng)一集中處理(可丟棄)。 外殼無(wú)灰塵、污跡,內(nèi)部無(wú)明顯油漬;微波爐周?chē)锲肪鶖[放整齊,微波爐頂上不可放置物品。 地面干凈,洗手盆無(wú)明顯污垢或積水,無(wú)異味;掃把、拖把、抹布等清潔工具使用后及時(shí)清洗,與洗滌用品等擺放整齊。 9 10 11 營(yíng)業(yè)場(chǎng)所 12 - 店內(nèi)地板、店門(mén)干凈無(wú)紙屑,無(wú)明顯可去除的污漬或垃圾。 口、門(mén)前地毯 開(kāi)票臺(tái)、抽屜內(nèi) 干凈無(wú)明顯積塵,物品分類(lèi)擺放整齊。 玻璃明亮,無(wú)明顯污漬、灰塵;柜臺(tái)其他地方也商品柜臺(tái) 干凈整齊。 辦公用品、配件類(lèi)、庫(kù)存商品存放無(wú)明顯污漬、積塵;柜內(nèi)物品分類(lèi)擺放整齊。 柜 無(wú)缺損、無(wú)污漬且均有清晰介紹;商品擺放整齊商品 有條理,便于準(zhǔn)確為顧客查找;擺件周?chē)鶖[放注明產(chǎn)地的標(biāo)簽。 每日清潔神臺(tái)及供桌,并保持神臺(tái)周?chē)凸┳郎仙衽_(tái)及供桌 物品擺放的整齊、有序。 飲水機(jī)及時(shí)加水,外表干凈無(wú)明顯污漬、灰塵;飲水機(jī) 飲水機(jī)內(nèi)膽及水槽需經(jīng)常清理,保持無(wú)污垢。 每日下班前須關(guān)閉各類(lèi)電器、電源;尊重他人的—— 辛勤勞動(dòng),不得故意污染其他區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 四.店面內(nèi)員工準(zhǔn)則:
1.促銷(xiāo)時(shí)的'氣氛是熱烈、激情的、正常經(jīng)營(yíng)時(shí)的氣氛是溫馨、浪漫宜人的,整體氛圍是給人輕松、愉悅、親和的感覺(jué)。
2.微笑、主動(dòng)、大方、熱情的接待禮儀,語(yǔ)言專(zhuān)業(yè)、樸素而毫不夸張,接待程序規(guī)范而又嚴(yán)謹(jǐn)。
3.店員工作熟練,細(xì)致,給顧客一種舒服、輕松、親切、放心的感覺(jué)。
4.店內(nèi)店員的工作服飾要干凈、整潔、統(tǒng)一。
店面形象的關(guān)鍵在于細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務(wù)的精心與到位,同時(shí)凸現(xiàn)的更是經(jīng)營(yíng)的差異化。打造店面形象其實(shí)就是打造一種服務(wù),一種精益求精的經(jīng)營(yíng)模式。
店面管理制度 篇14
(一)個(gè)人的儀表儀容
1)上崗時(shí)工作制服必須穿戴整齊,不能有灰塵、污跡、破洞,扣好鈕扣,不得挽袖,領(lǐng)口與袖口要保持干凈。
2)工號(hào)牌要正確佩戴在統(tǒng)一的位置,保持其光亮無(wú)污損。
3)皮鞋要保持清潔、光亮、無(wú)污跡。男員工著深色褲,女員工著裙裝時(shí)須穿與膚色相同的襪子,襪子不得有破損,襪口不能低于裙口。
4)男員工頭發(fā)不過(guò)領(lǐng),不留大鬢角。女員工不留披肩發(fā),發(fā)型美觀、大方。保持頭發(fā)清潔、不散亂、無(wú)頭屑、無(wú)異味。
5)經(jīng)常保持面部清潔,男職工不留胡須,女職工要化淡妝。不可用氣味濃烈的香水或潤(rùn)膚油。
6)務(wù)必經(jīng)常保持手的清潔。指甲短而干凈,不涂指甲油。如有傷口、膿腫或潰瘍,必須包扎好。
7)工作時(shí)不準(zhǔn)佩戴首飾。
8)員工上崗前和工作時(shí)禁止飲酒或食用有異味的食品。
9)上崗前調(diào)節(jié)好工作情緒,以飽滿的精神面貌迎候客人。
(二)服務(wù)程序和規(guī)范
1.開(kāi)餐前準(zhǔn)備
1)了解情況
(1)了解當(dāng)日供應(yīng)的飯菜品種,及當(dāng)日的短缺品等。
(2)了解餐廳的預(yù)訂情況,對(duì)預(yù)訂的有關(guān)內(nèi)容要清楚掌握。
(3)知道餐廳目前存在哪些問(wèn)題,應(yīng)怎樣解決才能在到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
(4)了解自己的分工服務(wù)區(qū)域,以及服務(wù)工作中的注意事項(xiàng)。
2)準(zhǔn)備工作
(1)清潔整理擺設(shè)臺(tái)面;
(2)清潔餐廳各部位的衛(wèi)生;
(3)擦試各種餐、茶、酒具和用具;
