- 相關推薦
《彩粽香包》教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，通常會被要求編寫教案，教案是教材及大綱與課堂教學的紐帶和橋梁。我們應該怎么寫教案呢？以下是小編精心整理的《彩粽香包》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
教學目標
知識與技能：
1. 學生能夠了解端午節(jié)習俗，認識彩粽的制作過程和材料，了解香包的作用和制作方法。
2. 學生能夠通過實際操作，掌握制作彩粽和香包的基本技能。 過程與方法：
1. 通過觀看示范、實際操作等多種形式，激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生動手能力。
2. 采用示范引導和小組合作的形式，促進學生的互動交流，培養(yǎng)學生的合作意識。
情感態(tài)度與價值觀：
1. 培養(yǎng)學生的團隊合作精神，激發(fā)學生對傳統(tǒng)文化的熱愛和尊重。
2. 引導學生珍惜傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，培養(yǎng)學生的動手能力和創(chuàng)造力。
教學重難點
教學重點：
1.傳授端午節(jié)習俗、彩粽和香包的制作方法及材料。 2. 培養(yǎng)學生的動手能力，掌握彩粽和香包的制作技能。
教學難點：
1.學生對彩粽和香包的制作過程進行實際操作。 2. 學生在實際操作中的合作與溝通能力。
學情分析
本節(jié)課的學生為小學勞動課高年級學生，年齡大約在11-12歲，他們對端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗可能有所了解，但對彩粽和香包的制作方法和意義可能存在一定的陌生感。在動手操作方面，學生的動手能力和合作能力各不相同。部分學生可能已有一定的動手操作經(jīng)驗，而另一部分學生可能較為生疏。因此，教學過程中需要考慮到學生的不同水平，采用多種教學手段，激發(fā)學生的學習興趣，引導學生主動參與，提高學習效果。
教學過程
一、導入
1. 制作彩粽示范
教師展示一張彩粽的圖片，并簡要介紹彩粽的制作方法和意義，激發(fā)學生對彩粽的興趣。教師可以解釋彩粽是傳統(tǒng)端午節(jié)的特色食品，由糯米等食材制作而成，通常用竹葉包裹而成，象征著慶祝端午節(jié)和祈求平安健康。
2. 知識梳理
通過問答的形式，讓學生回顧端午節(jié)的由來和習俗，引出彩粽和香包的制作方法和意義，并向?qū)W生介紹本節(jié)課的學習內(nèi)容。教師可以提問以下問題：
- 你知道端午節(jié)是怎么來的嗎？它有哪些習俗？
- 你有沒有聽說過彩粽和香包？你知道它們的制作方法和意義嗎？
- 今天我們將學習如何制作彩粽和香包，你對此有什么期待和想法？
二、新課講解
1. 彩粽制作
a. 材料準備
教師向?qū)W生展示彩粽的制作材料，包括糯米、竹葉等，并講解材料的作用和使用方法。教師可以解釋糯米在彩粽中的重要性，它賦予了彩粽獨特的口感和黏性。
b. 制作過程演示
教師詳細演示彩粽的制作過程，包括如何包裹、填充、系繩等，讓學生對制作過程有直觀的了解。教師可以逐步展示以下步驟：
- 準備竹葉，將其清洗干凈并浸泡軟化。
- 將糯米浸泡后瀝干，加入適量的水進行蒸煮，直到糯米變得粘稠。
- 將竹葉用手指沿著中間的脊線對折，形成一個三角形。
- 將竹葉三角形折疊成一個錐形，用手指按住底部。
- 在竹葉錐形中加入適量的糯米和餡料，可以根據(jù)個人喜好選擇。
- 將竹葉錐形兩邊的角折疊過來，形成一個長方形，用繩子系緊。
- 將彩粽放入蒸鍋中蒸煮一段時間，直到熟透。
c. 學生實際操作
學生分組進行彩粽的制作，教師巡視指導，幫助學生解決實際操作中的問題。學生可以互相協(xié)作，按照教師演示的步驟制作彩粽。教師可以提供足夠的材料和工具，確保學生能夠順利完成制作過程。
2. 香包制作
a. 香包制作材料介紹
教師向?qū)W生介紹香包的制作材料，包括香草、布料等，并講解香包的作用和制作方法。教師可以解釋香包在端午節(jié)中的意義，它被用來驅(qū)除邪氣、祈福和保護平安。
b. 制作過程演示
教師向?qū)W生演示香包的制作過程，包括如何剪裁、縫制、填充等，讓學生對制作過程有直觀的了解。教師可以逐步展示以下步驟：
- 準備香草和布料，將布料剪成合適大小的方形。
- 將兩片布料的正面對正，用針線將三個邊緣縫合，留一個小口。
- 將香草放入布袋中，確�？诖軌蛲耆菁{香草。
- 縫制剩下的一小段邊緣，完成香包的制作。
c. 學生實際操作
學生分組進行香包的制作，教師巡視指導，幫助學生解決實際操作中的問題。學生可以根據(jù)教師的演示，按照制作步驟制作香包。教師可以提供多種顏色和圖案的布料供學生選擇，使香包更具個性化。
三、總結與展示
1. 學生成果展示
每組學生展示他們制作的彩粽和香包，并分享制作的心得體會。學生可以展示自己的成品，并介紹制作過程中遇到的困難和解決方法。其他學生可以提問和互相交流經(jīng)驗。
2. 總結彩粽與香包的意義
教師對彩粽和香包的意義進行總結，強調(diào)其在端午節(jié)中的重要作用，培養(yǎng)學生對傳統(tǒng)文化的尊重和熱愛。教師可以提問學生以下問題：
- 你覺得彩粽和香包在端午節(jié)中的意義是什么？
- 通過制作彩粽和香包，你對端午節(jié)和傳統(tǒng)文化有了什么新的認識和體驗？
板書設計
- 彩粽的制作方法
- 香包的制作過程
- 彩粽與香包的意義
教學反思
本節(jié)課通過實際操作，讓學生親自動手制作彩粽和香包，培養(yǎng)了學生的動手能力和團隊合作精神。在教學過程中，學生積極參與，表現(xiàn)出濃厚的學習興趣，但也存在一些學生在實際操作中遇到了困難，需要更多的指導和幫助。因此，未來教學中可以加強對學生實際操作的指導，提前準備充足的材料和工具，以確保教學順利進行。同時，對于學生的合作能力和溝通能力也可以在平時的課堂活動中多加培養(yǎng)，使學生在實際操作中更好地協(xié)作和交流。
【《彩粽香包》教案】相關文章：
《端午粽》教案（通用）06-19
《端午粽》教案及教學反思05-13
《七彩雪花》教案02-05
七彩風教案01-09
七彩杯教案02-29
香包作文300字11-12
中班七彩雪花教案12-17
《五彩池》教案02-16
中班七彩蝦教案04-02