(4)清點(diǎn)和更換臺(tái)布、餐巾等;
(5)按接待規(guī)格和要求擺設(shè)臺(tái)面;
(6)疊出充足的口布花,以保證開(kāi)餐中的使用; (7)調(diào)置、填充好各種佐料;
(8)準(zhǔn)備開(kāi)茶所用物品。
2.就餐服務(wù)程序
1)客人走進(jìn)餐廳,領(lǐng)位員應(yīng)主動(dòng)、熱情問(wèn)候,問(wèn)清用餐人數(shù),安排餐位,為客人引位拉椅,遞上菜單或點(diǎn)心單。
2)餐廳服務(wù)員見(jiàn)領(lǐng)位員帶進(jìn)客人后,要熱情問(wèn)候,待客人坐定,遞上毛巾,鋪餐巾,撤筷套,詢問(wèn)飲用何種飲料酒水。
3)客人確定酒水后,要盡快送上,并為客人斟倒。
4)向客人推薦一些小吃,供其飲酒,并送上佐料。
5)待客人看完菜單后,服務(wù)員應(yīng)為其主動(dòng)點(diǎn)菜,并借此向客人推銷(xiāo)一些特式菜肴。介紹的同時(shí),要善于體察客人的心理,揣摸其訂菜的標(biāo)準(zhǔn)、口味及特殊要求,為其提出恰當(dāng)?shù)慕ㄗh。
6)客人訂單后,服務(wù)員迅速將菜單送至廚房,并將客人的特殊要求告訴廚師長(zhǎng),盡可能滿足客人要求。
7)上菜前,服務(wù)員要將餐桌上的用具擺位進(jìn)行調(diào)整,留出足夠的空位,然后再送菜上臺(tái)。
8)客只進(jìn)食蝦、蟹等帶殼食物和其它需用手的食物時(shí),服務(wù)員要在上食品的同時(shí)隨上洗手盅。
9)客人進(jìn)餐后,服務(wù)員要留意食品的上臺(tái)次序和時(shí)間的快慢,及時(shí)與廚房取得聯(lián)系,并注意隨時(shí)撤換渣盤(pán)。
10)客人進(jìn)餐中,服務(wù)員要隨時(shí)為客人添加酒水或飲料,直到客人示意不要為止。經(jīng)常更換煙缸。
11)及時(shí)撤掉餐桌上的空盤(pán),留出空位以便其它菜肴上臺(tái)。
12)客人對(duì)食品有不滿意的地方,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管,菜取適當(dāng)措施,以盡可能使客人滿意。
13)上湯或主食前,服務(wù)員要為客人提供分湯(飯)服務(wù)。
14)待客人用畢菜肴、主食后,服務(wù)員需撤走臺(tái)上餐具,只留煙缸或酒杯即可。
15)服務(wù)員主動(dòng)推銷(xiāo)甜品,對(duì)常客或VIP客人,可贈(zèng)送甜品。
16)甜品上臺(tái)后,為客人換上新茶或添茶。
3.餐后的結(jié)束工作
1)客人用餐完畢后,經(jīng)理、主管、領(lǐng)班、服務(wù)員要主動(dòng)征詢客人意見(jiàn),詢問(wèn)是否需要其他服務(wù)(打包食品、叫車(chē)等)。
2)客人要求結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)先過(guò)目,檢查無(wú)誤再交給客人結(jié)帳,并表示謝意。
3)客人起身時(shí),主動(dòng)為客人拉椅離座,表示感謝,歡迎再次光顧。檢查客人有無(wú)遺漏物品。
4)客人離開(kāi)后,服務(wù)員要迅速撤臺(tái),并重新擺臺(tái)以備再用。 (三)餐廳酒水的控制和管理
1)每日酒水的儲(chǔ)存量是固定的。
2)每日酒水由專(zhuān)人按需求數(shù)量填寫(xiě)申領(lǐng)單; 3)經(jīng)餐廳主管審核后,服務(wù)員憑訂單取酒水; 4)每晚由領(lǐng)班盤(pán)點(diǎn)酒柜內(nèi)存,并鎖好。餐飲店面管理制度篇15
1、食品衛(wèi)生
1.1餐廳要嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,實(shí)行“四不制度”。
1)不采購(gòu)腐爛變質(zhì)的原料和成品。
2)不接受腐爛變質(zhì)的.原料和成品。
3)不使用腐爛變質(zhì)的原料和成品。
4)不出售腐爛變質(zhì)的原料和成品。
1.2不采購(gòu)、不使用無(wú)生產(chǎn)日期,無(wú)保質(zhì)期,無(wú)生產(chǎn)廠家的“三無(wú)產(chǎn)品”。對(duì)超過(guò)保質(zhì)期產(chǎn)品要及時(shí)處理。
1.3餐廳嚴(yán)格執(zhí)行“食品四隔”制度
1)生與熟隔離。
2)成品與半成品隔離。
3)食品與雜物、藥物隔離。
4)食品與天然冰隔離。
1.4餐廳嚴(yán)禁收入未經(jīng)檢疫的肉、禽、蛋、生冷原材料和食品。 1.5其他與食品衛(wèi)生有關(guān)的,餐廳相關(guān)責(zé)任人要嚴(yán)格遵守;;中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法>>。
2、炊事人員個(gè)人衛(wèi)生
2.1炊事人員要做到“四勤”
1)勤洗手
2)勤剪指甲
3)勤洗澡理發(fā)
4)勤換工作服
2.2每年進(jìn)行一次健康查體,凡患有傳染疾病及帶菌者,應(yīng)立即中斷工作退離餐廳。
2.3不準(zhǔn)穿著工作服上廁所等其他污染場(chǎng)所,便后要洗手,更換好工作服后,再進(jìn)入餐廳。
2.4出售飯菜時(shí)一律用夾具,帶口罩。
3、餐廳衛(wèi)生防疫管理
3.1餐廳衛(wèi)生要做到”四定一包”,即:定人、定位、定標(biāo)準(zhǔn)、定期檢查。劃片包干,責(zé)任到人,要人人都管事,事事有人管。
3.2引風(fēng)機(jī)、鍋灶、蒸箱、氣鍋等廚具使用完畢后責(zé)任人負(fù)責(zé)將其擦洗干凈要無(wú)飯?jiān)、菜?表面無(wú)灰塵、油垢、污跡、清潔衛(wèi)生。
3.3機(jī)械設(shè)備、電器設(shè)備,使用完畢后責(zé)任人要將機(jī)內(nèi)殘余物清理干凈,表面擦洗干凈要無(wú)灰塵、油垢、污跡、清潔衛(wèi)生。
3.4籠屜、菜筐、盆、鍋等炊具操作人員不得直接將其接觸地面,使用完畢,要負(fù)責(zé)將其清洗干凈,要無(wú)殘?jiān)、油垢、清潔衛(wèi)生。
3.5供餐時(shí),衛(wèi)生工要及時(shí)將餐桌擦干凈,就餐結(jié)束后要將餐廳地面、桌面打掃干凈,要做到地面、桌面無(wú)污水、雜物、飯?jiān)、菜渣、灰塵、油垢。
3.6菜墩、肉墩、刀、洗刷池等使用者使用完畢后要將其清洗干凈。
3.7餐廳內(nèi)其他區(qū)域的衛(wèi)生要求,有各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人按照;;衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)>>進(jìn)行每天衛(wèi)生打掃與保潔工作。
3.8對(duì)庫(kù)房衛(wèi)生防疫方面的要求,庫(kù)管員按《食品衛(wèi)生法》所述的規(guī)定執(zhí)行。
3.9冷拼間要配備紫外線殺菌燈、空調(diào)等設(shè)備。要指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)涼菜加工與冷拼間衛(wèi)生打掃,不具備條件的餐廳嚴(yán)禁加工出售涼拌菜。
3.10對(duì)水產(chǎn)品、肉類(lèi)操作人員要先清洗干凈再加工,對(duì)有異味的要及時(shí)處理。清洗時(shí)要用專(zhuān)門(mén)清洗池分開(kāi)清洗,盛放時(shí)要用專(zhuān)門(mén)器具分開(kāi)盛放。對(duì)蔬菜必須遵循先擇后洗再加工的程序,操作人員切菜過(guò)程中對(duì)已變質(zhì)部分要及時(shí)切除。
3.11操作人員要將生熟食品分開(kāi),妥善存放。熟食品存放時(shí)要加罩防塵、防蠅、防污染。
3.12剩余飯菜處理方法,對(duì)隔夜、隔頓的飯菜餐廳經(jīng)理檢查后對(duì)已不能食用的要及時(shí)處理,對(duì)可以食用的安排人員加熱熟透后再出售。
4消毒要求
4.1出售、加工食品的工具,洗碗工洗刷干凈后進(jìn)行蒸汽或藥物消毒,然后再在使用。
4.2餐具、竹筷,洗碗工洗涮干凈后進(jìn)行蒸汽或藥物消毒,然后才能使用。
4.3辦公室質(zhì)檢員,及餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生防疫工作檢查: 1)、檢查所進(jìn)的食品原料是否符合衛(wèi)生要求。
2)、檢查各廚房的工作環(huán)境、工作程序是否符合衛(wèi)生防疫要求。 3)檢查餐廳的食品、飲料是否在保質(zhì)期內(nèi)。 4)檢查各處的衛(wèi)生防疫消毒設(shè)施是否齊全、完好。 5)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求相關(guān)責(zé)任人整改。 6)做好檢查情況的記錄。
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